Khi nhắc đến Phố núi Pleiku, người ta không chỉ nhớ đến dốc đồi và những thung sâu nguyên là miệng núi lửa thấp thoáng dã quỳ vàng khi gió mùa về. Du khách không chỉ nhớ đến ly cà phê thơm được rang xay ngay tại quán mà còn nhắc đến bởi món phở khô 2 tô.