Thịt đỏ là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm và vitamin B12 quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều thịt đỏ, đặc biệt thịt chế biến sẵn, có liên quan đến nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, trong đó rõ nhất là ung thư đại trực tràng.
Ăn thịt đỏ 3–4 lần mỗi tuần có nguy cơ ung thư đại tràng? Câu trả lời là không thể chỉ dựa vào số lần ăn để kết luận. Điều quan trọng hơn là tổng lượng thịt được ăn trong tuần, loại thịt và cách chế biến cũng như toàn bộ chế độ ăn.
Thịt bò, thịt lợn, thịt dê…là những thực phẩm quen thuộc hàng ngày trong mỗi gia đình. Nhưng nếu ăn quá nhiều liệu có gây ung thư?
Tưởng không có khói, nồi chiên không dầu vẫn có thể phát sinh hạt mịn và các chất có hại khi nấu ở nhiệt độ cao, đặc biệt với thực phẩm giàu tinh bột, thịt và chất béo.
Thịt chế biến sẵn được xếp vào nhóm thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ ung thư nếu tiêu thụ thường xuyên...
Những chiếc ốp lưng điện thoại giá rẻ với đủ màu sắc, kiểu dáng bắt mắt luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng. Tuy nhiên, đằng sau mức giá siêu hời đó có thể là những nguy cơ tiềm ẩn gây hại trực tiếp đến sức khỏe mà bạn ít khi ngờ tới.
Thịt rang là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng cách chế biến ở nhiệt độ quá cao hoặc cố làm thịt cháy xém có thể khiến món ăn hình thành nhiều hợp chất không mong muốn.
Từng bị hoài nghi khi theo đuổi công nghệ phân hủy dioxin bằng vi sinh vật, PGS.TS Đặng Thị Cẩm Hà đã thành công xử lý đất nhiễm độc đạt hiệu quả tới 99,48%.
Gian bếp là nơi chuẩn bị những bữa ăn cho cả gia đình, nhưng cũng có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu duy trì những thói quen chế biến và bảo quản thực phẩm chưa đúng cách. Dù không phải là nguyên nhân trực tiếp gây bệnh, một số hành vi lặp lại trong thời gian dài có thể làm tăng khả năng tiếp xúc với các chất hoặc yếu tố bất lợi cho sức khỏe.
Nghiên cứu của Đại học College London (UCL), Anh, đã chỉ ra tác động cụ thể của những điếu thuốc lá lên tuổi thọ của mỗi người và đó là con số cao gần gấp đôi so với cảnh báo trước đây.
Đại dịch thuốc lá tiếp tục là một trong những thách thức nghiêm trọng nhất đối với sức khỏe công cộng tại nhiều quốc gia, đặc biệt là các nước đang phát triển.
Cách Trái Đất khoảng 3.400 năm ánh sáng, ngôi sao trung tâm của Tinh vân Bướm đã được ghi lại hình ảnh lần đầu tiên.
NASA công bố ảnh thiên hà xoắn ốc NGC 5134, nằm cách Trái đất của chúng ta khoảng 65 triệu năm ánh sáng.
Ướp thịt từ tối hôm trước để sáng hôm sau chế biến là thói quen trong nhiều gia đình nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu bảo quản không đúng cách.
Trẻ chậm tiếp thu, kém tập trung có thể không phải do lười, mà do nguy cơ giảm IQ từ những thứ quen thuộc quanh môi trường sống hằng ngày.
Cách chúng ta nấu thức ăn cũng quan trọng như chọn thực phẩm. Một số thói quen nấu nướng phổ biến hiện nay có thể vô tình tạo ra các hóa chất độc hại, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm.
Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, trong đó ung thư chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như di truyền, đột biến gene, môi trường sống, lối sống và đặc biệt là chế độ ăn uống.
Một số nghiên cứu dịch tễ học mới đây cho thấy có mối liên hệ giữa hình xăm và ung thư. Dù chưa có kết luận chính thức, nhưng hình thức làm đẹp này đang dấy lên hồi chuông cảnh tỉnh trên khắp thế giới, theo tạp chí The Scientist.
Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch và đột quỵ. Một số thực phẩm người bệnh cần tránh để kiểm soát và duy trì mức mỡ máu ổn định.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng dù thực phẩm không phải là yếu tố duy nhất, chế độ ăn có thể đóng vai trò thầm lặng nhưng đáng kể đối với sức khỏe lâu dài.
Đồng bào Ê Đê đã tạo ra những nhạc cụ độc đáo từ tre như Đinh năm, Đĭng Tăk Ta, Ky pah và các loại sáo, khèn như Đĭng Tŭt, Đĭng Buôt, là 'tiếng lòng' kết nối tâm linh nhằm phục vụ đời sống tinh thần.
Ngoài ung thư, nhóm thực phẩm này còn làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và suy giảm trí nhớ do tác động của kim loại nặng lên hệ thần kinh.
Nhiều người khi nghe 'ăn thịt gây ung thư' thường nghĩ ngay đến xúc xích, thịt xông khói… nhưng thực tế, loại thịt nguy hiểm nhất lại là món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình: thịt chiên rán nhiều lần.
Thịt là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ một số loại thịt, đặc biệt với số lượng lớn và cách chế biến không phù hợp, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, nhất là ung thư đại trực tràng.