Trà Thái vốn đã nổi tiếng với vị tiền chát, hậu ngọt, thế nhưng không dừng lại ở sự thuần khiết nguyên bản ấy, những nghệ nhân chè giờ đây còn làm cho hương vị trà thêm phần thăng hoa bằng việc ướp hương cho chè. Khi vị đậm đà của trà Thái gặp sự dịu dàng của hương hoa, một cuộc se duyên hương vị được bắt đầu…
Để trở thành sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia là một hành trình đòi hỏi sự đầu tư lâu dài, từ sản xuất, chế biến đến xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Với Thái Nguyên, hành trình ấy đang tạo thêm những giá trị mới cho cây chè - sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, đồng thời góp phần khẳng định vị thế của thương hiệu trà Thái Nguyên trên thị trường trong nước và quốc tế.
Từ những vùng chè đặc sản, Thái Nguyên đang mở rộng không gian trải nghiệm, kết nối văn hóa, cảnh quan, cộng đồng và dịch vụ để giữ chân du khách.
Giữa núi rừng Phja Khao, Phja Bjoóc của Thái Nguyên rộng lớn, đôi khi tôi bước theo tiếng gió, tiếng suối và những lối mòn. Có lẽ, điều đẹp nhất không phải là biết điểm đến, mà là tận hưởng hành trình và những điều bất ngờ mà rừng xanh mang lại. Từ nơi bắt đầu này, con sông Cầu đã dẫn tôi theo câu lượn, lời then và dư vị của mùa thu Việt Bắc.
“Đệ nhất danh trà” một danh xưng từ lâu đã nằm trong tiềm thức của người Việt khi nhắc đến Thái Nguyên. Trà Thái với hương vị đặc trưng, chát dịu nơi đầu lưỡi và đọng lại vị ngọt hậu sâu lắng khiến người thưởng trà không khỏi gật gù rồi nhớ mãi và “nghiện” lúc nào không hay.
Mùa du lịch Thái Nguyên 2026 đã được khơi dòng với chủ đề đầy chất thơ 'Hồ trên núi - Trà trong mây'. Giữa bối cảnh ngành công nghiệp không khói đang chuyển dịch mạnh sang xu hướng tìm kiếm những giá trị nguyên bản và bền vững, chủ đề này vừa là lời mời gọi, vừa thể hiện chiến lược định vị thương hiệu rõ nét, mở ra kỳ vọng về một bước bứt phá ấn tượng cho du lịch xứ trà.
Đó là chủ đề không gian triển lãm của tỉnh Thái Nguyên tại Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc'.
Cùng với các Bộ, ngành, địa phương, tỉnh Thái Nguyên tham gia triển lãm với chủ đề 'Thái Nguyên - 80 năm xây dựng, khát vọng phát triển' tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội) từ ngày 28/8 đến 5/9/2025.
Một cửa hàng chuyên bán thực phẩm đông lạnh tại thành phố Thái Bình (tỉnh Thái Bình) bị lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất và phát hiện nhiều loại sản phẩm chuẩn bị đưa ra thị trường không có nguồn gốc, xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Thời gian qua, các tổ chức, đơn vị, cơ quan chức năng tỉnh Thái Nguyên có nhiều biện pháp tăng cường bảo vệ thương hiệu chè Tân Cương.
Mới đây, việc Công ty TNHH Phát triển doanh nghiệp NTD phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức Hội nghị lấy ý kiến để chính thức thành lập Hội Chỉ dẫn địa lý Tân Cương cho thấy sự cấp thiết phải tăng cường bảo vệ thương hiệu chè Tân Cương nói riêng, chè Thái Nguyên nói chung.
Với sự kết hợp của lá trà, bột trà hòa quyện với vị thơm của các loại hoa mộc, trà Thái xanh mang một mùi thơm thanh dịu. Vừa có tác dụng giải nhiệt, vừa bổ sung chất dinh dưỡng cho sức khỏe.