54 gian hàng với những tinh hoa ẩm thực tiêu biểu, đặc sắc của Bình Định đã được giới thiệu đến công chúng tại khu vực Thi Nai Bay, thành phố Quy Nhơn. Lễ hội đem đến những trải nghiệm mới lạ và thú vị đối với người dân, những tín đồ ẩm thực trong nước và khách quốc tế.
Tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024, các gian hàng bày bán nhiều sản phẩm đặc trưng của địa phương. Đặc biệt, nhiều du khách thích thú khi được thử món cá ngừ sống được 'xẻ thịt' từ con cá ngừ đại dương 'khủng' còn sống có trọng lượng hơn 1 tạ.
Tiếp nối chuỗi sự kiện, lễ hội Tuần lễ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bình Định 2024 - 'Tinh hoa Đất Võ' diễn ra tối 23-3, UBND tỉnh Bình Định tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Bình Định 2024 thu hút hàng chục ngàn người dân, du khách tham dự.
Là hoạt động trong khuôn khổ Tuần lễ Amazing Binh Dinh Fest 2024, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Ðịnh lần thứ I - 2024 sẽ giới thiệu 77 đặc sản tiêu biểu đến từ 11 huyện, thị xã, thành phố, được chế biến công phu, trình bày bắt mắt và hấp dẫn.
4 món gồm có 2 món mặn với đủ các sắc thái trong mềm-ngoài giòn dai và chua cay-béo nồng; 1 thức uống để lại nhiều hậu vị nhờ nấu, cất cẩn thận; cuối cùng là 1 món bánh nếp thơm dịu, thanh mát.