Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.
Những video giản dị của hai bà Graziella Incampo (89 tuổi) và Teresa Calia (88 tuổi) tại lò bánh cổ Santa Caterina đã thu hút hàng triệu lượt xem trên Instagram, biến Altamura - một thị trấn nhỏ của Italy thành điểm đến du lịch nổi bật.
Thứ 'hoa của muối' này - fleur de sel như cách gọi của người Pháp, flor de sal trong tiếng Tây Ban Nha - là loại muối quý giá nhất, có cấu trúc mỏng, nhẹ và thường được các đầu bếp hiện đại rắc lên món burrata hay mozzarella.
Khám phá danh sách 10 món ăn vặt đang thống trị mạng xã hội năm 2025 như bánh dép phô mai, cà phê ống tre với phong cách độc đáo, đề cao tính trải nghiệm và thị giác.
Hướng dẫn cách biến tấu bánh chưng dư thừa thành món pizza phô mai lạ miệng, đế bánh giòn tan chỉ trong 20 phút chuẩn bị và chế biến tại nhà.
Bánh chưng bị lại gạo, khô cứng? Khám phá 4 cách đơn giản để làm bánh mềm dẻo trở lại và các công thức biến tấu thành món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Ý trở thành quốc gia đầu tiên được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO) công nhận toàn bộ nền ẩm thực là 'Di sản văn hóa phi vật thể', nơi mỗi món ăn trở thành chứng nhân của truyền thống, ký ức và bản sắc dân tộc.
Ẩm thực Italy trở thành phong cách ẩm thực toàn diện đầu tiên được UNESCO, cơ quan văn hóa của Liên Hiệp Quốc, công nhận. Và là lần đầu tiên trên thế giới nền ẩm thực của một quốc gia trở thành di sản nhân loại.
Giàu protein và canxi nhưng cũng chứa nhiều chất béo bão hòa, phômai vừa có lợi vừa tiềm ẩn rủi ro tim mạch, đòi hỏi bạn hiểu rõ từng loại và kiểm soát khẩu phần để không ảnh hưởng sức khỏe.
Ngày 10/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên Hợp Quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận ẩm thực Italy là một biểu tượng văn hóa.
Ẩm thực Ý đã chính thức được UNESCO ghi danh vào danh sách 'Di sản văn hóa phi vật thể' vào hôm thứ Tư.
5 bữa sáng này có chung đặc điểm là đơn giản và nhanh chóng, thường chỉ mất 10-15 phút để chuẩn bị, không cần nấu nướng phức tạp, đặc biệt phù hợp cho các buổi sáng trong tuần.
Ngày 10/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên Hợp Quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận ẩm thực Italy là một biểu tượng văn hóa.
Trong suy nghĩ của nhiều người, salad luôn đồng nghĩa với 'ăn lành mạnh', 'ăn giảm cân'. Thực tế, một đĩa salad có thể chứa lượng calo bằng thậm chí cao hơn một phần cơm rang hoặc mì Ý, chỉ vì những thành phần tưởng như vô hại.
Từ món quê dân dã, khoai lang được 'lên đời' thành loạt món ăn vặt và đồ uống bắt 'trend', vừa đẹp mắt, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe.
Con trâu khủng cao khoảng 1,75m và ăn 20 loại thức ăn mỗi ngày. Bộ lông láng mượt như sa tanh của Modi là do được dắt chạy bộ 5km mỗi ngày và được massage bằng dầu sau khi tắm. Chi phí chăm sóc con trâu lên tới 2,9 tỷ đồng mỗi năm.
Đây là 5 công thức nấu bữa sáng đơn giản mà ngon miệng sẽ khiến bạn yêu thích chỉ sau một lần nếm thử! Chúng tươi ngon, bổ dưỡng, dễ làm và cả gia đình sẽ mê mẩn!
Không chỉ khoai tây chiên hay bánh ngọt, nhiều món quen thuộc như ngũ cốc ăn sáng, phômai lát hay đồ uống đóng hộp cũng tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng tim mạch, huyết áp và sức khỏe lâu dài.
Với vẻ đẹp và chất lượng tinh dịch của mình, con trâu khổng lồ nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý tại hội chợ gia súc.
Theo trang Modern Diplomacy, loạt diễn biến liên quan đến đất hiếm, chất bán dẫn, sản phẩm nông nghiệp và các lỗ hổng trong chuỗi cung ứng hiện đang đặt EU vào 'thế khó' trở thành một chiến trường chính trong cuộc cạnh tranh rộng lớn hơn giữa Mỹ-Trung Quốc.
Con trâu khủng cao khoảng 1,75m và ăn 20 loại thức ăn mỗi ngày. Bộ lông láng mượt như sa tanh của Modi là do được dắt chạy bộ 5km mỗi ngày và được massage bằng dầu sau khi tắm. Chi phí chăm sóc con trâu lên tới 2,9 tỷ đồng mỗi năm.
Ẩm thực Cao Bằng từ lâu đã gắn liền với những món truyền thống như phở chua, bánh cuốn trứng, vịt quay… Tuy nhiên, trong bức tranh quen thuộc ấy, ngày nay người dân và du khách lại có cơ hội trải nghiệm thêm một làn gió mới - ẩm thực Ý ngay giữa lòng phố núi. Quán Cao Bang Eco Bistro ra đời, mang đến hương vị pizza chuẩn châu Âu nhưng vẫn giữ sự gần gũi, hài hòa với phong cách sống nhẹ nhàng nơi đây.
Margherí là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng Top 50 nhà hàng pizza châu Á - Thái Bình Dương 2025, đồng thời giành giải 'Màn trình diễn ấn tượng nhất năm'.
12 giờ ở An Khánh, tôi lạc vào 'resort' giữa lòng TP.HCM với nghệ thuật, ẩm thực, check-in sang chảnh và những khoảng lặng tinh tế.
Ít ai ngờ loại quả quen thuộc với người Việt lại được Mỹ đánh giá cao, cũng như nấu nhiều món ngon.
Giữ rau quả tươi lâu, chuối lâu chín, hay phômai không bị mốc… rất dễ dàng nếu bạn biết những mẹo đơn giản. Dưới đây là 14 cách giúp bạn kéo dài sự tươi ngon của nhiều loại thực phẩm, tránh lãng phí.
Không cần ra quán, chỉ với 15–20 phút chuẩn bị, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những món ăn vặt kiểu Âu hấp dẫn ngay tại nhà, vừa ngon vừa đẹp mắt.
Bất chấp mức giá lên tới hơn 100 tỷ đồng, người đàn ông vẫn quyết xuống tiền để sở hữu con trâu khổng lồ này.
Nhà có nồi chiên không dầu, hãy thử ngay món ớt chuông nướng trứng cực kỳ thơm ngon, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe. Mùa hè ăn món này vừa nhẹ bụng, vừa đẹp mắt, cả nhà ai cũng thích.
Sự kết hợp giữa bánh cuốn, phô mai và nước mắm truyền thống thu hút sự tò mò của thực khách, nhưng cũng vấp phải nhiều ý kiến trái chiều về hương vị 'lai Tây'.
Không phải thực phẩm nào cũng phù hợp với nồi chiên không dầu. Nếu dùng sai cách, món ăn không ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ sinh chất độc có hại.
Bánh khoai lang tím phô mai đang là món bánh hot trend được nhiều người yêu thích, cách làm bánh không hề khó như bạn nghĩ.
Sau khi trở thành điểm đến của hàng trăm nghìn tấn rác thải nhựa từ phương Tây, Thổ Nhĩ Kỳ đang chuyển mình thành trung tâm sản xuất nhựa khổng lồ.
Nhiều người không khỏi ngỡ ngàng trước con trâu trị giá hơn 100 tỷ đồng, điều tưởng như chỉ có trong huyền thoại.
Con trâu với giá trị khổng lồ khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Gà xào bắp cải phô mai thơm lừng, béo ngậy. Nếu có lỡ trót nghiền món ăn hấp dẫn này của xứ sở kim chi thì hãy xem ngay cách làm đơn giản tại nhà dưới đây khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.