Chuyện giảm nghèo từ đặc sản miến Bản Xèo ở tỉnh Lào Cai

Biến cây trồng bản địa thành cây trồng chủ lực, người dân Bản Xèo và các hợp tác xã nâng cao năng lực sản xuất, góp phần đưa sản phẩm miến dong vươn xa, trở thành niềm tự hào của nông sản Lào Cai.

Đảng bộ xã Co Mạ quyết tâm lãnh đạo thực hiện 3 khâu đột phá

Đảng bộ xã Co Mạ hiện có 47 tổ chức đảng trực thuộc, với hơn 600 đảng viên. Sớm đưa nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, vào cuộc sống, ngay sau Đại hội, Đảng ủy xã tập trung lãnh đạo triển khai đồng bộ các giải pháp thực hiện các khâu đột phá, xây dựng Co Mạ phát triển toàn diện, bền vững.

Món ngon đổi vị ngày mưa với 'nhân sâm nhà nghèo', giúp kiểm soát đường huyết

Trong những ngày mưa gió, bữa cơm gia đình sẽ trở nên thú vị hơn với món ngon dễ làm từ loại củ được ví 'nhân sâm của nhà nghèo', vừa rẻ tiền vừa giàu dinh dưỡng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Sâm đất - Món quà từ lòng đất ăn giòn ngon lại mát, để càng lâu càng ngọt

Loại củ này khi ăn sống sẽ thấy thơm ngon, giòn mát, mọng nước. Được trồng nhiều ở miền Bắc còn có vị ngọt thanh, dậy mùi thơm đặc trưng, vài năm gần đây trở thành sản vật vùng cao hút khách.

6 loại trái cây ít đường thích hợp cho người tiểu đường, ngon miệng mà không gây béo

Người bị tiểu đường thường cảm thấy khó khăn khi chọn trái cây - muốn ăn một chút đồ ngọt để đỡ thèm, nhưng lại sợ đường huyết tăng cao; nhìn quầy trái cây ở siêu thị, cầm lên rồi lại đặt xuống, chỉ sợ lỡ chọn phải 'khu vực nguy hiểm'.

Những TikToker của bản

Giữa nhịp sống hiện đại, nơi mạng xã hội chiếm lĩnh mọi lĩnh vực của đời sống, những người trẻ xứ Tuyên đã nắm bắt cơ hội vàng, kể câu chuyện của bản làng trên nền tảng số một cách dung dị, biến những cú lướt màn hình điện thoại thành cơ hội quảng bá văn hóa, giới thiệu nông sản và lan tỏa giá trị sống tích cực.

Xã Y Tý khuyến cáo người dân thu hoạch củ hoàng sin cô đúng thời vụ

Qua theo dõi, hiện tại một số thôn trên địa bàn xã Y Tý, một số hộ dân đã tiến hành thu hoạch củ hoàng sin cô (sâm đất) khi chưa đến thời vụ. Việc thu hoạch non không chỉ làm giảm năng suất mà còn ảnh hưởng đến chất lượng và uy tín của sản phẩm.

Tòa án nhân dân khu vực 3 - Lai Châu: xét xử 2 vụ án hình sự

Ngày 29/8, Tòa án nhân dân khu vực 3 - Lai Châu phối hợp với Tòa án nhân dân khu vực 1 - Điện Biên (tỉnh Điện Biên) mở phiên tòa xét xử trực tuyến 1 vụ án về tội trộm cắp tài sản; đồng thời mở phiên tòa xét xử trực tiếp công khai 1 vụ án hình sự về tội hủy hoại tài sản.

Tò mò về loài ốc 'thuốc bổ' trên rừng

Sau vụ việc một phụ nữ ở Ninh Bình chuyên mưu sinh bằng nghề bắt ốc trong rừng và không may gặp nạn, nhiều người tò mò về ốc đá- loại sản vật khá đặc biệt với biệt danh ốc 'thuốc bổ' của núi rừng miền Bắc.

Đặc sản 'dưới lòng đất' có từ Nam ra Bắc, ăn ngọt ngon, tốt cho sức khỏe

Một số loại củ được ví như đặc sản 'dưới lòng đất', không chỉ thơm ngon, chế biến đa dạng mà còn tốt cho sức khỏe.

'Món quà' từ lòng đất ở miền Bắc ăn giòn ngon lại mát, để lâu càng ngọt, thơm

Không chỉ mọng nước, ăn giòn ngon lại mát, loại củ dân dã được trồng nhiều ở miền Bắc còn có vị ngọt thanh, dậy mùi thơm đặc trưng, vài năm gần đây trở thành sản vật vùng cao hút khách.

Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô trong sản xuất cây giống, hoa kiểng quy mô lớn

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng nông sản, Trung tâm Giống và Hoa kiểng tỉnh Vĩnh Long đã không ngừng đổi mới và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, đặc biệt là công nghệ nuôi cấy mô vào quy trình sản xuất giống.

