Những món ăn khô tích sẵn trong nhà là lựa chọn hoàn hảo cho ngày Tết để giảm thời gian chế biến mà vẫn có ngay món nhậu ngon tuyệt.
Thịt trâu gác bếp, thịt dê, nếp Tú Lệ, chè Shan tuyết... là những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Yên Bái, nơi có tuyến đường giao thông huyết mạch thủy - bộ vùng Đông Bắc và Tây Bắc.
Ấn tượng về xứ Mường tinh khôi sẽ khó phai mờ khi bạn thưởng thức những món ăn cực mộc dưới đây.
Với muôn vàn biến tấu, thế giới thức chấm vùng cao cũng mênh mông như núi rừng vậy. Có thể nồng nàn như muối hạt dổi, có thể ngây ngất hương vị như 'chẳm chéo', nhưng cũng có thể mới nghe qua nguyên liệu, thực khách đã 'bạt vía kinh hồn' như 'chẳm pịa', 'cà lèng'…
Chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến Tết cổ truyền của dân tộc. Thời điểm này, các dịch vụ mua bán mặt hàng Tết cũng nở rộ. Những năm gần đây, món thịt trâu, bò gác bếp được nhiều bà nội trợ lựa chọn làm món nhậu cho các ông chồng hoặc làm quà biếu trong những ngày Tết giá lạnh.
Ngày Tết, một mẫm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào, giò lụa... giờ đã rất nhàm chán.