Khi gió heo may ùa về cũng là lúc hương cốm nồng nàn trong các ngôi nhà sàn của người Tày ở Cao Bằng. Vốn là loại thức ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê, cốm Cao Bằng giờ đã trở thành một hàng hóa mang lại nguồn thu nhập không nhỏ cho nhiều gia đình.
Nằm trong chuỗi hoạt động của Festival thực hành tín ngưỡng thờ mẫu Thượng Ngàn và Lễ hội cơm mới đền Đông Cuông (Văn Yên-Yên Bái) năm 2020, Hội thi khéo tay làm cốm đã để lại nhiều ấn tượng đẹp với du khách.