Ban đầu, quán càphê này được lên kế hoạch mở cửa vào năm 2020 trùng với dịp diễn ra Paralympic Tokyo 2020, song lễ khai mạc sự kiện này cũng đã phải lui lại 1 năm, giống Olympic Tokyo.
'Xin chào! Bạn khỏe không?' Đây là lời chào của Michio Imai gửi tới khách hàng tới quán cà phê Dawn ở trung tâm thủ đô Tokyo (Nhật Bản).