Vụ gần 300 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở Đồng Tháp gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Các chuyên gia cho rằng, bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chức năng, người tiêu dùng cũng cần nhận biết những dấu hiệu mất vệ sinh tại điểm bán để hạn chế nguy cơ ngộ độc.
Viện Pasteur TP.HCM xét nghiệm mẫu bệnh phẩm từ những người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở Đồng Tháp, kết quả 25/36 mẫu dương tính với Salmonella species.
Siết chặt quản lý từ sản xuất đến tiêu dùng, nâng cao trách nhiệm của các bên liên quan và phát huy vai trò giám sát của người dân là những giải pháp quan trọng để kiểm soát hiệu quả vấn đề an toàn thực phẩm.
Ngày 13-3, ông Chung Tấn Thịnh, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh An Giang, đã thông tin về tiến độ điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan hộ kinh doanh bánh kem C. ở phường Rạch Giá, khiến gần 100 người bị ngộ độc.
Chiều 13/3, Sở Y tế tỉnh An Giang cho biết, đơn vị đã có báo cáo gửi UBND tỉnh về tiến độ điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan Hộ kinh doanh bánh kem Cupcake (địa chỉ trên đường 3/2, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang).