Bà chủ quán ăn Raan Jay Fai khẳng định vẫn 'có thể đứng và nấu ăn thoải mái trong khoảng 15 tiếng mỗi ngày' và chưa có kế hoạch đóng cửa trong năm sau.
THÁI LAN - Jay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định 'đóng cửa quán' trong tương lai gần để nghỉ hưu.
Sự kết thúc của Jay Fai - nơi nổi tiếng với món trứng cuộn cua - có thể phản ánh nhiều vấn đề trong ngành: kỳ vọng của sao Michelin, gánh nặng chi phí, không có người nối nghiệp.
Chủ quán ăn đường phố nổi tiếng tại Thái Lan với món trứng cuộn cua đã có kế hoạch nghỉ hưu vào năm sau.
'Đầu bếp huyền thoại' Jay Fai gây xôn xao khi thông báo về dự định 'đóng cửa quán' trong tương lai, quyết định này khiến nhiều người đam mê ẩm thực cảm thấy tiếc nuối.