Từ chiếc dồi sụn bán kèm bia hơi đến 'cơ nghiệp' của nữ doanh nhân ngành thực phẩm: Trăn trở đưa vị nhà làm đến muôn nơi

Trong hình dung của nhiều người Việt, đồ chế biến sẵn đông lạnh được ưa chuộng kém hơn đồ tươi sống. Nhiều người tin rằng, thức ăn homemade với hương vị chân thực 'ăn đứt' hàng công nghiệp, bởi nó đem lại cảm giác gần gũi, mộc mạc và sự chăm chút của bàn tay con người.

Nhóm nhà leo núi may mắn thoát lưỡi hái tử thần khi núi lửa phun trào dữ dội

Một nhóm nhà leo núi đã thoát chết trong gang tấc khi chạy trốn kịp thời khỏi một ngọn núi lửa đang phun trào.

Chủ quán Hà Nội bán món cháo lạ, khách muốn ăn phải dùng... đũa

Khi nhắc đến cháo, nhiều người sẽ hình dung ngay đến món ăn làm từ gạo hoặc bột gạo, nấu nhừ và múc bằng thìa. Nhưng quán cháo của anh Lưu Văn Đôn ở Thái Hà (Đống Đa, Hà Nội) lại phục vụ món cháo... ăn bằng đũa.

Những kênh nấu ăn siêu dễ giúp bạn trở thành 'Siêu đầu bếp' sau mùa Hè

Còn 2 tháng nữa là mùa Hè kết thúc rồi, bạn đã làm được gì hay học được gì mới chưa? Hãy thử follow ngay những kênh sau đây để học các 'tuyệt kỹ', trổ tài siêu đầu bếp, phát triển thêm kỹ năng mới nhé!

Làm rõ giếng khoan giữa đồng sôi ùng ục, đốt là cháy

Qua xét nghiệm mẫu khí đốt cháy trong giếng khoan tại Sóc Trăng, các nhà khoa học nghi ngờ có thể là khí biogas hoặc khí trong mỏ dầu, tiềm năng khai thác sử dụng làm nhiên liệu.

Tin nóng thể thao tối 29/6: Eriksen gặp vấn đề trước trận gặp Đức, thực hư chuyện thầy Park tới Ấn Độ

Tin nóng thể thao tối 29/6: Đan Mạch nhận tin xấu về Eriksen trước trận gặp Đức, HLV Park Hang Seo chưa nộp đơn ứng cử dẫn dắt ĐT Ấn Độ...

Tiền vệ Eriksen gặp vấn đề sức khỏe trước trận đấu tuyển Đan Mạch và Đức

Tiền vệ trụ cột của đội tuyển Đan Mạch Christian Eriksen không may gặp vấn đề về dạ dày trước trận đấu với Đức tại vòng 1/8 EURO 2024.

Quà quê ở phố

Trong cái nhộn nhịp, tất bật ở khu phố trung tâm ngay đầu Đường sách TPHCM, bên hông Nhà thờ Đức Bà, một thau bánh cam với lời rao 10.000 đồng 3 cái có lúc tưởng chừng tan vào thanh âm náo nhiệt phố phường. Nhưng, ông chủ hàng vẫn kiên nhẫn chờ đợi các vị khách đến mua và ăn thử.

Nhớ món chạch kho cúc tần

Ngày tôi còn bé, khoảng những năm 1980, bố tôi thi thoảng kiếm được mớ chạch đồng, con to như ngón tay cái, nhìn béo múp, thích mắt cực kỳ. Bố lấy cái xoong gang đựng chạch rồi vục một bát tô tro bếp đổ vào, đậy vung thật nhanh.

Loài cá khổng lồ tuyệt tích cách đây 200 năm bất ngờ 'tái xuất'

Lần đầu tiên sau 200 năm, người ta nhìn thấy một con cá voi xám trên Đại Tây Dương. Điều này khiến giới khoa học vừa bất ngờ vừa lo lắng.

Cá voi tuyệt chủng xuất hiện trở lại sau hơn 200 năm

Các nhà nghiên cứu của New England Aquarium ở Boston đã tìm thấy một con cá voi xám khi đang bay cách Nantucket, Massachusetts 30 dặm về phía Nam vào ngày 1/3. Con cá voi này có thể nặng 27.215kg, thường sống ở phía Bắc Thái Bình Dương.

Tết nhớ ông nội

Năm nào cũng vậy, cứ vào ngày 23 tháng Chạp ông nội tôi lại đi tảo mộ tổ tiên. Tôi nhớ hồi còn bé thường theo ông đi tảo mộ. Những ngôi mộ đơn sơ nằm rải rác trên các gò quanh làng. Ông thường tỉ mẩn ngồi nhổ từng khóm cỏ xung quanh mộ một cách ân cần. Ông chỉ cho tôi biết người nằm dưới mộ là ai, tôi phải gọi họ như thế nào… Mùi nhang lan tỏa qua làn khói mỏng manh bay lên thơm một niềm ấm áp.

Hai thái cực

Anh luôn tự hào mình là trụ cột của gia đình. Tiền bạc hàng tháng anh đưa đều đặn cho chị. Anh hay tâm sự với bạn bè, kiểu vỗ ngực khoe khoang.

Nhớ cái Tết xứ Mường chộn rộn…

Cận Tết, cái rét miền Bắc căm căm như cứa vào xương tủy. Từng mảng da lộ khỏi lớp vải sờn màu ngắn ngủn be bét miếng vá của bọn trẻ nhà nghèo chúng tôi đỏ ửng. Hai hàm răng đập vào nhau lộp cộp như nhai ngô rang chống đói mùa giáp hạt. Mưa và gió, lạnh tím người...

Niêu cá kho đậm đà ngày Tết

Cá kho không phải là món ăn đặc trưng của ngày Tết. Nhưng giữa cái lành lạnh của miền Bắc đầu xuân, ăn cá kho rất hợp. Cái đậm đà của cá kho thấm vị, ăn cùng cơm nóng đúng là tuyệt

Làng nấu mật mía truyền thống tất bật ngày cận Tết

Nổi tiếng bởi độ thơm ngon và màu sắc đẹp, mật mía Tân Hương (huyện Tân Kỳ Nghệ An) được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Cận Tết là thời gian cao điểm, nên người dân làng nghề tất bật sản xuất phục vụ nhu cầu thị trường trong và ngoài tỉnh.

Tháng Chạp của người Hà Tĩnh

Những ngày giáp tết, không khí nhộn nhịp, rộn ràng lan tỏa trên khắp phố phường Hà Tĩnh. Người người tất bật hoàn tất công việc của năm cũ nhưng cũng không quên sửa soạn cho một cái tết thật đủ đầy với những nét đẹp truyền thống.

Giảm chứng đầy hơi tại nhà bằng 5 biện pháp đơn giản

Đầy hơi là tình trạng khó chịu nhưng một số biện pháp khắc phục tại nhà có thể giúp giảm bớt tình trạng này bằng cách giúp thư giãn hệ tiêu hóa và giảm đau.