Sự kiện giáo dục phi lợi nhuận Vietnam Italy Foodtech diễn ra vào ngày 22.4 tại Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn là viên gạch thử nghiệm cho mô hình 'đại học khởi nghiệp' tại TP.HCM. Sự kiện thu hút hơn 20 doanh nghiệp, 5.000 sinh viên tham gia.
Các sinh viên Đại học Công nghệ Sài Gòn được tham gia chuỗi workshop đặc biệt về ẩm thực và được tiếp cận với những máy móc, công nghệ mới trong chế biến thực phẩm.