Trước thực trạng trẻ em Việt Nam vẫn đối mặt với suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và tình trạng thừa cân, béo phì gia tăng, việc chuẩn hóa bữa ăn học đường đặt ra yêu cầu cấp thiết...
Bữa ăn bán trú có thể được tính toán kỹ lưỡng, thực đơn được xây dựng theo khuyến nghị dinh dưỡng. Tuy nhiên, những nỗ lực ấy khó phát huy trọn vẹn nếu quanh trường học, học sinh vẫn dễ dàng tiếp cận các loại đồ ăn, thức uống nhiều đường, muối hoặc chất béo nhưng ít giá trị dinh dưỡng.
Trẻ ăn đủ no chưa chắc đã được cung cấp đủ dưỡng chất. Thiếu hụt vi chất có thể âm thầm ảnh hưởng đến tăng trưởng, sức khỏe và khả năng học tập, ngay cả khi khẩu phần cung cấp đủ năng lượng. Thực tế này đặt ra yêu cầu nhìn nhận chất lượng bữa ăn học đường từ sự cân đối dinh dưỡng, thay vì chỉ căn cứ vào lượng thức ăn trẻ được cung cấp.
6-18 tuổi là giai đoạn trẻ tăng tốc phát triển thể chất và trí tuệ. Nhưng muốn trẻ phát triển chiều cao tối ưu, không thể chỉ ăn nhiều thịt, uống nhiều canxi hay trông chờ vào một ly sữa mỗi ngày.
TS.BS Bùi Thị Mai Hương chỉ rõ việc lên thực đơn bán trú theo kinh nghiệm cảm tính khiến học sinh đối mặt nguy cơ đủ no nhưng thiếu chất.
Sớm hoàn thiện chính sách, chuẩn hóa dinh dưỡng học đường là yêu cầu cấp thiết nhằm bảo đảm bữa ăn học sinh đủ dinh dưỡng, an toàn thực phẩm.
Theo chuyên gia Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 12-18 tuổi là giai đoạn trẻ bứt phá mạnh về chiều cao. Dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ này giúp trẻ phát triển tối đa tầm vóc theo tiềm năng di truyền.
Hệ thống bữa ăn học đường là một cỗ máy can thiệp y tế có nguyên tắc hoạt động khắt khe, không chỉ đơn thuần là dịch vụ cung cấp năng lượng.
Bữa ăn bán trú cần bảo đảm an toàn, đủ chất, đủ lượng và tương xứng với khoản tiền phụ huynh đóng góp. Từ những phản ánh về suất ăn tại trường học đến yêu cầu chuẩn hóa khẩu phần, câu chuyện đặt ra không dừng ở chất lượng từng bữa ăn, mà còn ở cơ chế tổ chức, giám sát và trách nhiệm bảo đảm quyền được chăm sóc, phát triển của trẻ em.
Để cải thiện tầm vóc, sức khỏe và khả năng học tập của học sinh, theo chuyên gia, cần sớm hoàn thiện quy chuẩn dinh dưỡng học đường, chuyên môn hóa nhân lực và tăng cường đầu tư cơ sở vật chất, đặc biệt tại các địa bàn khó khăn.
Theo TS.BS Bùi Thị Mai Hương, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc lập thực đơn bán trú cho học sinh tại nhiều trường hiện nay chủ yếu dựa vào nhà cung cấp suất ăn bên ngoài, dẫn đến tình trạng “ăn đủ no” nhưng vẫn thiếu chất…
Trẻ từ 6-18 tuổi là giai đoạn bứt tốc về trí tuệ và sức vóc. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng là nền tảng đảm bảo sức khỏe cho lứa tuổi này. Trong đó, dinh dưỡng học đường rất quan trọng.
Nâng cao chất lượng dinh dưỡng học đường là giải pháp quan trọng nhằm cải thiện thể chất, tầm vóc và sức khỏe của trẻ em, góp phần phát triển nguồn nhân lực trong tương lai.
Bữa ăn học đường cần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh, song những hạn chế về tiêu chuẩn, nhân lực và điều kiện tổ chức đang đặt ra yêu cầu cần sớm tháo gỡ.
Bữa ăn bán trú còn hạn chế về tính đa dạng, cân đối dinh dưỡng, trong khi đồ ăn vặt, nước ngọt quanh cổng trường làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì ở học sinh.
Bữa ăn học đường cần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh. Tuy nhiên, những khoảng trống về tiêu chuẩn, nhân lực và kinh phí đang đặt ra yêu cầu chuẩn hóa từ khâu xây dựng thực đơn đến tổ chức thực hiện.
Trẻ em Việt Nam đang đứng trước những vấn đề dinh dưỡng rất khác nhau. Có trẻ thiếu dưỡng chất cần thiết để phát triển, nhưng cũng có trẻ dư thừa năng lượng, thừa cân, béo phì.
Trong chung kết cuộc thi Miss Universe Vietnam 2026, Nguyễn Quỳnh Anh đăng quang hoa hậu.
Nguyễn Quỳnh Anh đến từ Thủ đô Hà Nội đã xuất sắc giành vương miện Miss Universe Vietnam 2026.
Ngay sau đăng quang Miss Universe Vietnam 2026, Quỳnh Anh cho biết cô muốn trở về Hà Nội để ở bên người thân trong lúc gia đình có biến cố.
Tối 2/10, Nguyễn Quỳnh Anh đăng quang Miss Universe Vietnam 2026 (Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2026) trong đêm chung kết diễn ra tại TP Hải Phòng. Rapper Pháo - Nguyễn Diệu Huyền giành danh hiệu Á hậu 3.
Chung kết Miss Universe Vietnam 2026 diễn ra vào tối 2/10 tại Hải Phòng với sự góp mặt của 30 thí sinh.
Giai đoạn “cửa sổ vàng” từ 2-5 tuổi là thời kỳ quan trọng đối với sự phát triển thể chất, hệ vi sinh vật đường ruột, đồng thời tạo nền tảng miễn dịch lâu dài cho trẻ.
Tối 21-6, tại Nhà hát Hoa phượng (phường Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) đã diễn ra Lễ trao Giải Báo chí quốc gia (BCQG) lần thứ XX - năm 2025. Đồng chí Trần Thanh Mẫn, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội đến dự.
Tối 21-6, tại Nhà hát Hoa phượng (phường Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) diễn ra Lễ trao Giải Báo chí quốc gia lần thứ XX - năm 2025. Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn tham dự buổi lễ.
Chiều 17-3, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ trao Giải Báo chí về xây dựng Đảng và hệ thống chính trị TP Hà Nội lần thứ VIII, năm 2025.
Lễ hội Hải Thượng Lãn Ông 2026 là hoạt động ý nghĩa nhằm tưởng niệm 235 năm ngày mất và tri ân những đóng góp vĩ đại của Đại danh y Lê Hữu Trác - Danh nhân văn hóa thế giới.
Để công tác phòng, chống tác hại thuốc lá đạt hiệu quả, nhiều năm qua, nhiều cơ quan, đơn vị tại Hà Tĩnh không chỉ đẩy mạnh công tác tuyên truyền vận động người dân ngừng sử dụng thuốc lá mà còn xử phạt nghiêm các hành vi vi phạm Luật Phòng, chống tác hại thuốc lá, hướng đến mục tiêu xây dựng môi trường sống trong lành, không khói thuốc.
Dinh dưỡng cho trẻ nhỏ luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bậc cha mẹ. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý không chỉ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, mà còn quyết định tầm vóc, trí tuệ sau này. Vậy làm sao để hiểu đúng về giá trị dinh dưỡng và lựa chọn sản phẩm đạt tiêu chuẩn?
