Kiểm tra đột xuất 2 cơ sở sản xuất, chế biến chân gà tại Lạng Sơn, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 5.032kg chân gà không có hóa đơn, nguồn gốc xuất xứ.
Theo Hội Chăn nuôi Việt Nam, đà giảm giá kéo dài từ giữa tháng 10 khiến giá heo hơi tiếp tục đi xuống, hiện ở mức 50.000 đồng/kg tại một số địa phương.
Thực hiện kế hoạch tuần tra, kiểm soát, Hải quan Cửa khẩu quốc tế Thanh Thủy (Chi cục Hải quan khu vực XVI) vừa chủ trì, phối hợp với Trạm Biên phòng Cửa khẩu quốc tế Thanh Thủy phát hiện, bắt giữ một vụ vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới với tang vật là 480 kg xúc xích đông lạnh.
Một cuộc tấn công mạng quy mô lớn nhằm vào hệ thống tủ lạnh kết nối Internet đã khiến nhiệt độ tủ đông tại hàng trăm siêu thị ở Pháp tăng vọt lên tới 50 độ C, gây cháy và phải hủy toàn bộ thực phẩm tươi sống.
Tin tặc đã can thiệp vào hệ thống khiến nhiệt độ tủ lạnh tại hàng loạt siêu thị ở Pháp lên 50°C, gây hư hại nhiều sản phẩm tươi và đông lạnh.
Hàng trăm siêu thị tại Pháp vừa trở thành mục tiêu của một cuộc tấn công mạng đặc biệt nghiêm trọng và chưa từng có tiền lệ, khiến tủ lạnh và tủ đông nóng lên, làm hư hỏng thực phẩm tươi sống và đông lạnh có giá trị ước tính lên tới hàng triệu euro. Giới chức Pháp đã mở cuộc điều tra, đồng thời phối hợp với các đối tác châu Âu để đánh giá nguy cơ sự cố lan rộng.
Hàng trăm siêu thị Pháp điêu đứng sau cuộc tấn công mạng chưa từng có khiến tủ lạnh tăng nhiệt độ đột ngột, gây thiệt hại nặng nề.
Thị trường Hoa Kỳ đang chứng kiến xu hướng siết chặt kiểm soát phụ gia thực phẩm không chỉ ở cấp liên bang (FDA) mà còn ở cấp bang.
Hai chuỗi siêu thị lớn của Pháp là Intermarché và Coopérative U đã trở thành mục tiêu của tin tặc trong một cuộc tấn công mạng khiến hệ thống làm lạnh tại hàng trăm cửa hàng gặp sự cố, làm hư hỏng nhiều thực phẩm tươi sống và đông lạnh.
Ngày 12/10, hai chuỗi siêu thị lớn của Pháp là Intermarche và Co-Copies U đã bị tấn công mạng khiến tủ lạnh rã đông, gây hư hại nhiều sản phẩm tươi và đông lạnh.
Theo Chi cục quản lý thị trường thành phố Hà Nội cho biết, trong quý III năm 2026, lực lượng quản lý thị trường đã phát hiện, kiểm tra và xử lý 21 vụ vi phạm liên quan đến rượu, với số tiền xử phạt hơn 210 triệu đồng.
Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc với người Việt. Để thuận tiện sử dụng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn về và áp dụng cách hấp bánh bao ngon tại nhà dưới đây.
Cấp đông thịt cá để dùng dần cả tuần không đáng lo nếu thực hiện đúng cách. Tuy nhiên, một sai lầm khi rã đông có thể khiến thực phẩm mất an toàn.
Thịt đông lạnh nhập khẩu ngày càng phổ biến nhờ giá rẻ. Chuyên gia cho rằng cấp đông không làm mất dinh dưỡng, nhưng bảo quản sai cách có thể khiến thịt hư hỏng, nhiễm khuẩn.
Thịt heo nhập khẩu giá rẻ chưa dễ thay thế thịt tươi trong bữa cơm người Việt, nhưng đang tìm được đầu ra ở bếp ăn công nghiệp và các sản phẩm chế biến.
Kiểm tra Mộc Ngư Food, lực lượng chức năng phát hiện hơn 80 kg cá nục đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ và xử lý.
Các loại thịt đông lạnh nhập khẩu đang được phân phối rộng rãi tại hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm và cả trên những hội nhóm online, với giá chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg.
Bộ đội Biên phòng Quảng Ninh vừa phát hiện một ô tô vận chuyển 700 kg nầm lợn đông lạnh không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
Ngày 6/10, Đội Đặc nhiệm Phòng chống ma túy và tội phạm, Phòng Nghiệp vụ, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng thành phố Quảng Ninh chủ trì, phối hợp với Đồn Biên phòng Quảng Đức và Đoàn Đặc nhiệm Phòng chống ma túy và tội phạm miền Bắc (Cục Phòng chống ma túy và tội phạm Bộ đội Biên phòng) bắt giữ một đối tượng vận chuyển trái phép khoảng 700kg nầm lợn đông lạnh không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc hợp pháp.
Nguồn cung trong nước dồi dào, sức mua chưa phục hồi rõ rệt, trong khi thịt nhập khẩu có giá cạnh tranh và chi phí thức ăn chăn nuôi liên tục tăng đang tạo sức ép lớn lên người chăn nuôi. Bài toán đặt ra với ngành chăn nuôi không chỉ là điều tiết quy mô đàn mà còn phải giảm giá thành, nâng chất lượng và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Rã đông thịt, cá, hải sản ở nhiệt độ phòng hoặc dùng nước nóng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Rã đông đúng cách giúp hạn chế nguy cơ thực phẩm bị nhiễm khuẩn và mất an toàn.
Lực lượng Bộ đội Biên phòng thành phố Quảng Ninh vừa phát hiện, kiểm tra một xe bán tải vận chuyển khoảng 700kg nầm lợn đông lạnh tại khu vực biên giới xã Quảng Đức. Tại thời điểm kiểm tra, người điều khiển phương tiện không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc.
Sáng 7-10, Phòng Nghiệp vụ, Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Quảng Ninh cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp với các lực lượng chức năng bắt vụ vận chuyển lượng lớn nầm lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc.
Thịt cấp đông đúng cách an toàn và giữ nguyên dinh dưỡng, nguy cơ chỉ xuất hiện khi sơ chế và rã đông sai cách.
Nghiên cứu trên 8,8 triệu người cảnh báo nguy cơ tử vong sớm nếu duy trì thói quen ăn 100g loại thực phẩm này mỗi ngày.
Mặc dù phải vận chuyển hàng nghìn kilomet để vào Việt Nam nhưng thịt heo, bò, gà đông lạnh nhập khẩu đang được bán với mức giá thấp đáng kể so với hàng trong nước. Mặt hàng này xuất hiện ngày càng phổ biến, từ chợ đầu mối, siêu thị đến các kho thực phẩm và hội nhóm trên mạng…
Chỉ 8 tháng đã có 659.000 tấn thịt nhập khẩu với giá siêu rẻ tràn về thị trường Việt, gây áp lực khiến giá lợn hơi trong nước giảm về mức thấp nhất năm, còn giá gà công nghiệp “nằm đáy”.
Giá thành trở thành lợi thế cạnh tranh, thịt lợn đông lạnh nhập khẩu đang tìm được những “bến đỗ” ngày càng rộng trong chuỗi cung ứng thực phẩm tại Việt Nam...
Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản 9 tháng năm 2026 tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực, với kim ngạch ước đạt 56,3 tỷ USD, hoàn thành khoảng 75,9% mục tiêu cả năm. Trong 3 tháng cuối năm, ngành nông nghiệp tập trung giữ vững các ngành hàng chủ lực, khai thác dư địa thị trường và nâng giá trị sản phẩm, hướng tới mục tiêu 74,212 tỷ USD.
Trong 8 tháng đầu năm, Việt Nam nhập khẩu hơn 600.000 tấn thịt, trong đó Ấn Độ và Brazil tiếp tục là nhà cung cấp lớn các sản phẩm thịt trâu, thịt heo cho nước ta.
Trong 9 tháng năm 2026, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã xử lý 4.201 vụ vi phạm, với tổng số tiền xử phạt hơn 60,4 tỷ đồng.
Một lượng lớn xúc xích và lạp xưởng không rõ nguồn gốc đang trên đường đưa đến các quán ăn cổng trường tiêu thụ đã bị lực lượng chức năng Tuyên Quang ngăn chặn.
Trái cây tươi là lựa chọn ăn nhẹ nhanh chóng và tiện lợi, còn trái cây đông lạnh giữ được lâu hơn và thường có giá rẻ hơn.
Công an tỉnh Tuyên Quang vừa phát hiện xe ô tô chở 135kg xúc xích, lạp xưởng không rõ nguồn gốc định tiêu thụ tại cổng trường học.
Lực lượng Công an tỉnh Tuyên Quang vừa phát hiện, ngăn chặn một ô tô vận chuyển khoảng 135kg xúc xích, lạp xưởng đông lạnh không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ, đang trên đường đưa đến các quán ăn khu vực cổng trường học để tiêu thụ.
Công an tỉnh Tuyên Quang vừa ngăn chặn số lượng lớn xúc xích, lạp xưởng không rõ nguồn gốc chuẩn bị xuất bán vào hàng quán gần cổng trường.
Xuất khẩu thủy sản Phúc Kiến sang châu Phi tăng mạnh, với cá rô phi đông lạnh và thủy sản chế biến là những nhóm hàng nổi bật trong 8 tháng.
Lực lượng chức năng Quảng Ninh vừa phát hiện, bắt giữ vụ vận chuyển 960kg trứng gà non đông lạnh không có hóa đơn, giấy tờ chứng minh nguồn gốc tại khu vực ven biển phường Móng Cái 1.
Lực lượng chức năng TP Quảng Ninh vừa phát hiện 960kg trứng gà non đông lạnh không nguồn gốc tại khu vực ven biển phường Móng Cái 1.
Sáng 1/10, Trung tá Đào Xuân Nguyên, Chính trị viên Đồn Biên phòng Trà Cổ, Bộ đội Biên phòng thành phố Quảng Ninh cho biết, đơn vị vừa phối hợp bắt giữ vụ vận chuyển 960kg trứng gà non đông lạnh không có hóa đơn, giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Kết quả cuối cùng của Bộ Thương mại Mỹ (DOC) cho thấy các mức thuế cao hơn đáng kể so với kết quả sơ bộ. Trong đó, biên độ phá giá được xác định ở mức 7,01% đối với Sandhya Aqua Exports.
Lực lượng Quản lý thị trường TP Đồng Nai vừa phát hiện hơn 256 kg thịt gà phi lê tại một doanh nghiệp kinh doanh, chế biến thực phẩm không có thời hạn sử dụng theo quy định. Doanh nghiệp bị xử phạt hơn 49 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ số hàng vi phạm.