Củ niễng là một món đặc sản của vùng đất Nam Định, vài năm trở lại đây qua tay dân buôn hàng trên mạng trở thành trở thành 'đặc sản' được những thượng khách săn đón mê mẩn.
Phiên giao dịch ngày 4/11, giá vàng trong nước tiếp tục tăng mạnh trong khi đó, giá vàng thế giới giảm sâu, giá USD giảm trở lại sau nhiều phiên đứng giá. Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ bán loại 'vua rau' - củ niễng. Thịt lợn nhập khẩu đổ về Việt Nam ngày càng nhiều.
Củ niễng đang vào mùa nên rất tươi ngon, lành tính. Có nhiều món ăn ngon từ củ niễng được các bà nội trợ truyền tai nhau để đổi bữa cho gia đình và làm đẹp da cho chị em.