Rán mỡ lợn ở nhiệt độ cao có bị biến chất không?

Mỡ lợn từ lâu đã bị hiểu lầm là loại chất béo kém lành mạnh hơn dầu thực vật. Tuy nhiên, khi xét về tính ổn định ở nhiệt độ cao, mỡ lợn lại có những ưu điểm vượt trội mà nhiều loại dầu không có.

5 sai lầm phổ biến khi sử dụng đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý để bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, nhưng nếu dùng không đúng cách sẽ không mang lại hiệu quả.

Phòng ngừa hỏa hoạn tại các khu nhà trọ mùa nắng nóng

Hà Tĩnh bước vào cao điểm nắng nóng, nguy cơ cháy nổ tại các khu nhà trọ gia tăng, đòi hỏi công tác đảm bảo an toàn phòng cháy, chữa cháy (PCCC) phải được đặt lên hàng đầu.

Hương vị tuổi thơ

Đã lâu lắm rồi tôi mới có dịp đi thực tế về một vùng quê còn nhiều vất vả, gian khó. Được ăn những bữa cơm đạm bạc mà người dân quê nấu bằng bếp củi. Nơi ấy bỗng đánh thức trong tôi cả một miền ký ức tuổi thơ tưởng chừng đã ngủ yên. Mùi khói cay nồng len lỏi qua làn áo mỏng, vương trên mái tóc, chạm vào tâm trí, khiến tôi bâng khuâng nhớ về những tháng ngày tuổi thơ đầu trần, chân đất.

Vì sao thịt lợn sống - món ăn 'kinh dị' vẫn khiến nhiều người muốn trải nghiệm?

Không qua đun nấu, thịt lợn sống được xay nhuyễn rồi ăn trực tiếp khiến nhiều người 'sốc nặng' ngay lần đầu nghe tên. Vì sao món ăn này vẫn tồn tại và được ưa chuộng dù tiềm ẩn nhiều nỗi e dè?

Cháy kho trong ngõ nhỏ Bùi Xương Trạch, khói đen bốc cao dày đặc

Lực lượng chức năng phải nối vòi tiếp cận vụ cháy trong ngõ nhỏ Bùi Xương Trạch, vụ việc may mắn không ghi nhận thiệt hại về người.

Nguy cơ hỏa hoạn từ quá tải thiết bị điện mùa nắng nóng

Nhiệt độ cao, môi trường khô hanh cùng với sự chủ quan trong sinh hoạt, nhất là quá tải các thiết bị điện đang tạo điều kiện thuận lợi cho các vụ cháy bùng phát và lan rộng, đe dọa nghiêm trọng đến tài sản, tính mạng của người dân.

Công an Lạng Sơn tăng cường giúp người dân phòng ngừa cháy nổ mùa nắng nóng

Nhằm chủ động phòng ngừa và giảm thiểu nguy cơ cháy nổ trong mùa hè nắng nóng, Công an tỉnh Lạng Sơn đã tích cực triển khai đợt cao điểm kiểm tra, hướng dẫn nghiệp vụ phòng cháy chữa cháy (PCCC), đồng thời sáng tạo áp dụng nhiều biện pháp tuyên truyền hiệu quả.

Cách ngâm dâu tằm tại nhà: Nhanh gọn, thơm ngon và không bị nổi váng

Dâu tằm ngâm là thức uống giải khát quen thuộc và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, dâu tằm mọng nước và có lớp vỏ mỏng nên rất dễ bị dập nát, lên men rượu hoặc nổi váng mốc nếu ngâm không đúng cách.

Kiểm tra an toàn phòng cháy, chữa cháy tại trung tâm thương mại AEON Hà Đông

Mùa hè với các đợt nắng nóng kéo dài làm tăng nguy cơ hỏa hoạn. Để đảm bảo an toàn PCCC tại các trung tâm thương mại, Đội Chữa cháy và CNCH số 4 (Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH, Công an TP Hà Nội) đã kiểm tra công tác PCCC tại trung tâm thương mại AEON Mall (phường Dương Nội, TP Hà Nội).

Cảnh báo nguy cơ cháy nổ tại kho, xưởng trong cao điểm nắng nóng

Trước tình trạng liên tiếp xảy ra các vụ cháy tại kho, xưởng sản xuất gây thiệt hại nghiêm trọng về người và tài sản, Công an TP Hà Nội khuyến cáo các cơ sở siết chặt biện pháp phòng cháy, chữa cháy, nhất là trong bối cảnh miền Bắc bước vào cao điểm nắng nóng, nhu cầu sử dụng điện tăng cao.

