Đến sáng 26/8, tỉnh Gia Lai ghi nhận 150 người đến khám, điều trị với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thập cẩm mua tại hộ kinh doanh Bin Bin (P.An Khê, Gia Lai). Ngành Y tế đã huy động nhân lực, vật tư và trang thiết bị để điều trị, đồng thời lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xác định nguyên nhân.
Theo nhận định của cơ quan chức năng tỉnh Đắk Lắk, nguyên nhân xảy ra vụ việc 28 học sinh Trường TH, THCS và THPT Hoàng Việt nhập viện sau bữa ăn bán trú là nghi vi khuẩn Salmonella spp từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm sau chế biến làm nhiễm vào món trứng cuộn.
Sau khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, vai trò của cấp xã, phường trong công tác quản lý, giám sát và xử lý các nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) được đặt ra ngày càng cao hơn. Tuy nhiên, thực tiễn tại nhiều địa phương ở Quảng Trị cho thấy, cấp cơ sở đang phải đối mặt với không ít áp lực về nhân lực, địa bàn quản lý và điều kiện bảo đảm thực hiện nhiệm vụ.
Từ đầu năm đến nay, tại nhiều địa phương trên cả nước đã ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì với số lượng người mắc lớn. Các vụ việc xảy ra tại Đồng Tháp, Quảng Trị, Đắk Lắk và Quảng Ngãi… cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng nóng của mùa hè. Kết quả điều tra, xét nghiệm của cơ quan chuyên môn tại một số địa phương đã phát hiện các vi khuẩn gây bệnh như Salmonella spp và Bacillus cereus trong bệnh phẩm và thực phẩm liên quan.
Tại tỉnh Đồng Tháp, đến ngày 19/6, ngành chức năng ghi nhận 290 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc ăn bánh mỳ thịt tại cơ sở bánh mỳ Hồng Ngọc 37.
Ngày 17/6, Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, đã chỉ đạo lập hồ sơ xử lý vi phạm hành chính đối với các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, liên quan đến vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Hộ kinh doanh Lâm Huyền (Bánh mì Lâm Huyền).
Ngày 17/6, thông tin từ Sở Y tế Gia Lai cho biết, đã có kết quả điều tra ban đầu vụ nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến sản phẩm bánh mì của Hộ kinh doanh Lâm Huyền, địa chỉ 252 Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông.
Kết quả xét nghiệm 30 mẫu bệnh phẩm ghi nhận có 7 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella spp, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm đường ruột. Qua kiểm tra đột xuất, đoàn liên ngành phát hiện cơ sở bánh mì Lâm Huyền không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Sở Y tế Gia Lai cho biết cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt vi phạm tại cơ sở bánh mỳ Lâm Huyền sau vụ nghi ngộ độc khiến 124 người nhập viện, trong đó mẫu xét nghiệm có vi khuẩn Salmonella.
Sáng 13/6, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp cho biết, liên quan vụ nhiều học sinh và người nhà giáo viên Trường tiểu học Kim Đồng, phường Sa Đéc nhập viện, nguyên nhân ngộ độc thực phẩm, do nhiều nguồn thực phẩm bị ô nhiễm, có sự tham gia của các tác nhân Escherichia coli, Bacillus cereus giả định và Salmonella spp.
Kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại Đồng Tháp đã hé lộ nguyên nhân gây bệnh, khi vi khuẩn Salmonella spp. được xác định là 'thủ phạm' khiến hàng chục học sinh và người lớn phải nhập viện sau bữa ăn bán trú tại trường tiểu học.
UBND tỉnh Nghệ An quyết định xử phạt hành chính 80 triệu đồng đối với bà Nguyễn Thị Quỳnh (chủ tiệm bánh mì Quỳnh). Bên cạnh đó, cơ quan chức năng còn đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong thời hạn 3 tháng đối với cả 2 cơ sở.
UBND tỉnh Nghệ An ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính và đình chỉ 2 cơ sở bánh mì gây ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Diễn Châu.
Chỉ trong vòng thời gian ngắn, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị liên tục xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng sức khỏe đến hàng trăm người, trong đó phần lớn là trẻ em. Cơ quan chức năng cần siết chặt quản lý, bảo vệ sức khỏe người dân.
Ngày 19/5, thông tin từ UBND xã Tân Lập (Quảng Trị) cho hay, địa phương đã có báo cáo kết quả xử lý vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn xã.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa có báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, xác định nguyên nhân liên quan vi khuẩn Salmonella spp.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị, cơ quan chuyên môn phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 7 mẫu bệnh phẩm (mẫu phân) và 4 mẫu thực phẩm; đồng thời phát hiện Bacillus cereus trong 4 mẫu thực phẩm liên quan.
