Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh công bố nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ở sự kiện mừng Trung thu tại Chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức) do ăn bánh Choux của Công ty Cổ phần bánh Givral.
Các mẫu bánh su kem của Công ty Cổ phần bánh Givral trong và sau ngày xảy ra vụ việc đều chứa một số vi sinh vật vượt ngưỡng cho phép.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM vừa công bố nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc trong đêm Trung thu tại chung cư Palm Heights TP Thủ Đức vào tối 29/9 khiến 61 người ngộ độc và 1 người tử vong.
Sau khi tiến hành điều tra theo 11 bước, kết quả chẩn đoán của cơ sở điều trị, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM kết luận, vụ việc nêu trên là vụ ngộ độc thực phẩm.
Kết luận của Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM xác định, bánh su kem là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc. Trong mẫu bánh do ban quản lý chung cư, người dân và công an TP. Thủ Đức cung cấp cho Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM ghi nhận vi sinh vật gây bệnh.
Ngày 15/12, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh thông tin về kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong đêm tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights (thành phố Thủ Đức) cách đây hơn 2 tháng.
Ngày 14/12, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết 61 người ngộ độc, 1 người tử vong do bánh su kem trong sự kiện đêm Trung thu.