Đừng chỉ ăn củ, lá loài cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê mọc um tùm như cỏ dại

Một loài cây mọc um tùm như cỏ dại nhưng giàu khoáng chất, vitamin, protein thô… không chỉ có công dụng chữa trị nhiều bệnh mà loại rau này còn có hương vị mới lạ rất tốt cho sức khỏe.

Sâm khỏe Kbang

Mới đây, một bạn từ Kbang gửi cho ít sâm khỏe đã được sơ chế. Bạn còn nhắn tin nhắc nếu ngâm rượu thì hãy ngâm sớm, còn nếu để dành nấu nước uống dần thì hãy phơi lại dưới nắng nhẹ.

Tiêu hủy 360 hộp thực phẩm chức năng và 60kg cây dược liệu không rõ nguồn gốc

Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện và xử lý một vụ vận chuyển hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, gồm thực phẩm chức năng và dược liệu nghi gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nhan nhản 'bẫy' lừa bán hạt giống giả trên mạng xã hội

Thời gian qua, trên các nền tảng mạng xã hội xuất hiện các thông tin quảng cáo rao bán hạt giống cây lương thực, cây hoa màu chất lượng cao. Tuy nhiên, có rất nhiều cạm bẫy lừa đảo, nếu không cảnh giác, người dân có thể dính bẫy lừa và rơi vào cảnh 'tiền mất tận mang'.

Quảng Ninh tiêu hủy hàng trăm hộp thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc

Ngày 14/6, Đội Quản lý thị trường số 7 - Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh cho biết, đơn vị đã ra quyết định xử phạt 18 triệu đồng đối với lái xe Nguyễn Mạnh Hùng (sinh năm 1987, trú tại khu 5, phường Ka Long, thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh) và tiến hành tiêu hủy 360 hộp thực phẩm chức năng và 60 kg cây dược liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ gây hại cho sức khỏe con người.

Trở lại vùng lũ A Lù

Trận mưa lũ lịch sử diễn ra vào tháng 9 năm 2024 đã khiến nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh bị thiệt hại nặng nề về người và tài sản, trong đó có xã A Lù, huyện Bát Xát. Sau lũ, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, sự chung tay hỗ trợ của cộng đồng, người dân vùng lũ xã A Lù đã nỗ lực vươn lên, từng bước khắc phục hậu quả thiên tai, tái thiết lại cuộc sống. Hôm nay, trở lại vùng lũ A Lù, tuy khó khăn vẫn chưa hết, nhưng cuộc sống mới đã bắt đầu.

Bản Dao thoát nghèo nhờ cây dược liệu

Đồng bào dân tộc Dao ở huyện Mường Lát nhiều đời đã biết tận dụng dược liệu của núi rừng bào chế ra các bài thuốc để phòng và chữa bệnh... Ngày nay, dược liệu không chỉ giúp họ vượt qua bệnh tật, ốm đau mà còn mang giá trị kinh tế cao; giúp bà con từng bước vươn lên làm giàu.

6 món ăn bài thuốc giúp hạn chế mụn nhọt mùa nắng nóng

Các món ăn bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm cũng được xem là một giải pháp an toàn, hiệu quả trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa mụn nhọt mùa nắng nóng.

Xã Y Tý: Diện tích cây Hoàng sin cô tăng gần 24 ha so với kế hoạch

Theo thông tin từ UBND xã Y Tý, huyện Bát Xát, năm 2025, diện tích cây sâm đất (Hoàng sin cô) được người dân trồng tăng gần 24 ha so với kế hoạch.

Người khuyết tật trải nghiệm văn hóa tại làng Gò Cỏ

Lần đầu tiên chương trình 'Người khuyết tật hòa nhập trong môi trường du lịch cộng đồng' được thực hiện tại làng Gò Cỏ, giúp người khuyết tật tìm hiểu và định hướng nghề nghiệp tương lai, gia tăng sự kết nối, tính khăng khít trong cộng đồng.

4 đặc sản 'trời cho' ở Quảng Ninh nhìn đáng sợ, khách vẫn lùng mua

Quảng Ninh không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan ấn tượng mà còn bởi ẩm thực phong phú, với nhiều loại đặc sản 'trời cho' như rươi, sá sùng, ngán, sam.

'Cơn sốt' khoai sâm đất qua đi, giá giảm mạnh

Trong thời gian gần đây, khoai sâm đất - loại nông sản từng được coi là 'hot' và thu hút sự chú ý của không ít người tiêu dùng nhưng nay đã có sự thay đổi mạnh mẽ về giá cả, 'cơn sốt' khoai sâm đất dường như đã qua đi, khiến giá của loại nông sản này giảm mạnh.

