Tại những xã biên giới Pa Tần, Bum Nưa, Hua Bum, Dào San đến Thu Lũm, Mù Cả, Pa Ủ, Khổng Lào, Sì Lở Lầu, Sin Suối Hồ và Phong Thổ của tỉnh Lai Châu, những ngôi trường đẹp đẽ, kiên cố đang được đẩy nhanh tiến độ xây dựng, sắp hoàn thành.
Từng nuôi giấc mơ định cư New Zealand sau nhiều năm du học, Mai Hoa quyết định trở về Việt Nam tiếp quản xưởng cà phê mà bố mẹ gây dựng hơn 25 năm.
Không ít người đầu tư vào các dòng dầu gội, dầu xả cao cấp với hy vọng cải thiện mái tóc khô xơ, nhưng kết quả lại không như mong đợi. Thực tế, chất lượng sản phẩm chỉ là một phần, còn cách chăm sóc tóc mỗi ngày mới là yếu tố quyết định mái tóc có giữ được độ mềm mượt hay không.
Dù mang tên động vật, bánh bò lại là thức quà thuần thực vật, cái tên này ẩn chứa lời giải đáp thú vị về hiện tượng vật lý độc đáo.
Dù còn một tuần nữa mới đến ngày dự sinh, một sản phụ ở Ninh Bình bất ngờ chuyển dạ và sinh em bé ngay trên ôtô khi đang được người nhà đưa tới bệnh viện.
Đối mặt với những hạn chế của các kênh tín dụng truyền thống, giới doanh nghiệp Trung Quốc đang tìm tới một biện pháp đầy sáng tạo: 'Số hóa' các tài sản vật chất.
Đang trên đường đến Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình chờ sinh, sản phụ 24 tuổi bất ngờ chuyển dạ và sinh bé trai nặng 3,5kg ngay trên ô tô.
Ngày 2/7, Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình tiếp nhận một sản phụ sinh con ngay trên ô tô khi đang trên đường đến bệnh viện.
Tận dụng các nguồn phụ phẩm sau thu hoạch như lá cây, cỏ, rơm rạ, vỏ trái cây và các chất thải hữu cơ khác, tuổi trẻ trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk thực hiện mô hình xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp thành phân bón hữu cơ. Qua đó, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tạo ra nguồn phân bón hữu cơ phục vụ sản xuất nông nghiệp theo hướng bền vững.
Trong nông nghiệp, quá trình phân hủy chất hữu cơ trong đất đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của cây trồng. Tuy nhiên, nếu diễn ra trong điều kiện yếm khí, quá trình này lại tạo ra khí mê-tan, loại khí nhà kính nguy hiểm, góp phần làm trái đất nóng lên.
Từ những loại thảo dược của núi rừng cùng bí quyết gia truyền được gìn giữ qua nhiều thế hệ, người Dao ở xã Cốc San đã tạo nên thứ rượu men lá mang hương thơm đặc trưng, vị êm nồng khó quên. Mỗi giọt rượu không chỉ là sản vật của núi rừng mà còn chứa đựng nét đẹp văn hóa, tri thức dân gian và niềm tự hào của cộng đồng người Dao nơi đây.
Ngày 28/6, Ủ y ban nhân dân (UBND) tỉnh Hưng Yên phối hợp tổ chức Lễ khởi công công trình nhà ở cho thuê thuộc dự án nhà ở xã hội phường Phố Hiến và công trình nhà ở cho thuê và nhà ở xã hội tại Khu Công nghiệp Liên Hà Thái.
Theo thống kê từ Văn phòng Điều phối Chương trình Xây dựng Nông thôn mới (XDNTM) tỉnh Thanh Hóa, 6 tháng đầu năm 2026, toàn tỉnh đã có thêm 35 sản phẩm OCOP, đạt 53,8% kế hoạch năm.
Tại xã Đại Xuyên, phong trào phân loại, xử lý và tái chế rác thải sinh hoạt tại gia đình đang được triển khai sâu rộng, từng bước đi vào nền nếp, góp phần giảm áp lực cho công tác thu gom và nâng cao ý thức bảo vệ môi trường.
Từ những khạp nước mắm được ủ cá theo phương pháp truyền thống đến các gian hàng trên sàn thương mại điện tử, nghề làm nước mắm ở xã Cái Nước đang từng bước chuyển mình để thích ứng với thời đại số mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Tiếp nối nghề truyền thống của gia đình, anh Nguyễn Huỳnh Anh Khoa - Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Kinh doanh nước mắm Huỳnh Khoa, đặc khu Phú Quốc đã từng bước xây dựng và phát triển thương hiệu nước mắm Huỳnh Khoa.
Suốt nhiều năm qua, dấu chân già làng Ly Xạ Phu, người dân tộc La Hủ, vẫn in trên những con đường đất đỏ men sườn núi để đến từng nếp nhà, từng cuộc họp bản vận động bà con bỏ hủ tục, chăm lo sản xuất, giữ rừng, giữ đất.
Từ một món ăn truyền thống gây tranh cãi vì mùi vị đặc trưng, natto đang trở thành sản phẩm nông nghiệp giá trị cao của Nhật Bản trên thị trường quốc tế. Sự gia tăng nhu cầu đối với thực phẩm lên men và xu hướng tiêu dùng lành mạnh đang mở ra cơ hội mới cho ngành chế biến đậu nành của quốc gia này.
Với một số mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể bảo quản chanh cả tháng mà vẫn tươi ngon, mọng nước, giữ nguyên hương vị.
