Theo điều tra toàn quốc của Viện Dinh dưỡng Quốc gia có tới 58% trẻ dưới 5 tuổi thiếu kẽm, cứ 3 bé thì có một bé bị thiếu sắt, đây là hai vi chất quan trọng giúp cơ thể tăng trưởng chiều cao và củng cố hệ miễn dịch.
Khoảng 20% trẻ tới khám tại Viện Huyết học Truyền máu Trung ương bị thiếu máu, thiếu sắt. Theo các chuyên gia, để con phát triển tốt, cha mẹ cần lưu ý bổ sung đầy đủ các loại vi chất này cho bé.
Hiện bữa ăn hằng ngày của trẻ em Việt Nam mới đáp ứng 50% nhu cầu một số vi chất dinh dưỡng. Sau đại dịch COVID-19 nhiều dịch bệnh có xu hướng gia tăng thì tăng cường miễn dịch là yếu tố cốt lõi. Trong đó dinh dưỡng đóng vai trò chìa khóa quan trọng đối với nền tảng sức khỏe và hệ miễn dịch.
Bữa ăn của trẻ em Việt Nam mới đáp ứng 50% nhu cầu một số vi chất dinh dưỡng hằng ngày. Điển hình là tình trạng thiếu kẽm và sắt..., Khảo sát tình trạng dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á (SEANUTS) vừa cho biết.