Sóc Trăng là vùng đất nhiễm mặn, phèn nhưng nơi đây lại sản sinh ra hạt gạo, được ví như tinh hoa của đất trời. Hạt gạo mang tên ST25 đã tạo nên thương hiệu giúp nông sản Việt vươn tầm thế giới.
Tối 27/12, tại Hà Nội, 62 nhà khoa học ở lĩnh vực nông nghiệp đã được vinh danh tại chương trình 'Nhà khoa học của nhà nông' lần thứ II năm 2019.
Kỹ sư Hồ Quang Cua là cái tên nổi tiếng gắn với rất nhiều thương hiệu gạo thơm Sóc Trăng như ST3, ST5, ST10, ST20, ST24, ST26,… với đặc điểm hạt gạo thơm, dài, sáng, đẹp; cơm mềm, ngon, dẻo… Gần đây, kỹ sư Cua lại âm thầm cho ra một sản phẩm độc và lạ: Gạo tím than.