Nhà mốt Italy Gucci vừa chính thức khai trương triển lãm 'Gucci Storia' tại Palazzo Gucci ở Florence, mở ra hành trình khám phá di sản, nghệ thuật thủ công và tinh thần sáng tạo gắn liền với lịch sử thương hiệu.
Ý trở thành quốc gia đầu tiên được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO) công nhận toàn bộ nền ẩm thực là 'Di sản văn hóa phi vật thể', nơi mỗi món ăn trở thành chứng nhân của truyền thống, ký ức và bản sắc dân tộc.
Ngày càng nhiều thương hiệu xa xỉ lấn sân sang ngành F&B và mở ra các nhà hàng café cao cấp, hội tụ thời trang và ẩm thực. Sự kết hợp này tạo nên một chương mới cho lĩnh vực nghệ thuật.
Mới đây, hãng xe Ducati đã chính thức giới thiệu một chiếc môtô đặc biệt mang tên Multistrada V4 Pikes Peak Desert 2024 cá nhân hóa.
Ẩm thực và thời trang khi kết hợp với nhau có thể mang lại những trải nghiệm độc đáo nhất cho khách hàng. Ngày nay, càng nhiều các thương hiệu xa xỉ mở rộng hợp tác với các đầu bếp nổi tiếng khắp nơi trên thế giới.
Ông Massimo Bottura là một trong những đầu bếp xuất sắc nhất thế giới và các dự án ẩm thực gần đây của ông mang đến trải nghiệm tinh tế cho những cộng đồng gặp khó khăn - cũng như giúp giảm thiểu chất thải.
Gần 12 năm sau khi nhà hàng phục vụ món ăn cuối cùng cho các thực khách, một quỹ được thành lập để duy trì di sản của elBulli đã đầu tư gần 12 triệu USD để biến nhà hàng thành bảo tàng về ẩm thực.
Có nhiều cách để các nhà làm phim khai thác, mang tới lời đáp thú vị cho câu hỏi: Michelin mang lại cho ẩm thực tinh hoa, hay đó chỉ là 'thêm thìa cho dĩa mỳ Ý'.
Toàn thế giới chỉ có 142 nhà hàng đạt được 3 sao Michelin - tức thuộc hàng xuất sắc nhất, xứng đáng để thực hiện một cuộc thưởng ngoạn. Bởi vậy, đẳng cấp của những 'haute couture' về ẩm thực này vẫn luôn là chủ đề được giới yêu ẩm thực quan tâm.
Toàn thế giới chỉ có 142 nhà hàng đạt được 3 sao Michelin - tức thuộc hàng xuất sắc nhất, xứng đáng để thực hiện một cuộc thưởng ngoạn. Bởi vậy, đẳng cấp của những 'haute couture' về ẩm thực này vẫn luôn là chủ đề được giới yêu ẩm thực quan tâm.
Hamburger Gucci hay cà phê Ralph Lauren đang được mở rộng thêm nhiều địa điểm. Có những lời bàn tán, tranh luận xung quanh chuyện các nhà mốt xa xỉ lấn sân mảng F&B, liệu chuyện hợp nhất giữa cảm giác sang trọng và thực phẩm có khả thi?
Trong Bảng xếp hạng về các quốc gia có mức độ ảnh hưởng văn hóa rộng nhất trên thế giới vào năm 2021, quốc gia di sản Ý đã xếp hạng đầu tiên. Tiếp sau là Pháp, Hoa Kỳ, Vương quốc Anh và Nhật Bản. Điều đó cho thấy, truyền thống và bản sắc văn hóa không chỉ dừng lại trong phạm vi quốc gia mà còn vượt qua giới hạn của biên giới và được tiếp nhận bởi các nền văn hóa khác, trở thành một 'tượng đài' trong bối cảnh toàn cầu hóa.
Các nhà hàng ở Tokyo đã trải qua nhiều thăng trầm trong năm qua. Vào đầu tháng 7, các đầu bếp và những thực khác đang chuẩn bị ăn mừng với việc mọi thứ chuẩn bị quay lại bình thường. Nhưng chỉ trong vòng hai tuần, những hy vọng đó đã tan biến, khi chính phủ đã giới hạn thời mở cửa và yêu cầu tất cả các cơ sở ngừng phục vụ rượu.