Sau khi cùng lúc mất việc vì đợt cắt giảm nhân sự, một cặp vợ chồng tại TP.HCM bất ngờ tìm thấy nguồn thu nhập mới từ món trứng cút ủ muối thảo mộc đang 'gây bão' mạng xã hội. Có ngày họ bán hết khoảng 3.000 quả chỉ trong chưa đầy hai giờ.
Làm báo về bền vững mà không đủ gần gũi với thực tế sản xuất, sẽ dễ bị cuốn theo những bản thông cáo đẹp đẽ. Chuyến đi này nhắc tôi: đôi khi một bài báo hay không bắt đầu từ câu hỏi phỏng vấn, mà từ một mùi hương.
Cá ngừ ủ mốc được xem là một trong những món ăn kỳ lạ và gây nhiều tranh cãi nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Món đặc sản độc đáo này được tạo ra bằng phương pháp ủ khô cá ngừ vây xanh dưới một lớp nấm mốc dày đặc, trông như phủ lông mềm bên ngoài.
Những cánh đồng sau mỗi vụ thu hoạch lúa, thay vì phủ kín màu xanh của sự sống, lại chìm trong khói trắng từ những đống rơm rạ bị đốt bỏ. Hình ảnh ấy đã trở nên quen thuộc suốt nhiều năm qua, như một 'lối mòn' khó thay đổi trong sản xuất nông nghiệp. Nhưng giờ đây, khi câu chuyện phát triển bền vững được đặt ra một cách cấp thiết hơn bao giờ hết, chính những phụ phẩm tưởng chừng vô giá trị ấy lại đang mở ra một hướng đi mới nếu được 'đánh thức' bằng khoa học.
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc phát hiện những chum rượu hơn 2.500 năm trước, hé lộ kỹ thuật nấu rượu vô cùng tinh tế, khoa học.
Cơm rượu nếp chứa nhiều vitamin, lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, nhưng chuyên gia cảnh báo một số nhóm người tuyệt đối không nên ăn để tránh gây hại sức khỏe.
Từ việc chuẩn hóa sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế đến đẩy mạnh quảng bá số, các chủ thể OCOP Thanh Hóa đang nỗ lực nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Ngoài ủ cà phê với nước nóng hay ủ lạnh trong nhiều giờ, chúng ta có nhiều cách để pha được một ly cà phê thơm và đậm đà.
Tóc khô xơ, chẻ ngọn là tình trạng nhiều người gặp phải do tác động của nhiệt, hóa chất và môi trường.
Nhờ chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, khoai lang không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn mà còn được nhiều người tận dụng như một nguyên liệu chăm sóc da tự nhiên.
Cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, đầm Bạch Liên tại xã Tam Hưng đang vào mùa nở rộ, thu hút nhiều người tìm đến chiêm ngưỡng sắc trắng hiếm gặp giữa tháng 6.
Do ảnh hưởng của tình hình thế giới nên thời gian gần đây, nguyên liệu để sản xuất vật tư nông nghiệp tăng mạnh, tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất của nông dân trong tỉnh. Trước sức ép chi phí đầu vào ngày càng lớn, nông dân trên địa bàn tỉnh đã chủ động, linh hoạt thay đổi tư duy sản xuất. Nhiều mô hình tiết kiệm, hữu cơ tuần hoàn đã xuất hiện, giúp giảm chi phí và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Giữa vùng biển Hải Châu, tỉnh Nghệ An, nơi đời sống người dân bao đời nay gắn liền với con sóng và mẻ cá, một cựu chiến binh đã chọn cách lập nghiệp lặng lẽ nhưng bền bỉ từ nghề truyền thống của quê hương. Không bắt đầu bằng những dự án lớn hay nguồn vốn dồi dào, ông Nguyễn Đức Hùng trở về sau gần ba thập kỷ quân ngũ với hành trang là ý chí của người lính và quyết tâm giữ gìn nghề làm nước mắm cá cơm gia truyền. Từ những chum mắm ủ trong vườn nhà, giọt mắm cánh gián sánh đậm dần khẳng định chất lượng, được người tiêu dùng tin chọn và trở thành sản phẩm OCOP 3 sao; góp phần mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho địa phương ven biển.
Không chỉ gìn giữ những nghề truyền thống, xã Đoài Phương, thành phố Hà Nội đang từng bước biến các sản vật địa phương thành sản phẩm OCOP có giá trị kinh tế cao. Từ mật ong đến gà ủ muối, bắp giò hun khói, sữa chua… các chủ thể OCOP tạo dựng thương hiệu, mở rộng thị trường, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
VHXQ - Trong đời sống cư dân miền biển xứ Quảng, nghề làm mắm không chỉ là hoạt động kinh tế hay kế sinh nhai mà còn là một phần ký ức văn hóa, nơi lưu giữ hồn cốt nghề biển qua nhiều thế hệ.
Ông Trần Văn Ban (ở khu phố Bàu Sầm, phường Long Khánh) là nông dân tiên phong tại địa phương trồng bưởi hữu cơ xuất khẩu. Ông tận dụng được những phế, phụ phẩm trong nông nghiệp để ủ phân bón chăm sóc cây trồng theo hướng hữu cơ.
Không chỉ là những lời quảng cáo, cú 'flex' về hệ thống nhà thùng & hàng ngàn thùng ủ chượp khổng lồ của Nam Ngư là câu trả lời cho sức hút của thương hiệu đang phục vụ hơn 100 triệu người tiêu dùng Việt Nam mỗi ngày. Cùng khám phá xem bên trong hệ thống sản xuất nước mắm này có gì mà gây ấn tượng đến vậy!