Kịp thời hướng dẫn thoát nạn cho 2 người dân tại ngõ Đường Tàu

Khoảng 19h15 ngày 3-4, tại khu vực bếp tầng 3 nhà dân trong ngõ Đường Tàu, phường Văn Miếu – Quốc Tử Giám xảy ra sự cố cháy do sơ suất trong quá trình đun nấu.

Cháy nhà do nấu ăn, 2 thành viên cứu hỏa bị ngạt khói

Tham gia chữa cháy ngôi nhà ở phường Văn Miếu – Quốc Tử Giám (Hà Nội), 1 cảnh sát và 1 thành viên an ninh trật tự cơ sở bị ảnh hưởng sức khỏe do hít phải khói.

Cháy nhà tại trung tâm Hà Nội, 2 thành viên cứu hỏa bị khói ảnh hưởng

Một đám cháy đã xảy ra tại nhà dân trong ngõ Đường Tàu (phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, TP Hà Nội), lực lượng chức năng kịp thời hướng dẫn 2 người thoát nạn.

Đảm bảo an toàn PCCC cho các hộ gia đình vào cao điểm mùa nắng nóng

Mùa hè với các đợt nắng nóng kéo dài làm tăng nguy cơ hỏa hoạn; chủ động phòng ngừa là chìa khóa bảo vệ an toàn tính mạng và tài sản cho mọi nhà.

Gia Lai: Gần 1.000 học sinh trải nghiệm, thực hành kỹ năng PCCC & CNCH

Ngày 28 và 29-3, Phòng Cảnh sát PCCC & CNCH (Công an tỉnh Gia Lai) đã tổ chức chương trình tuyên truyền, trải nghiệm, thực hành PCCC & CNCH, thu hút gần 1.000 học sinh trên địa bàn tham gia.

Phòng cháy từ thói quen sinh hoạt

Những vụ cháy, nổ xảy ra trong thời gian gần đây là hồi chuông cảnh báo về sự chủ quan trong sinh hoạt hằng ngày. Mỗi gia đình cần chủ động, nâng cao ý thức phòng cháy, chữa cháy để tránh hậu quả đáng tiếc.

Chim câu hầm không phải cứ ăn là bổ: Có người càng ăn càng hại mà không biết

Chim câu hầm bổ thật nhưng không phải ai cũng hợp. Ăn sai cách còn dễ hại sức khỏe, nhất là với nhóm người này.

Hà Nội đảm bảo an toàn tuyệt đối về phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ tại các điểm bầu cử

Công tác phòng cháy chữa cháy tại các điểm bầu cử trên địa bàn thành phố Hà Nội có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, góp phần bảo đảm an toàn tuyệt đối cho ngày hội của toàn dân. Mọi nguy cơ cháy, nổ dù nhỏ nhất cũng phải được chủ động phòng ngừa và kiểm soát chặt chẽ. Để đảm bảo an toàn tuyệt đối về phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ, Phòng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ, Công an thành phố Hà Nội khuyến cáo: Tài liệu bầu cử, thùng phiếu, bàn ghế phải được bố trí gọn gàng, không che chắn lối đi và cửa thoát hiểm; Không mang các vật dụng dễ cháy, nổ vào các địa điểm bỏ phiếu; Không để vật liệu dễ cháy gần nguồn nhiệt, thiết bị điện; Khu vực để xe được sắp xếp riêng biệt; Nghiêm cấm hút thuốc, đốt vàng mã hoặc sử dụng bếp đun nấu trong khu vực bầu cử…

Hà Nội đảm bảo về phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ tại các điểm bầu cử

Mọi nguy cơ cháy, nổ dù nhỏ nhất đã được Phòng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ, Công an thành phố Hà Nội chủ động phòng ngừa, kiểm soát chặt chẽ, bảo đảm an toàn cho ngày bầu cử.

Kiểm tra, tuyên truyền an toàn cháy, nổ cơ sở kinh doanh xăng, dầu

Trước tình trạng người dân tích trữ xăng dầu, tiềm ẩn nguy cơ hỏa hoạn, Đội chữa cháy và CNCH khu vực số 8 – Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH – Công an thành phố Hà Nội đã tổ chức kiểm tra, tuyên truyền đảm bảo an toàn cháy, nổ tại cơ sở kinh doanh xăng dầu trên địa bàn.

Cảnh báo nguy cơ mất an toàn khi tích trữ xăng, dầu trong khu dân cư, hộ gia đình

Công an Thanh Hóa vừa khuyến cáo người dân không tích trữ số lượng lớn xăng, dầu trong nhà ở hoặc khu dân cư, hộ gia đình.

Hà Nội: Bảo đảm an toàn phòng cháy, chữa cháy tại các điểm bầu cử

Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (Công an thành phố Hà Nội) khuyến cáo nhiều nội dung nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối về phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ tại các điểm bầu cử.

Phòng cháy nổ, không nên tích trữ xăng dầu ở nhà

Trước tình trạng giá xăng dầu tăng, Cơ quan Công an khuyến cáo người dân chỉ nên mua nhiên liệu vừa đủ nhu cầu sử dụng, không tích trữ ở nhà để tránh nguy cơ cháy nổ.

Công an TP.HCM cảnh báo nguy cơ cháy lớn khi tích trữ xăng, dầu

Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ, Công an TP.HCM cảnh báo nguy cơ cháy lớn, thiệt mạng và tài sản khi tích trữ xăng, dầu trong nhà.

Đội Chữa cháy và CNCH khu vực 6 tuyên truyền, hướng dẫn an toàn PCCC tại các điểm bầu cử

Với tinh thần chủ động từ sớm, từ xa, bảo đảm an toàn phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC&CNCH) phục vụ bầu cử đại biểu Quốc hội và HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031, những ngày qua, Đội Chữa cháy và Cứu nạn, cứu hộ khu vực 6, Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH Công an tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp với Công an 14 xã trên địa bàn tổ chức tuyên truyền, hướng dẫn an toàn PCCC đối với 230 điểm bầu cử và cử tri trên địa bàn.

Siết chặt kiểm nghiệm, giám sát độc tố Cereulide trong sản phẩm sữa cho trẻ em

Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị kiểm nghiệm cần xây dựng phương pháp thử xác định độc tố Cereulide trong nền mẫu sữa và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ, để chủ động phát hiện nguy cơ, kịp thời cảnh báo.

Những loại rau 'khắc tinh' của tế bào ung thư

Nghiên cứu cho thấy, nhiều loại rau có khả năng điều chỉnh miễn dịch, loại bỏ gốc tự do và can thiệp vào sự phát triển của tế bào ung thư.

Năm loại rau củ có tác dụng thải độc rất tốt

Các nguyên tố vi lượng trong rau củ giúp cơ thể thải độc rất hiệu quả. Muốn hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất từ rau củ, chúng ta nên đun nấu đúng cách với thời gian, nhiệt lượng hợp lý.

Phòng, chống cháy nổ để Tết an vui, xuân trọn vẹn

Tết Nguyên đán là dịp đoàn viên, song nguy cơ cháy, nổ luôn tiềm ẩn nếu thiếu ý thức phòng ngừa. Chủ động thực hiện các biện pháp an toàn là điều kiện quan trọng để bảo đảm mùa xuân bình yên, trọn vẹn.

Kịp thời khống chế vụ cháy tại phường Hà Giang 2, bảo vệ tài sản người dân

Vào hồi 21 giờ 44 phút ngày 15-2 (28 Tết), tại địa bàn phường Hà Giang 2 đã xảy ra vụ cháy tại hộ gia đình ông Phạm Tiến Hải, trú tại số nhà 12, đường Trần Hưng Đạo. Rất may, vụ cháy được phát hiện và khống chế kịp thời, không gây thiệt hại nặng nề.

Giải cứu 3 người mắc kẹt trong vụ cháy rạng sáng 29 Tết ở Hà Nội

Rạng sáng 16/2 (tức 29 Tết) đã xảy ra 1 vụ cháy nhà dân số 70 phố Hoàng Văn Thái, Phương Liệt, Hà Nội, khiến 3 người mắc kẹt bên trong.

PGS.TS Bùi Xuân Đính, tiếp biến nhưng không được làm mất gốc văn hóa

Theo PGS.TS Bùi Xuân Đính, giữ gìn yếu tố gốc của văn hóa dân tộc là cách bảo vệ hồn cốt người Việt, tránh tâm lý tự ti và sùng ngoại trong quá trình tiếp biến.

Cụm thi đua số 14 - Công an Hà Nội triển khai các biện pháp an toàn cháy, nổ tại khu dân cu dịp Tết

Nhằm tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn cháy, nổ phục vụ thuận lợi cho nhân dân vui xuân đón Tết, Cụm thi đua số 14 - Công an Hà Nội đã phối hợp tổ chức tuyên truyền, phổ biến pháp luật, trang bị kỹ năng phòng ngừa, xử lý hỏa hoạn tại phường Thanh Liệt.

Khuyến cáo an toàn điện, phòng chống cháy nổ dịp Tết Bính Ngọ

Mỗi dịp Tết, nhu cầu thắp hương, đốt vàng mã và đun nấu của người dân Thủ đô lại gia tăng, song người dân cần chú ý đảm bảo an toàn.

Khuyến cáo an toàn điện, phòng chống cháy nổ dịp Tết Bính Ngọ

Mỗi dịp Tết, cùng với không khí sum vầy và các hoạt động văn hóa truyền thống, nhu cầu thắp hương, đốt vàng mã và đun nấu của người dân Thủ đô lại gia tăng. Đây là những hoạt động tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ nếu không được thực hiện đúng cách, đúng nơi quy định.

Công an phường Hải Dương kiểm tra an toàn thực phẩm, chống hàng giả trước Tết

Sáng 10/2, Công an phường Hải Dương, Hải Phòng phối hợp Đoàn kiểm tra liên ngành Ban Chỉ đạo 389 phường ra quân kiểm tra công tác phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn, phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Kiểm tra, tuyên truyền phòng cháy chữa cháy tại chợ Bản Phủ, xã Thanh An

Nhằm chủ động phòng ngừa, bảo đảm an toàn cháy, nổ dịp giáp Tết Nguyên đán 2026, ngày 10/2, Phòng Cảnh sát PCCC và Cứu nạn cứu hộ (Công an tỉnh) tổ chức kiểm tra, tuyên truyền và hướng dẫn kỹ năng PCCC cho tiểu thương chợ Bản Phủ, xã Thanh An.

Chúng ta đang hiểu sai về Tết 23 tháng Chạp: Không phải ông Công ông Táo, mà là cúng thần bếp

Thực chất 23 tháng Chạp không phải ngày cúng ông Công ông Táo mà là cúng thần Bếp, liên quan đến tục thờ lửa và thờ Mẫu, tôn vinh phụ nữ giữ lửa trong gia đình.

Ngành điện khuyến cáo gì về đốt vàng mã và sử dụng thiết bị điện dịp Tết?

Nhằm đảm bảo nguồn sáng an toàn, liên tục dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Tổng công ty Điện lực TP Hà Nội (EVNHANOI) đã triển khai đồng bộ nhiều phương án. Cùng với đó, ngành điện cũng đưa ra những khuyến cáo phòng chống cháy nổ liên quan đến đốt vàng mã và sử dụng thiết bị điện trong dịp Tết.

Phòng ngừa hỏa hoạn dịp Tết ông Công ông Táo

Dịp Tết Ông Công Ông Táo, nhu cầu thắp hương, đun nấu, đốt vàng mã tăng cao, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ. Để bảo đảm an toàn cho gia đình và cộng đồng, mỗi người cần nâng cao ý thức phòng ngừa hỏa hoạn, sử dụng lửa và các thiết bị điện đúng cách, không chủ quan, lơ là trong thời điểm cao điểm trước Tết.

Bảo đảm an toàn trong phòng cháy, chữa cháy dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026

Nhằm bảo đảm an toàn trong phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC và CNCH) dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH, Công an tỉnh Quảng Trị đã tổ chức tuyên truyền, hướng dẫn các biện pháp bảo đảm an toàn PCCC và CNCH tại các chợ trên địa bàn quản lý.

Tăng cường phòng ngừa cháy, nổ cho người dân

Đội Chữa cháy và CNCH khu vực số 20 - Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH - CATP Hà Nội phối hợp Ủy ban nhân dân xã Thư Lâm tổ chức tuyên tuyền kỹ năng phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ cho người dân tại các khu dân cư trên địa bàn.