Trong 10 năm qua, nông nghiệp Việt Nam đạt nhiều thành tựu toàn diện. Tốc độ tăng trưởng GDP ngành duy trì 2,5 – 3,5%/năm đưa Việt Nam vào nhóm 10 quốc gia xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, việc ứng dụng công nghệ cao còn hạn chế khiến tỷ lệ thất thoát ở rau quả, thủy sản vẫn cao.
Trong vòng một thập kỷ, nông nghiệp Việt Nam đã vươn lên thành trụ cột kinh tế, với tốc độ tăng trưởng ổn định 2,5-3,5%/năm và kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt kỷ lục 62,5 tỷ USD trong năm 2024, đưa nước ta vào top 10 quốc gia xuất khẩu nông sản lớn nhất thế giới.
Công nghệ bảo quản và chế biến đã góp phần giảm tổn thất sau thu hoạch từ 5-10%, đồng thời kéo dài thời hạn bảo quản, nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế.
Nhằm phát triển cơ giới hóa đồng bộ, thúc đẩy chuyển đổi số trong nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Môi trường xác định 5 định hướng: hoàn thiện thể chế, chính sách khuyến khích nghiên cứu và chuyển giao công nghệ; phát triển trung tâm đổi mới sáng tạo nông nghiệp vùng; mở rộng hợp tác quốc tế trong chế biến sâu, logistics, cơ giới hóa thông minh; thúc đẩy xã hội hóa nghiên cứu; xây dựng mô hình chuỗi giá trị nông sản ứng dụng công nghệ cao, truy xuất minh bạch.
Thúc đẩy cơ giới hóa và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong ngành nông nghiệp không chỉ giúp nâng cao năng suất cây trồng vật nuôi, gia tăng giá trị nông sản, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc giảm phát thải khí nhà kính, thích ứng với biến đổi khí hậu và hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững…
Từ công nghệ bảo quản, chế biến hiện đại đến cơ giới hóa đồng bộ, ngành nông nghiệp đang từng bước tạo bứt phá để giảm lãng phí, tăng năng suất, đáp ứng các tiêu chuẩn xanh toàn cầu, qua đó củng cố vị thế của Việt Nam trong chuỗi cung ứng nông sản quốc tế.
Đẩy mạnh công nghệ bảo quản, chế biến và cơ giới hóa không chỉ giảm tổn thất sau thu hoạch mà còn giúp Việt Nam tăng tốc vào top 10 xuất khẩu nông, lâm, thủy sản toàn cầu.