Chỉ chưa đầy nửa tháng, giá lợn hơi liên tục tăng mạnh và chính thức chạm mốc 80.000 đồng/kg, mức cao nhất trong hơn một năm trở lại đây. Đà tăng này diễn ra nhanh hơn dự báo, kéo theo giá thịt lợn tại chợ dân sinh và siêu thị điều chỉnh liên tục.
Bước sang năm 2026, ngành chăn nuôi tập trung mở rộng thị trường xuất khẩu, coi đây là động lực quan trọng để thúc đẩy tăng trưởng và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chăn nuôi. Tiếp tục khuyến khích, hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng lực sản xuất, mở rộng sản lượng và đa dạng hóa mặt hàng xuất khẩu.
Ngày 23/1, các thương lái phía Bắc đang thu mua lợn hơi với giá 77.000 - 79.000 đồng/kg. Với mức giá này miền Bắc đang là khu vực có giá lợn hơi cao nhất cả nước.
Cục Chăn nuôi và Thú y dự báo nhu cầu tiêu dùng thực phẩm như thịt heo, thịt bò, gia cầm, trứng,... dịp Tết Nguyên đán đều tăng cao từ 10 – 15%. Thời gian qua, người chăn nuôi tái đàn, tăng đàn nên nguồn cung đảm bảo, giá ổn định.
Năm 2025, xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam đạt 628 triệu USD, tăng 17,4% so với năm 2024, vượt xa chỉ tiêu đề ra.
'Đang vào cao điểm tiêu thụ của Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhưng tôi cũng không ngờ giá lợn hơi lại tăng cao đến vậy. Bán một con lợn ở thời điểm này lãi ngay 2 triệu đồng'.
Những ngày này, ngành chăn nuôi đang bước vào cao điểm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Trước áp lực vừa gia tăng sản lượng, vừa kiểm soát dịch bệnh và bình ổn giá, ngành chăn nuôi đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm nguồn cung an toàn, ổn định cho thị trường.
Những tháng cuối năm, khi nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, vấn đề an toàn thực phẩm lại trở thành nỗi lo của người dân. Hàng loạt vụ việc liên quan đến thịt lợn nhiễm bệnh, thực phẩm không rõ nguồn gốc bị phát hiện đã khiến niềm tin của người tiêu dùng bị lung lay, đồng thời đặt ra áp lực lớn đối với công tác quản lí nhà nước trong dịp Tết Nguyên đán.
Những ngày này, ngành chăn nuôi đang bước vào cao điểm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, với áp lực vừa giữ ổn định tổng đàn gia súc, gia cầm, vừa không để xảy ra dịch bệnh. Bên cạnh yêu cầu vệ sinh an toàn thì giá cả cũng là vấn đề cần kiểm soát.
Vụ việc patê cột đèn Hải Phòng sử dụng thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi đã chính thức bước sang giai đoạn tố tụng hình sự khi lãnh đạo doanh nghiệp liên quan bị bắt. Câu hỏi lớn đặt ra là quyền lợi của người tiêu dùng, những người trực tiếp chịu rủi ro sẽ được bảo vệ như thế nào?
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, từ nay đến Tết Nguyên đán 2026, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi dự kiến tăng khoảng 5 - 10%...
Giá heo hơi tại TPHCM đang duy trì mức cao, khoảng 65.000 đồng/kg. Tuy nhiên, nhiều hộ chăn nuôi vẫn thận trọng tái đàn, chú trọng phòng, chống dịch bệnh để hạn chế rủi ro.
Giá heo hơi dịp cận Tết Nguyên đán tiếp tục duy trì xu hướng tăng trên cả ba miền. Cục Chăn nuôi và Thú y dự báo giá heo hơi có xu hướng tăng và đạt mức cao nhất vào giai đoạn cận Tết.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT) từ nay đến Tết Nguyên đán 2026, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi dự kiến tăng khoảng 5-10% so với bình quân các tháng trong năm. Ngay ở thời điểm hiện tại, các địa phương đã chuẩn bị dồi dào nguồn cung đáp ứng nhu cầu thị trường Tết.
Trước lo ngại về nguồn cung và biến động giá thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2026, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Phạm Kim Đăng khẳng định tổng đàn ổn định, nguồn cung dồi dào, giá thịt tăng trong biên độ bình thường và không có nguy cơ thiếu hụt trên diện rộng.
Đại diện cơ quan quản lý cho hay, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tươi sống như gia súc, gia cầm được dự báo tăng nhẹ trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nhưng không thiếu, giá cũng khó đột biến.
Dịp tết Nguyên đán 2026, nguồn cung thực phẩm trong nước được đảm bảo, các cơ sở giết mổ và vận chuyển thực phẩm sẽ được giám sát nghiêm, giúp người dân yên tâm tiêu dùng.
Tăng trưởng giá trị chăn nuôi năm 2025 đạt 4,3 - 4,5%, thấp hơn mục tiêu đề ra (5,7-5,98%). Nguyên nhân do ảnh hưởng bởi thiên tai và dịch bệnh, khiến 3,68 triệu con gia cầm và 1,3 triệu con lợn bị chết, cuốn trôi hoặc bị tiêu hủy. Mặc dù vậy, nhờ khôi phục đàn vật nuôi nhanh, nguồn cung thực phẩm cho Tết 2026 sẽ dồi dào, giá cả dự báo ổn định...
Ngày 6/1/2026, kinh tế trong nước diễn ra nhiều thông tin nổi bật.