Trong bối cảnh thực phẩm bẩn và ngộ độc ngày càng gia tăng, việc lựa chọn thực phẩm an toàn trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Người tiêu dùng cần chú trọng truy xuất nguồn gốc, bảo quản đúng cách và đọc kỹ nhãn dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Hơn 30 năm gắn bó với Bệnh viện Y học cổ truyền Hà Tĩnh, Thầy thuốc Ưu tú - BSCKII Bùi Thị Mai Hương đã nghiên cứu thành công nhiều công trình, đưa cây thuốc bản địa thành bài thuốc khoa học.
Hàng trăm lượt y bác sỹ đã được các cơ sở y tế Hà Tĩnh cử đi đào tạo chuyên sâu, qua đó từng bước nâng cao chất lượng nguồn nhân lực để đáp ứng yêu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của Nhân dân.
Trên 1.000 tấn dầu thực vật dành cho chăn nuôi được gắn mác thành dầu ăn cho người vừa bị lực lượng chức năng phát hiện và bắt giữ, gây hoang mang và lo lắng cho người tiêu dùng.
Quá trình phúc thẩm, bị cáo Nguyễn Đăng Thuyết (Tổng giám đốc Công ty TNHH Thành An, hiện đang bỏ trốn) có thêm tình tiết mới là khắc phục hậu quả số tiền 283 tỷ đồng/548 tỷ đồng...
Nhu cầu khám, chữa bệnh của người dân ngày một gia tăng dẫn đến tình trạng quá tải ở các bệnh viện công lập. Trong khi đó điều kiện cơ sở vật chất, nhất là quy mô giường bệnh tại một số cơ sở y tế ở Hà Tĩnh vẫn chưa được đầu tư, điều chỉnh; ảnh hưởng đến chất lượng, hiệu quả khám, chữa bệnh.
Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng, Tổng giám đốc đang bỏ trốn ở nước ngoài bị tuyên 16 năm tù.
Nguyễn Đăng Thuyết, Giám đốc Công ty Thành An Hà Nội cùng vợ đã chỉ đạo nhân viên dùng 2 hệ thống kế toán nhằm khai man doanh thu, mua hàng nghìn hóa đơn khống để trục lợi 743 tỷ đồng.
Tòa án nhân dân Thành phố Hà Nội đã đưa ra phán quyết đối với 38 bị cáo trong vụ án mua bán 19.000 hóa đơn khống, gây thất thoát 743 tỷ đồng tiền thuế.
Chiều 28/3, sau 4 ngày xét xử và nghị án, Tòa án nhân dân thành phố Hà Nội đã tuyên án đối với 38 bị cáo trong vụ mua bán hơn 19.000 hóa đơn gây thất thoát 743 tỷ đồng tiền thuế xảy ra tại Công ty TNHH Thành An Hà Nội (Công ty Thành An), Công ty TNHH thiết bị y tế Danh (Công ty Danh), Công ty TNHH thiết bị y tế Tràng Thi (Công ty Tràng Thi) và nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh có liên quan.
Chiều 28-3, Tòa án nhân dân Hà Nội đã tuyên án 38 bị cáo trong vụ mua bán hóa đơn xảy ra tại Công ty TNHH Thành An Hà Nội, Công ty TNHH thiết bị y tế Danh, Công ty TNHH thiết bị y tế Tràng Thi và các đơn vị liên quan.
Chiều 28-3, Tòa án nhân dân thành phố Hà Nội đã tuyên án 38 bị cáo trong vụ mua bán hóa đơn xảy ra tại Công ty TNHH Thành An Hà Nội, Công ty TNHH Thiết bị y tế Danh, Công ty TNHH Thiết bị y tế Tràng Thi...
Sau 4 ngày xét xử và nghị án, chiều 28-3, Tòa án nhân dân TP Hà Nội đã ra phán quyết đối với 38 bị cáo trong vụ án mua bán hóa đơn trái phép tại 3 doanh nghiệp do bị cáo Nguyễn Đăng Thuyết (Tổng Giám đốc Công ty Thành An) cầm đầu, hiện đang bỏ trốn khỏi Việt Nam.