Chỉ bán một món ăn 'lạ', chủ hàng phố cổ Hà Nội thu hàng chục triệu đồng/ngày

Có thời điểm, hàng chục người đứng xếp hàng chờ mua, vợ chồng anh Thắng phải cần đến 3-4 nhân viên hỗ trợ mới kịp bán cho khách.

Kinh doanh đồ ăn vặt theo 'trend': 'Hút' người khởi nghiệp trẻ

Thời gian gần đây, những món ăn vặt đường phố đang 'làm mưa làm gió' trong 'từ điển' ẩm thực của giới trẻ.

Giới trẻ nườm nượp 'đu trend' lạp xưởng nướng đá trước Tết Nguyên đán

Nắm bắt được 'cơn sốt' lạp xưởng nướng đá của giới trẻ, nhiều cửa hàng và quán vỉa hè ở Hà Nội đã nhanh chóng mở bán món ăn này.

Lạp xưởng nướng đá có gì 'hot' mà khiến giới trẻ săn lùng?

Lạp xưởng nướng đá hay còn có tên gọi khác là xúc xích Hà Khẩu đang là một trend ẩm thực mới trong giới trẻ, nó nhanh chóng tạo thành cơn sốt với giới trẻ Hà Nội. Món ăn này xuất hiện rất nhiều trên mạng xã hội, nhiều hàng quán cũng đã nhanh chóng mở bán để chiều lòng thực khách.

Lạp xưởng nướng đá hay còn gọi xúc xích Hà Khẩu đang thành trend ẩm thực mới sau bánh đồng xu Hàn Quốc và trà chanh giã tay. Hương vị thơm ngon và cách nướng đặc biệt trên lớp sỏi đen tạo thành món ăn hấp dẫn nhiều người

Kinh doanh theo trào lưu, những cuộc đua ngắn hạn

Thời gian qua, hàng loạt trào lưu về đồ ăn như bánh đồng xu phomai, trà chanh giã tay...đã thu hút đông đảo người dùng Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ sau một thời gian ngắn khi 'trend' nguội đi, nhiều hộ kinh doanh rơi vào tình cảnh ế ẩm, vắng bóng người mua.

Lạp xưởng nướng đá hút khách xếp hàng, quán vỉa hè Hà Nội ngày bán 2.000 chiếc

Sau bánh đồng xu và trà sữa đất nung, lạp xưởng nướng đá đang tạo 'cơn sốt' với giới trẻ Hà Nội. Món ăn này xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội và nhiều quán nhanh chóng 'bắt trend', mở bán để chiều lòng thực khách.