Tại lễ trao giải Michelin tháng 3/2025, việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), đặc biệt là ChatGPT, trong bếp cao cấp đã gây tranh cãi.
Mùa xuân ở châu Âu là quãng thời gian khiến con người và muôn loài hưng phấn nhất. Sau những ngày tháng mùa đông dài tưởng như vô tận, lạnh lẽo và ướt át thì nắng xuân bừng lên, nhiệt độ tăng làm tan băng giá, cây cỏ nở bung những đóa hoa và chồi non lên ánh nõn. Sóc thỏ tung tăng chạy nhảy, chim hót vang lừng. Đất trời vào mùa sinh sôi nảy lộc.
Trong thế giới thực vật, chi hành (Allium) không chỉ gồm nhiều loài cây gia vị quen thuộc như hành, tỏi, hẹ, kiệu... mà còn có cả những loài cây cảnh tuyệt đẹp. Các loại gia vị phổ biến này người Việt thường dùng trong căn bếp, chúng mang lại hương vị hăng nồng và thơm ngon cho các món ăn. Hành và tỏi cũng có một số lợi ích cho sức khỏe.
Theo một nghiên cứu chỉ ra rằng có tới hơn 500 loài hoa tươi trong tự nhiên có thể ăn được, trong đó có tới hơn 160 loại hoa được dùng phổ biến trong ẩm thực của các quốc gia trên toàn thế giới.
Hoa tươi đang được đưa vào công thức nấu nướng, trở thành một trào lưu của ẩm thực Pháp.
Trong thế giới thực vật, chi Hành (Allium) không chỉ gồm nhiều loài cây gia vị quen thuộc như hành, tỏi, hẹ, kiệu... mà còn có cả những loài cây cảnh tuyệt đẹp.
Loại rau này có vị ngọt và mùi giống mùi tỏi. Tuy nhiên có nhiều loại cây có độc rất giống loại rau này.
Giáo sư Patricia Wiltshire là một trong những nhà sinh thái học pháp y hàng đầu thế giới. Bà đã giúp thu thập bằng chứng trong một số vụ án giết người nổi tiếng nhất ở Vương quốc Anh trong những năm gần đây.