Vụ việc 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi được tuồn ra thị trường, thậm chí vào các trường học đã gây bức xúc trong dư luận. Sự việc xảy ra cho thấy, đã có sự buông lỏng quản lý, 'đứt gãy' trong cơ chế giám sát theo chuỗi, từ khâu kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và giám sát lưu thông.
Chủ tịch UBND TP Hà Nội đã yêu cầu tổng kiểm tra, giám sát, kiểm soát các cơ sở giết mổ, sản xuất, kinh doanh, cung cấp các sản phẩm tươi sống cho các bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú…
Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị đưa vào trường học, chợ đầu mối tại Hà Nội làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm. Trước tình hình này, Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu tăng cường kiểm dịch, siết chặt quản lý từng khâu trong chuỗi sản xuất - cung ứng, rà soát và điều chỉnh các quy định không còn phù hợp.
Tại cuộc họp báo thường kỳ Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT) ngày 1/4, Bộ NNMT cho biết, việc gần 300 tấn lợn bệnh bị tuồn vào chợ và cả bếp ăn trường học tại Hà Nội là vụ việc 'đặc biệt nghiêm trọng', không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn thực phẩm, sức khỏe người dân, đồng thời tác động tới kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ và hiệu lực quản lý nhà nước.
Vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến yêu cầu làm rõ trách nhiệm, tăng cường kiểm soát giết mổ, siết kỷ cương ngành chăn nuôi để ngăn vi phạm tái diễn.
Cục Chăn nuôi và Thú y nhấn mạnh, đây là vụ đặc biệt nghiêm trọng, không chỉ làm gia tăng nguy cơ dịch bệnh mà còn tác động đến hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực thú y.
Dù nguồn nguyên liệu dồi dào và sản lượng chăn nuôi liên tục tăng, ngành giết mổ và chế biến sản phẩm động vật tại Việt Nam vẫn bộc lộ nhiều bất cập.
Phát triển theo chuỗi giá trị ngành chăn nuôi, khâu giết mổ và chế biến không còn là 'mắt xích' trung gian mà giữ vai trò quyết định trong việc nâng cao giá trị gia tăng, bảo đảm an toàn thực phẩm, và mở rộng thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, thực tế cho thấy hệ thống hiện nay vẫn tồn tại nhiều 'điểm nghẽn' cần sớm tháo gỡ.