Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị, không sử dụng chất tạo ngọt thay thế đường nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
Chất này đang ngày càng phổ biến, chúng được sử dụng làm chất làm ngọt và làm chất phụ gia trong kẹo cao su, ngũ cốc ăn sáng và chất nền khô cho thực phẩm.
Các chuyên gia khẳng định người sử dụng quá nhiều chất ngọt từ nhân tạo hay tự nhiên đều có nguy cơ gặp các vấn đề sức khỏe.
Cơ quan nghiên cứu ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng aspartame 'có thể gây ung thư cho con người', mặc dù một ủy ban khác của Liên hợp quốc đã một lần nữa khẳng định rằng có một mức tiêu thụ an toàn hàng ngày.
Tổ chức Y tế thế giới cho biết, một trong những chất tạo ngọt phổ biến nhất trên thị trường hiện nay có khả năng gây ung thư cho con người. Chất tạo ngọt này phổ biến nhất thế giới khi có trong khoảng 6.000 sản phẩm.
WHO mới đưa ra cảnh báo về aspartame. Vậy chất tạo ngọt này gây tác động ra sao đối với sức khỏe con người?
Ngày 14/7, cơ quan chuyên về bệnh ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) coi chất tạo ngọt aspartame phổ biến trong nước ngọt ít calo và nhiều thực phẩm khác là một chất 'có thể' gây ung thư nhưng vẫn an toàn nếu được tiêu thụ ở ngưỡng quy định.
WHO trong sáng 14/7 đưa ra tuyên bố cho rằng chất tạo ngọt aspartame 'có thể gây ung thư', nhưng vẫn có thể hấp thụ an toàn nếu đúng liều lượng.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết, chất tạo ngọt aspartame thường được sử dụng trong nước ngọt ăn kiêng, kẹo cao su có thể gây ung thư nhưng vẫn an toàn trong giới hạn cho phép.
Hai hội đồng chuyên gia của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 14/7 cùng ra các kết luận về chất tạo ngọt aspartame - được cho 'có thể gây ung thư', nhưng vẫn an toàn nếu tiêu thụ ở hàm lượng đã quy định.
WHO thông báo xếp chất làm ngọt nhân tạo aspartame - được sử dụng phổ biến trong một số thực phẩm và đồ uống - vào danh sách 'các chất có thể gây ung thư cho con người'.
Chất tạo ngọt aspartame được sử dụng trong các sản phẩm từ nước ngọt Coca-Cola dành cho người ăn kiêng đến kẹo cao su Mars' Extra, sẽ lần đầu tiên được Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về ung thư (IARC), thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) liệt kê vào danh sách 'có thể gây ung thư cho con người' vào ngày 14 tháng 7 tới. Trước thông báo này, người tiêu dùng, công ty thực phẩm, nhà bán lẻ và nhà hàng cần quyết định nên từ bỏ các sản phẩm có chứa chất này hay tìm giải pháp thay thế cho một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất thế giới.
Aspartame, chất tạo ngọt phổ biến trong thức uống các hãng nổi tiếng như Coca-Cola, Sprite, Fanta, đang bị nghi ngờ có khả năng gây ung thư.
Aspartame, một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất thế giới sẽ bị liệt vào trong danh sách có thể gây ung thư cho con người. Đây là thông báo mới nhất của Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế, một tổ chức chuyên nghiên cứu về ung thư thuộc Tổ chức Y tế thế giới (WHO).
Vào tháng 7/2023, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) sẽ công bố aspartame - một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất thế giới là chất có thể gây ung thư. Tuy nhiên, việc nay đang gây ra nhiều tranh cãi.
Trong tháng 7 tới, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) sẽ công bố một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất thế giới là chất có thể gây ung thư.