Cô gái trẻ Nậm Chạc vượt lên khó khăn với ước mơ thay đổi bản làng

Nậm Chạc, nơi cuộc sống còn nhiều khó khăn, đã hun đúc nên một 'mầm xanh' mang tên Phùng Thị Thúy. Chứng kiến cuộc sống vất vả của bà con và hiểu được nỗi nhọc nhằn của cha mẹ, cô gái ấy đã biến những khó khăn thành động lực, viết nên câu chuyện về ước mơ thay đổi bản làng.

Nông sản xưa được 'quý như vàng', nay rớt giá rẻ như cho, ở Việt Nam cũng có

Có nơi, nông dân còn dùng loại nông sản này để làm thức ăn cho lợn.

Chân dung cô gái 9X giúp bà con vùng cao đổi đời

'Mai Tây Bắc' - cô gái 9X dùng mạng xã hội làm cầu nối, đưa nông sản vùng cao đến với thị trường rộng lớn, mở ra cơ hội đổi đời cho đồng bào dân tộc.

Một lần thưởng thức ẩm thực Tây Nguyên

Giờ đang là thời điểm lý tưởng để du khách tới Tây Nguyên trải nghiệm các lễ hội truyền thống, chiêm ngưỡng vẻ đẹp của miền cao nguyên, và đặc biệt là thưởng thức những món ngon đậm hương vị núi rừng.

Giảm nghèo ở vùng biên giới Nam Giang

Diện mạo vùng biên viễn với đời sống của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) ngày càng được cải thiện rõ rệt, khi sự quan tâm đầu tư của Đảng, Nhà nước đã tập trung mọi nguồn lực cho công tác giảm nghèo tại địa phương.

Mùa trồng sâm đất trên 'mũi đá' Ma Cha Va

Ma Cha Va là tên đỉnh núi cao nhất xã Ngải Thầu cũ, nay là xã A Lù, huyện Bát Xát. Sau tết Nguyên đán, trên những sườn núi cao, đồng bào Mông hối hả vào vụ trồng sâm đất. Giữa mùa hoa đào nở rộ, mây trắng bồng bềnh, những chàng trai, cô gái dân tộc nhộn nhịp lên nương, hy vọng mùa tới bội thu, no ấm...

Ăn khoai lang tốt hơn cơm?

Khoai lang và cơm đều là lương thực chính trong nhiều bữa ăn nhưng xét về sức khỏe thực phẩm nào tốt hơn?

Độc đáo chợ phiên Y Tý

Đến với Y Tý vào dịp cuối tuần, du khách còn được khám phá, trải nghiệm chợ phiên như một bức tranh ngập tràn màu sắc văn hóa của bà con các dân tộc nơi đây.

Độc đáo chợ phiên Y Tý

Đến với Y Tý vào dịp cuối tuần, du khách còn được khám phá, trải nghiệm chợ phiên như một bức tranh ngập tràn màu sắc văn hóa của bà con các dân tộc nơi đây.

Nông dân vùng cao huyện Bát Xát thu 34 tỷ đồng từ 3 loại củ đặc sản

Năm 2024, nông dân một số xã vùng cao của huyện Bát Xát đã thu được 34 tỷ đồng từ bán củ đao riềng, sâm đất, khoai môn.

Huyện Mèo Vạc chăm lo, phát triển đội ngũ cán bộ

Mèo Vạc là huyện vùng cao núi đá phía Bắc tỉnh Hà Giang, cách trung tâm tỉnh hơn 150km. Toàn huyện có 17 dân tộc sinh sống, trong đó nhiều nhất là dân tộc Mông chiếm 80,19%. Với đặc thù nhiều dân tộc cùng chung sống ở các xã, thị trấn, những năm qua, Ban Thường vụ Huyện ủy Mèo Vạc rất quan tâm xây dựng đội ngũ cán bộ là người dân tộc thiểu số (DTTS); vừa bảo đảm về chất lượng vừa cân đối về cơ cấu, số lượng, thành phần dân tộc.

Đừng chỉ ăn củ, lá loài cây này quý như 'nhân sâm người nghèo' nhìn vừa lạ vừa quen

Một loài cây mọc um tùm như cỏ dại nhưng giàu khoáng chất, vitamin, protein thô… không chỉ có công dụng chữa trị nhiều bệnh mà loại rau này còn có hương vị mới lạ, thơm ngậy kích thích người dùng.

'Ngân hàng tại làng'

Với giá trị cốt lõi 'gần gũi, thân thiện, hiệu quả', Tổ chức Tài chính vi mô (TCVM) Thanh Hóa không chỉ là nơi cung cấp dịch vụ tài chính mà được xem như người bạn đồng hành với khách hàng là hộ nghèo, cận nghèo, yếu thế, mang lại niềm tin và động lực cho khách hàng, đặc biệt là phụ nữ và các hộ thu nhập thấp tại khu vực nông thôn, miền núi.