Không chỉ đáp ứng nguồn cung cho xuất khẩu, ngành nông nghiệp cũng chủ động chuẩn bị tốt nguồn cung thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2026, cũng như đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm.
Hiện nay, nước đã chuẩn bị được khoảng 8,66 triệu tấn thịt các loại và 21,4 tỷ quả trứng gia cầm cùng 1,3 triệu tấn sữa. Nguồn cung này đủ đáp ứng nhu cầu thị trường dịp Tết Nguyên đán 2026.
Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn và gia cầm dịp Tết Nguyên đán năm 2026 dự kiến tăng 5-10% so với mức bình quân các tháng trong năm, do đó giá các mặt hàng có thể tiếp tục tăng. Giá lợn hơi được dự báo chỉ tăng quanh mức 75.000 đồng/kg, song khả năng vọt lên 80.000 đồng/kg là rất thấp.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định tại họp báo thường kỳ thông tin về tăng trưởng toàn ngành cũng như định hướng sản xuất trong thời gian tới.
Chiều 6-1, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức họp báo thường kỳ.
Đảo đảm an toàn thực phẩm trong giai đoạn cuối năm và cao điểm Tết Nguyên đán, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã triển khai đồng bộ kế hoạch tăng cường kiểm tra, giám sát trên phạm vi cả nước.
Hôm nay (6/1), Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức họp báo thường kỳ thông tin về tăng trưởng toàn ngành cũng như định hướng sản xuất trong thời gian tới.
Tại cuộc họp báo thường kỳ chiều ngày 6/1 do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức, ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y khẳng định, sản lượng thịt hơi tăng khá, ngành hoàn toàn đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ, bảo đảm nguồn cung thực phẩm phục vụ Tết.
Giá heo hơi trên cả nước ngày 24/12/2025 tiếp tục xu hướng tăng, với mốc cao nhất mới đạt 71.000 đồng/kg.
Những năm qua, Hà Nội đặc biệt quan tâm, hỗ trợ kinh phí triển khai các dự án ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển chăn nuôi, đặc biệt là ở lĩnh vực gia súc lớn. Đến nay, TP đã lai tạo thành công giống bò BBB và từng bước trở thành một trong những trung tâm cung ứng con giống bò chất lượng cao lớn nhất cả nước.
Giá heo hơi hôm nay đồng loạt tăng trên cả nước, miền Bắc lập đỉnh 71.000 đồng/kg, miền Trung và miền Nam cũng ghi nhận nhiều địa phương tăng mạnh.
8 nhóm PPP trong nông nghiệp được thành lập nhằm tăng năng suất và giảm phát thải, nhưng một số nhóm hoạt động chậm và mờ nhạt như thủy sản, chăn nuôi... Thứ trưởng NN&MT đã thẳng thắn nhận lỗi, khẳng định sẽ khắc phục ngay các tồn tại.
Dịch tả lợn châu Phi thời gian qua bùng phát đã khiến cả nước tiêu hủy hơn 1,23 triệu con lợn. Nguồn cung thịt lợn đang co hẹp ở thời điểm nhu cầu tiêu dùng bước vào giai đoạn cao nhất trong năm.
Vào thời điểm cuối năm 2025, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng cao, nhất là năm nay, khi những trận mưa lũ dồn dập làm chết hàng triệu con gia súc gia cầm. Do đó, việc bảo đảm nguồn cung, ổn định giá cả được đặt lên hàng đầu.
Khi trang trại kiểm soát tốt an toàn sinh học, chi phí thú y và rủi ro dịch bệnh giảm đáng kể, giúp tăng hiệu quả và lợi nhuận.
Giá heo hơi hôm nay 10/10/2025 tiếp tục chìm trong sắc đỏ với xu hướng giảm giá lan rộng khắp ba miền. Miền Nam chịu cú sốc mạnh nhất khi giá heo hơi giảm sâu đến 2.000 đồng/kg, trong khi miền Bắc và miền Trung – Tây Nguyên cũng không tránh khỏi đà lao dốc.
Giá heo hơi 9/10: Miền Bắc, miền Nam giảm nhẹ 1.000 đồng/kg, dao động 52.000-55.000 đồng/kg. Cà Mau, Hà Nội giữ đỉnh 55.000 đồng/kg.
Tây Ninh là địa phương đầu tiên thí điểm nuôi heo chung cư công nghệ cao trong nhà nhiều tầng. Mô hình này được kỳ vọng giúp ngành chăn nuôi đột phá về an toàn sinh học, kiểm soát chi phí và chủ động nguồn cung thịt trong nước.
Tại Diễn đàn 'Giải pháp giảm giá thành chăn nuôi, ổn định nguồn cung sản phẩm thịt trong nước và xuất khẩu' diễn ra sáng 07/10, các ý kiến cho biết, ngành chăn nuôi có những bước phát triển mạnh mẽ, đóng góp lớn vào việc bảo đảm nguồn thực phẩm cho thị trường; đồng thời đạt được kết quả xuất khẩu ấn tượng.
Ngành chăn nuôi Việt Nam đang đối mặt với nhiều khó khăn liên quan đến giá thành đầu ra. Nếu người chăn nuôi ồ ạt tái đàn, không kiểm soát tốt chi phí, giá thành sản xuất cao sẽ không còn lợi nhuận, thậm chí thua lỗ.
Theo các nhà quản lý, giết mổ tập trung là bước đi tất yếu trong tiến trình hiện đại hóa ngành chăn nuôi, nhưng quan trọng hơn là hình thành chuỗi liên kết bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ.