Một loại quả bề ngoài tuy xấu xí nhưng rất giàu dinh dưỡng mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Không chỉ quả lá của nó cũng được ví như một 'kho báu' dinh dưỡng ít được biết đến.
Các loại quả có vỏ dày, cứng, mùi thơm tự nhiên hoặc cấu trúc đặc biệt giúp hạn chế sâu bệnh, thường ít 'ngậm' thuốc trừ sâu nhất. Dưới đây là loại quả vừa ngon vừa rẻ, đi chợ thấy đừng bỏ qua.
Người mắc tiểu đường không chỉ cần kiểm soát đường huyết mà còn phải bảo vệ tim mạch và sức khỏe lâu dài. Các loại rau giàu chất xơ, vitamin và hợp chất sinh học có thể hỗ trợ hiệu quả việc ổn định đường máu và giảm biến chứng.
Những ngày qua, mưa lớn, lũ kết hợp triều cường dâng cao đã gây ngập úng cục bộ tại nhiều vùng sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh, nhất là khu vực Đông Nam. Hiện nay, tại nhiều nơi nước lũ đã rút và cây trồng đang bị ảnh hưởng sinh trưởng, phát triển lẫn năng suất cây trồng. Do đó, việc khẩn trương thực hiện các giải pháp khắc phục cần được chú trọng.
Xã Cẩm Tú được hình thành mới từ toàn bộ diện tích tự nhiên, quy mô dân số của các xã: Cẩm Quý, Cẩm Giang, Cẩm Lương và Cẩm Tú, đây là những địa phương miền núi có phong trào sản xuất vụ đông phát triển. Bằng việc chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, đa dạng hóa giống cây trồng phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai, người dân nơi đây đang từng bước biến vụ đông trở thành vụ sản xuất chính, mang lại nguồn thu nhập ổn định.
Loại quả có hình dáng như quả bí nhưng lại có phần ruột tách thành sợi như mì tôm khiến nhiều người thấy lạ lẫm. Ít ai biết, giống bí 'độc lạ' này vừa được trồng thử nghiệm ở Việt Nam và có giá bán khá cao.
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, Australia đang triển khai một dự án nghiên cứu và phát triển mới nhằm hướng tới việc sử dụng tia cực tím (UV) để thay thế các loại thuốc diệt nấm hóa học trong cuộc chiến chống lại bệnh nấm mốc trắng – một loại bệnh có thể gây thiệt hại tới 30% sản lượng dâu tây hàng năm ở nước này.
Nhờ đặc tính giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, bí ngô trở thành một bổ sung dinh dưỡng trong bất kỳ chế độ ăn uống nào.
Là loại rau quen thuộc - rau bí - có mặt trong nhiều bữa ăn gia đình Việt Nam. Rau bí có thể chế biến thành rất nhiều món, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị dân dã mà còn bởi giá trị dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bí đỏ dù tốt thế nào cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, thậm chí làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe sẵn có. Dưới đây là 6 nhóm người nên thận trọng khi ăn bí đỏ.
Bí đỏ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, xứng đáng được gọi là 'siêu thực phẩm'. Tìm hiểu 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà bí đỏ mang lại, giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị của loại quả này.
Hạt bí không chỉ là món ăn vặt mà nó còn được khoa học chứng minh là 'siêu thực phẩm' nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội và nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
Mỡ máu cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính dẫn đến bệnh tim mạch, đột quỵ, gan nhiễm mỡ và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Khổ qua lại chứa các dưỡng chất có khả năng làm giảm mỡ máu.
Người phụ nữ nhập viện trong tình trạng buồn nôn, đau bụng dữ dội.
Hiện đang là mùa thu hoạch các loại rau quả thuộc họ bầu bí như: bầu, bí, mướp, dưa leo... Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cảnh báo: nếu vô tình ăn phải những quả có vị đắng, người dùng cần lập tức nhổ bỏ, tuyệt đối không được tiếp tục nuốt vì có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.
Dưa chuột là loại nông sản có quanh năm, không bị phụ thuộc vào mùa vụ. Nó được trồng ở nhiều nơi, ngoài việc có thể chế biến thành nhiều món ăn thì còn có các lợi ích về sức khỏe, đặc biệt hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.
Mướp đắng chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, tốt cho hệ tiêu hóa, ổn định đường huyết, thậm chí có khả năng ngừa ung thư.
Tưởng bầu đắng giúp thanh nhiệt, người phụ nữ ăn xong thì đau bụng, tiêu chảy, suy thận cấp phải nhập viện cấp cứu. Bác sĩ cảnh báo loại rau này có độc.
Bạn lưu ý không ăn canh bí có vị đắng; không ăn vỏ, hạt... và một số nhóm người nên hạn chế món ăn này.
Tủ lạnh là trợ thủ giữ thực phẩm tươi lâu, nhưng với một số loại rau củ đây là kẻ thù số một.
Thơm ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và an toàn, loại quả này luôn được săn đón mỗi khi hè về vì dễ ăn, dễ chế biến và cực kỳ mát lạnh.
Dưa hấu là một loại trái cây cung cấp nước rất tốt trong mùa hè, giúp ngăn ngừa mất nước, hạ huyết áp, giảm đau nhức cơ…
Bạn tuyệt đối không ăn mướp có vị đắng, nấu chưa chín hoặc đã quá già.
Mướp đắng có nhiều công dụng tốt, giúp thanh nhiệt trong mùa hè, giải độc, mát gan, sáng mắt… tuy nhiên trong một số trường hợp nhất định không nên dùng.
Giảo cổ lam là vị thuốc quý, được sử dụng đơn lẻ hoặc kết hợp với các vị thuốc khác để trị bệnh. Vậy giảo cổ lam có những tác dụng gì với sức khỏe và cần lưu ý gì khi sử dụng?
Tăng huyết áp là một trong những bệnh liên quan đến lối sống phổ biến nhất, gây đe dọa đến tính mạng. Tuy nhiên, cùng với chế độ ăn uống, tập thể dục thường xuyên, tiêu thụ một số loại hạt có thể giúp kiểm soát tình trạng huyết áp.