Công ty đàm phán suốt 3 năm từ 2012 tới 2015 mới nâng được giá sàn suất ăn công nhân từ 12.000 đồng lên 15.000 đồng/suất; 3 năm gần đây tiếp tục đàm phán nữa mới nâng lên được 18.000 đồng/suất. Tuy vậy, mới đảm bảo được ăn no, tạm đủ đạm để lao động, còn nếu nói ăn ngon và đủ dinh dưỡng thì chưa làm được'. Ông Đặng Hồng Thạch - giám đốc Công ty TNHH Khải Thành nơi chuyên cung ứng suất ăn công nghiệp (SĂCN) đã trao đổi xoay quanh giá sàn bữa ăn của công nhân hiện nay.
Không chỉ xén bớt giá thành mỗi khẩu phần ăn, bữa cơm công nhân còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ từ thực phẩm tẩm hóa chất, thức ăn ôi thiu…
Ngày 18/9, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm (ATTP) TP HCM tổ chức Đoàn giám sát các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể trên địa bàn TP HCM.
Nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm tập thể, ngày 18/9, Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành kiểm tra, giám sát một số cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp và bếp ăn tập thể cung cấp cho các doanh nghiệp, trường học trên địa bàn.
Ngày 18/9, ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM do bà Phạm Khánh Phong Lan dẫn đầu, tiến hành kiểm tra ngẫu nhiên tại cơ sở chế biến thức ăn nấu sẵn.
'Doanh nghiệp đặt suất ăn cho công nhân với giá thành cao, nhưng qua nhiều tầng nấc, khâu trung gian đã 'bớt, xén', ăn chênh lệch bằng cách tìm nguồn thực phẩm giá rẻ' – bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM cho hay.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM vừa ra mức xử phạt 8 triệu đồng với 2 nhà hàng trong hệ thống Adora, bị thanh tra do nghi vấn gây ngộ độc cho thực khách