Với 4 hành vi vi phạm, chủ cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh nổi tiếng phố hàn Than đã bị xử phạt vi phạm hành chính 40 triệu đồng.
Tiến hành kiểm tra công tác an toàn thực phẩm Tết tại cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh số 11 Hàng Than, quận Ba Đình, Đoàn kiểm tra liên ngành đã phát hiện nhiều vi phạm.
UBND quận Ba Đình (Hà Nội) quyết định phạt cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh 40 triệu đồng do mắc 4 sai phạm về an toàn thực phẩm.
Kết quả kiểm tra đột xuất về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh Bánh cốm Nguyên Ninh ở số 11 phố Hàng Than, phường Trúc Bạch (quận Ba Đình, Hà Nội) ngày 2/1 cho thấy không ít bất cập trong công tác quản lý an toàn thực phẩm các sản phẩm bánh, kẹo gia truyền. Sản phẩm bánh cốm mang thương hiệu Nguyên Ninh có từ năm 1865.
Ủy ban Nhân dân quận Ba Đình (Hà Nội) đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính 40 triệu đồng đối với ông Nguyễn Duy Anh, chủ cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh, số 11 phố Hàng Than.
Ngày 6/1, UBND quận Ba Đình ban hành Quyết định số 22/QĐ-XPHC xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh (số 11 phố Hàng Than, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình) về các hành vi vi phạm.
UBND quận Ba Đình yêu cầu cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh nhanh chóng thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm theo đúng quy định.
Từ vụ việc khoảng 2.900 tấn giá đỗ có ngâm hóa chất 6-Benzylaminopurine được tung ra thị trường bị phanh phui đến vụ cơ sở bánh cốm nổi tiếng Nguyên Ninh (Hà Nội) bị tạm dừng hoạt động cho thấy vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất kinh doanh là hết sức quan trọng. Đây cũng là vấn đề không hề đơn giản, nhất là đối với những đơn vị sản xuất kinh doanh các mặt hàng đặc sản địa phương.
Ngày 5/1, đoàn kiểm tra của phường Trúc Bạch (mới), quận Ba Đình triển khai kiểm tra đột xuất nhiều tuyến phố có hoạt động kinh doanh, buôn bán thực phẩm tại tuyến phố ẩm thực Đảo Ngọc Ngũ Xã và nhiều cửa hàng bánh cốm, bánh xu xê trên phố Hàng Than.
Sở Y tế Hà Nội là cơ quan thường trực Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm, đặc biệt yêu cầu thực hiện các hoạt động an toàn thực phẩm trước Tết Nguyên đán.
Nhất quyết không để những cơ sở sản xuất mà không đảm bảo yêu cầu an toàn thực phẩm tồn tại trên địa bàn.
Ngày 5-1, UBND phường Trúc Bạch (quận Ba Đình) tổ chức đợt kiểm tra an toàn thực phẩm đặc biệt. Đây là đợt kiểm tra đầu tiên khi hai phường sát nhập địa giới hành chính, giữa phường Trúc Bạch cũ và phường Nguyễn Trung Trực.
Sáng 5-1, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình đã kiểm tra đột xuất an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh cốm và kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh tại 11 Hàng Than, Ba Đình, bị tạm dừng hoạt động sau khi đoàn kiểm tra phát hiện hàng loạt vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cuối năm là lúc thị trường thực phẩm bước vào thời điểm nhộn nhịp nhất. Nắm bắt điều này, những kẻ kinh doanh bất lương đưa ra các sản phẩm kém chất lượng, đẩy sức khỏe của người tiêu dùng vào nguy hiểm. Trong bối cảnh này, việc kiểm soát chặt chẽ thị trường thực phẩm không chỉ là trách nhiệm pháp lý, mà là vấn đề sống còn đối với sức khỏe cộng đồng.
Hàng chục cơ sở sản xuất, hiệu bánh cốm trên phố Hàng Than (quận Ba Đình, Hà Nội) xảy ra tình trạng 'ế ẩm', kể từ sau khi hàng bánh cốm Nguyên Ninh ở số nhà 11 trên con phố này phải tạm ngừng hoạt động vì những vi phạm về an toàn thực phẩm.
'Bánh cốm Nguyên Ninh là một thương hiệu lớn, truyền thống của Hà Nội. Khi bước vào cơ sở, chúng tôi quan sát phía bên ngoài khách mua rất đông, có cả người nước ngoài. Thế nhưng, khi bước vào bên trong khu vực sản xuất, bản thân tôi thực sự bất ngờ và sốc…'.
Trước khi bị tạm dừng hoạt động do vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, tiệm bánh cốm Nguyên Ninh (11 Hàng Than, Hà Nội) từng rất nổi tiếng với thương hiệu gia truyền 150 năm tuổi.
Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm của Hà Nội đã phát hiện nhiều vi phạm tại cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh (quận Ba Đình) như khu vực sản xuất lộn xộn, xuống cấp, dụng cụ sản xuất cáu bẩn…
Chiều ngày 2.1, sau khi kiểm tra bất ngờ công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh (11 Hàng Than, quận Ba Đình), đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm số 1 thành phố Hà Nội đã yêu cầu chủ cơ sở này tạm dừng sản xuất.
Hà Nội tạm dừng hoạt động cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh và bánh Jambon Thanh Hương. Đây là kết luận của đoàn kiểm tra liên ngành số 1 thành phố tại hai quận Tây Hồ và Ba Đình trong ngày 2/1.
Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh chưa đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, có động vật, côn trùng gây hại, không chứng minh được nguồn gốc nguyên liệu.
Thông tin liên quan đến thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh phải tạm dừng hoạt động được đưa ra chiều nay 2/1/2025 khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh và bánh Jambon Thanh Hương, Đoàn kiểm tra liên ngành Hà Nội đã tạm dừng hoạt động của 2 cơ sở này do có nhiều vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh (11 Hàng Than) có hàng loạt vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đoàn kiểm tra đã phát hiện hàng loạt vi phạm về an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh (11 Hàng Than); yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động để khắc phục ngay những tồn tại.
Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn liên ngành ghi nhận nhiều tồn tại về vệ sinh ATTP của cơ sở sản xuất bánh cốm nên đã yêu cầu tạm dừng hoạt động để khắc phục, xử lý.
Chiều 2/1/2025, cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh (địa chỉ 11 Hàng Than, quận Ba Đình, Hà Nội) bị tạm dừng hoạt động do phát hiện hàng loạt vi phạm về an toàn thực phẩm.
Đó là kết luận của đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội sau khi ra quân kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết tại cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh (địa chỉ 11 Hàng Than, quận Ba Đình) vào chiều 2-1.