Kết quả kiểm nghiệm cho thấy mẫu bánh mì liên quan vụ 64 người nhập viện tại xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị có chứa hai loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm là Salmonella spp và Bacillus cereus.
Kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang cho thấy, trong các mẫu liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập (tỉnh Quảng Trị), cơ quan chức năng phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 7 mẫu bệnh phẩm và 4 mẫu thực phẩm; đồng thời phát hiện Bacillus cereus trong 4 mẫu thực phẩm.
Trong các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm được gửi kiểm nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus. Kết quả này là cơ sở phục vụ quá trình điều tra, kết luận vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại xã Tân Lập (Quảng Trị).
Ngày 8/5, bác sĩ CK II. Đỗ Quốc Tiệp, Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh cho biết, đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập.
UBND tỉnh Đắk Lắk đã xử phạt số tiền 80 triệu đồng đối với chủ tiệm bán bánh mì bị nhiễm khuẩn khiến 86 người ngộ độc phải nhập viện. Đồng thời, đình chỉ toàn bộ hoạt động chế biến, kinh doanh trong 3 tháng đối với tiệm bánh mì.
Chủ tiệm bánh mì Quốc Hùng ở xã Ea Drăng, tỉnh Đắk Lắk bị phạt 80 triệu đồng và đình chỉ hoạt động 3 tháng sau vụ việc gây ngộ độc thực phẩm cho 86 người.
Chủ tiệm bánh mỳ Quốc Hùng ở xã Ea Drăng, tỉnh Đắk Lắk, bị phạt 80 triệu đồng và đình chỉ 3 tháng sau vụ ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng đến nhiều người.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk đã ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 80 triệu đồng đối với anh Lê Văn A do vi phạm về an toàn thực phẩm.
Tính tới chiều 28/4, đã có 46 trường hợp tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TP Hồ Chí Minh) nghi ngộ độc thực phẩm nhập viện...
Sở An toàn thực phẩm Tp.HCM chính thức kết luận 'Vụ việc xảy ra tại Trường tiểu học Bình Quới Tây ngày 7/4/2026 là vụ ngộ độc thực phẩm', công bố kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm tại trường học này.
Sau quá trình điều tra theo quy trình của Bộ Y tế, cơ quan chức năng TP.HCM xác định vụ việc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây là ngộ độc thực phẩm liên quan đến bữa ăn bán trú.
Theo kết luận của cơ quan chức năng, bữa ăn bán trú trưa ngày 7/4 là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm cho hơn 260 học sinh tiểu học TPHCM.
Sở An toàn thực phẩm TPHCM công bố kết quả điều tra chính thức vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới).
Sau khi ăn bánh mì có nhiễm vi sinh vật gây bệnh khiến 86 người ở tỉnh Đắk Lắk bị ngộ độc phải nhập viện điều trị.
Ngày 9-4, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, đơn vị đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì xảy ra tại xã Ea Drăng, khiến 86 người phải nhập viện điều trị.
Sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở Đắk Lắk, 86 người phải nhập viện với triệu chứng ngộ độc. Kiểm nghiệm 10 mẫu bệnh phẩm thì 5 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Kết quả điều tra vụ hàng chục bệnh nhân ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì ở xã Ea Đrăng, tỉnh Đắk Lắk cho thấy, các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm sử dụng trong bánh mì nhiễm khuẩn Salmonella, tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.
Sở Y tế Đắk Lắk vừa báo cáo kết quả xét nghiệm nguyên nhân vụ hơn 80 người nhập viện sau ăn bánh mì.
Sáng 9-4, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ea Drăng, khiến 86 người phải nhập viện điều trị.
Sở Y tế Đắk Lắk vừa công bố nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm khiến 86 người nhập viện tại xã Ea Drăng là do bánh mì bị nhiễm khuẩn.
Ngày 9/4, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ea Drăng khiến 86 người phải nhập viện.
Ngày 9/4, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, đơn vị đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì xảy ra tại xã Ea Drăng, khiến 86 người phải nhập viện điều trị.
Ngày 9/4, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ea Đrăng khiến 86 người nhập viện điều trị.
Kết quả kiểm nghiệm xác định một số mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì Q.H nhiễm vi khuẩn Salmonella, liên quan đến 86 ca ngộ độc đã được điều trị ổn định.
Vụ 86 người ngộ độc tại xã Ea Drăng (Đắk Lắk) được xác định do bánh mì nhiễm vi khuẩn Salmonella trong rau và dăm bông, chủ cơ sở bị đề xuất xử phạt hành chính.