Bác sĩ cảnh báo, đối với thực phẩm đóng trong đồ hộp, khi sử dụng người dân cần kiểm tra kỹ hướng dẫn sử dụng, thời hạn sử dụng...
Trong những ngày gần đây, ở một số địa phương đã xảy ra một số trường hợp bệnh nhân nghi ngờ ngộ độc do độc tố Botulinum (được cho là có trong một số sản phẩm pa-tê chay). Ngộ độc do độc tố này là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe.
Ngày 27/3, Sở Y tế TP.HCM cho biết, một công ty tài trợ 6 lọ thuốc giải độc Clostridium Botulinum để cứu bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn bún riêu chay ở Bình Dương.
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn botulinum có thể dẫn tới tử vong, khi sử dụng đồ hộp người tiêu dùng cần quan sát bên ngoài xem đồ hộp có bị phồng, méo hay không. Nếu hộp phồng, méo, sản phẩm bị lỗi và có khả năng đã bị nhiễm vi khuẩn.
Ngày 27/3, Sở Y tế Bình Dương cho biết, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh này đã có báo cáo kết quả điều tra bước đầu vụ việc một người dân tại Bình Dương tử vong và 5 người khác đang nguy kịch nghi do ngộ độc bởi pate chay.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ra khuyến cáo trước sự việc nhiều người ở Bình Dương bị ngộ độc botulinum nghi do ăn pate chay.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Cục vừa nhận được thông tin 3 trường hợp tại thị trấn An Thạnh, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương nghi ngờ ngộ độc Botulinum liên quan đến việc sử dụng sản phẩm patê chay, trong đó có 1 bệnh nhân tử vong.
Ngộ độc do độc tố botulinum là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe. Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Trần Việt Nga khuyến cáo khẩn cách để người sử dụng thực phẩm không 'dính' ngộ độc botulinum.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc do sử dụng pate chay làm 3 người nhập viện trong đó 1 người đã tử vong.
Bộ Y tế khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường.
Những người cùng ăn riêu chay nghi chứa độc tố Botulinum đều là phật tử sinh hoạt tại miếu Chiêu Liêu (Bình Dương).
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương đã báo cáo kết quả điều tra ban đầu vụ việc nghi ngộ độc pate chay khiến một người dân tại Bình Dương tử vong và 5 người khác đang nguy kịch
Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế đề nghị các đơn vị liên quan và Sở Y tế Bình Dương truy xuất, làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc Botulinum do sử dụng pate chay khiến 1 người đã tử vong, 2 người nhập viện.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn đề nghị Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản điều tra, xử lý vụ ngộ độc patê chay.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn gửi một số đơn vị sau thông tin về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc pate chay ở Bình Dương.
Ngày 26-3, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế đã có hai công văn gửi Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản và Sở Y tế tỉnh Bình Dương đề nghị truy suất, làm rõ nguyên nhân ba trường hợp ở Bình Dương nghi ngờ ngộ độc Botulinum liên quan việc sử dụng sản phẩm pate chay.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa đề nghị Bộ NN&PTNT chỉ đạo và phối hợp với các cơ quan chức năng quản lý theo lĩnh vực được phân công xác minh, điều tra nguyên nhân vụ 3 trường hợp nghi ngờ ngộ độc Botulinum liên quan đến việc sử dụng sản phẩm pate chay.
Liên quan đến 3 trường hợp ở Bình Dương nghi ngờ ngộ độc Botulinum liên quan đến việc sử dụng sản phẩm pate chay, trong đó có 1 người đã tử vong, 2 người khác đang điều trị, ngày 26/3, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế đã có 2 công văn gửi Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản & Thủy sản và Sở Y tế tỉnh Bình Dương đề nghị truy suất, làm rõ...
Bệnh viện Nhân dân 115 (TP.HCM) vừa cấp cứu thêm 3 ca ngộ độc pate chay ở Bình Dương. Như vậy đến nay, các bệnh viện ở TP HCM đã tiếp nhận tất cả 6 bệnh nhân nghi ngộ độc pate chay ở Bình Dương.
Thông tin trong sáng 26-3 từ Bệnh viện Nhân dân 115 và Bệnh viện Nhi đồng 2 thành phố Hồ Chí Minh cho biết, hai bệnh nhân đang điều trị do nghi nhiễm độc sau ăn pate chay đã có dấu hiệu hồi phục sức khỏe.
Ngày 25-3, Sở Y tế TP.HCM thông tin về chùm ca bệnh nguy kịch nghi do ngộ độc thực phẩm patê chay.
Đến sáng 26/3, bệnh nhân nữ 53 tuổi và bé gái 16 tuổi bị ngộ độc pate chay đã có biểu hiện cải thiện rõ rệt sau khi truyền huyết thanh kháng độc tố.
Tính đến sáng 26/3, đã có 6 trường hợp ngộ độc do ăn patê chay tại Bình Dương, trong đó có 4 trường hợp đang điều trị tại Bệnh viện Nhân dân 115, 1trường hợp điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2 (TPHCM).
Một người phụ nữ tử vong sau khi dùng thực phẩm patê chay nghi có chứa độc tố Botulinum. Ngoài ra, con gái và chị gái của người này cũng đang trong tình trạng nguy kịch.
Bệnh nhân nữ 53 tuổi (đang hồi sức tích cực tại BV Nhân Dân 115) và bé gái 16 tuổi (đang hồi sức tích cực tại BV Nhi Đồng 2) đã có biểu hiện cải thiện rõ rệt sau khi truyền huyết thanh kháng độc tố Botulism Antitoxin Heptavalent.
Ngày 26/3, thông tin từ Bệnh viện Nhân dân 115 Thành phố Hồ Chí Minh, đến sáng cùng ngày đơn vị đã tiếp nhận thêm 3 trường hợp có cùng bệnh cảnh tương tự với bệnh nhân nghi ngộ độc Clostridium Botulinum có trong pate chay trước đó.
Tối 25/3, tin sở Y tế TP.HCM, đã có 1 người tử vong và 2 người khác nguy kịch nghi do ngộ độc thực phẩm patê chay.
Đến sáng nay 26/3, bệnh nhân nữ 53 tuổi và bé gái 16 tuổi đã có biểu hiện cải thiện rõ rệt sau khi truyền huyết thanh kháng độc tố do các bác sĩ của BV Bạch Mai mang vào tối hôm qua.
Sở Y tế yêu cầu người dân tạm ngưng việc sử dụng tất cả các sản phẩm có liên quan đến patê chay; những ai đã cùng ăn patê chay với các bệnh nhân trên cần đến bệnh viện gần nhất để được theo dõi và điều trị.
Sở Y tế thành phố Hồ Chí Minh vừa có thông tin chính thức về chùm ca bệnh 3 người có chung triệu chứng nhược cơ, suy tuần hoàn, suy hô hấp, trong đó 1 người đã tử vong. Những người này trước đó đều ăn pate chay.
1 bệnh nhân đã tử vong, 2 người đang nguy kịch đều có chung triệu trứng giống ngộ độc Botulinum. Các ca bệnh này đều ăn bún riêu chay có nguyên liệu là một hộp pate chay đã bị phồng
Chiều 25-3, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, TP Hồ Chí Minh vừa ghi nhận ba trường hợp nghi ngộ độc patê chay, trong đó có một trường hợp đã tử vong và hai trường hợp đang nguy kịch.
Chiều 25/3, bác sỹ Trần Văn Sóng, Phó Giám đốc Bệnh viện Nhân dân 115 Thành phố Hồ Chí Minh, cho biết, đơn vị đang điều trị tích cực cho một nữ bệnh nhân 53 tuổi trong tình trạng hôn mê sâu, nghi nhiễm độc Botulinum từ pate chay.