Chỉ trong hơn một năm, 4 ‘ông lớn’ Starbucks, Highlands Coffee, Every Half và Phúc Long lần lượt xuất hiện tại khu vực Bưu điện Hà Nội. Điều gì khiến một địa điểm bên Hồ Gươm lại hấp dẫn đến mức các thương hiệu lớn cùng tìm đến như vậy?
Minh bạch và ứng xử văn minh được nhiều doanh nghiệp F&B lựa chọn để làm chủ tình hình khi đối mặt khủng hoảng truyền thông trên mạng xã hội.
Ohmee xuất hiện tại cây xăng Petrolimex đang làm nóng cuộc đua biến trạm nhiên liệu thành điểm dừng chân đa tiện ích - thị trường mà doanh nghiệp Việt đã nhập cuộc nhưng chưa tạo được độ phủ đáng kể...
Một thương hiệu cửa hàng tiện lợi nổi tiếng của Trung Quốc đã chọn Việt Nam là điểm đến đầu tiên nhằm thử nghiệm mô hình cửa hàng bán đồ ăn - thức uống ngay tại trạm xăng.
Khu vực Bưu điện Hà Nội cạnh hồ Hoàn Kiếm đang trở thành tâm điểm chú ý trên thị trường F&B khi liên tục đón nhận sự xuất hiện của các thương hiệu đồ uống lớn. Việc sẵn sàng chi trả mức giá thuê đắt đỏ cho thấy các doanh nghiệp không chỉ tìm kiếm một địa điểm bán hàng đơn thuần mà đang hướng đến những giá trị nhận diện thương hiệu vượt trội.
Từ cuối năm 2024, Starbucks Việt Nam bắt đầu thu 500 đồng cho mỗi túi giấy dùng một lần, với mục tiêu khuyến khích khách hàng hạn chế sử dụng bao bì và hướng tới thói quen tiêu dùng bền vững. Starbucks cho biết một phần khoản thu này được dành cho các hoạt động môi trường, trong đó có chương trình trồng rừng. Chính sách này về bản chất không nằm ở số tiền 500 đồng, mà ở việc thay đổi hành vi của người tiêu dùng. Tuy nhiên, khi chiếc túi đã trở thành một khoản tiền riêng trên hóa đơn, chất lượng của nó cũng trở thành vấn đề mà khách hàng có quyền quan tâm.
Với hơn 50 m mặt tiền sát hồ Gươm cùng 2 mặt bên tiếp giáp những con phố trung tâm, Bưu điện Hà Nội đang trở thành cụm kinh doanh F&B nổi bật bậc nhất Thủ đô.
Những lớp học nghề thiết thực trong thời gian ngắn đã giúp cho nhiều thanh niên khó khăn tại Huế sớm có kỹ năng nghề và việc làm ổn định.
Jollibee Foods Corporation (JFC) tiếp tục mở rộng quy mô với doanh thu quý II/2026 tăng hơn 10% và mạng lưới vượt 10.000 cửa hàng trên toàn cầu. Tuy nhiên, đằng sau tốc độ tăng trưởng doanh thu là áp lực chi phí ngày càng rõ khi lợi nhuận trước thuế quý II giảm và lợi nhuận lũy kế 6 tháng giảm hơn 13%. Trong bức tranh đó, Highlands Coffee – thương hiệu cà phê Việt Nam nằm trong hệ sinh thái Jollibee – đang nổi lên như một trong những động lực tăng trưởng đáng chú ý nhất của tập đoàn.
Doanh thu toàn hệ thống của Jollibee Foods Corp tăng 14% trong quý II/2026, trong khi Highlands Coffee ghi nhận mức tăng doanh số tới 47%.
Trong 6 tháng đầu năm, lợi nhuận EBITDA của Highlands Coffee đạt khoảng 738 tỷ đồng, tăng 39% và cao hơn mức tăng của toàn tập đoàn mẹ Jollibee Foods Corp.
Việc Highlands Coffee đạt mốc 1.000 cửa hàng không đơn thuần là câu chuyện về số lượng. Đây là phép thử về khả năng biến quy mô thành lợi thế cạnh tranh dài hạn.
Các chuỗi F&B lớn đang tìm cách khai thác vị trí biểu tượng tại danh thắng, bảo tàng để xây dựng hình ảnh và giá trị thương hiệu dài hạn...
Từng được xem là 'ngoại lệ' của ngành F&B khi người dân chuộng quán địa phương hơn thương hiệu lớn, Huế nay chứng kiến làn sóng mở rộng của Highlands, Phê La, Starbucks, Katinat.
Chung kết World Cup 2026 diễn ra vào rạng sáng. Nhiều quán cà phê tại TP.HCM, Hà Nội và Đà Nẵng mở xuyên đêm, lắp màn hình lớn và nhận đặt chỗ phục vụ người hâm mộ.
Lãnh đạo thương hiệu lần đầu chia sẻ rõ hơn về kế hoạch mở rộng quốc tế, đồng thời cho rằng trải nghiệm khách hàng vẫn được xây dựng từ những chi tiết nhỏ trong từng cửa hàng.
Việc Highlands Coffee chính thức chạm mốc 1.000 cửa hàng đang thu hút sự chú ý của giới kinh doanh F&B. Chuyên gia F&B Nguyễn Thái Bình cho rằng quy mô lớn mang lại nhiều lợi thế cạnh tranh, nhưng đồng thời cũng tạo ra áp lực ngày càng lớn.
Từ một thức uống quen thuộc, cà phê đang trở thành một phần của lối sống hiện đại tại Việt Nam, khi người tiêu dùng ngày càng coi quán cà phê là nơi làm việc, học tập, gặp gỡ và trải nghiệm, mở ra dư địa tăng trưởng lớn cho ngành trong thập kỷ tới…
Động lực chính của 'làn sóng' IPO hiện tại không còn đến từ quá trình cổ phần hóa và thoái vốn doanh nghiệp Nhà nước như các chu kỳ trước mà nghiêng nhiều hơn về khu vực tư nhân.