Đây là món ăn đặc sắc tôn vinh giá trị ẩm thực cung đình Huế, mang đậm tính nghệ thuật mà nghệ nhân ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải đã kỳ công trình diễn, tạo điểm nhấn cho Lễ hội Tết Việt – Tet Festival 2020 diễn ra tại Công viên Lê Văn Tám (TP.HCM) từ ngày 3.1 đến 5.1.2020.