Doanh thu toàn ngành vừa lập đỉnh mới nhưng hàng loạt chủ quán vẫn chật vật khi miếng bánh bị chia nhỏ cho gần 30.000 đối thủ mới, buộc nhiều chuỗi lớn phải tháo chạy khỏi mặt tiền trung tâm.
Doanh thu thị trường kinh doanh ẩm thực và đồ uống (F&B) 6 tháng đầu năm đạt 432,7 nghìn tỷ đồng, tăng 6,55%. Những “lằn ranh” ngày càng hiện rõ khi thị trường phân hóa mạnh giữa các mô hình, kênh bán, hay chứng kiến cuộc săn mặt bằng lớn. Dù vậy, 52,01% doanh nghiệp vẫn lên kế hoạch mở rộng cuối năm, dự báo công thức vận hành mới dần “lên ngôi”.
Hướng tới mục tiêu xây dựng 'Tỉnh không ma túy vào năm 2030', Quảng Ngãi đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm phòng, chống và đẩy lùi tệ nạn ma túy. Trong đó, đặc biệt chú trọng tuyên truyền, giáo dục pháp luật và hỗ trợ người cai nghiện thay đổi nhận thức, xây dựng lối sống tích cực để tự tin tái hòa nhập cộng đồng.
Khi chuẩn bị vào hè cũng là lúc các thương hiệu đồ uống rục rịch khai trương và ra mắt các sản phẩm mới. Tuy nhiên, với hàng loạt áp lực tăng giá, nhiều ý kiến cho rằng, năm nay ngành kinh doanh dịch vụ đồ uống đứng trước ngưỡng cửa tái cấu trúc khốc liệt.
Doanh thu toàn ngành ẩm thực năm 2025 đạt khoảng 726.500 tỷ đồng, tăng 5,5% so với năm 2024, trong đó, ngành đồ ăn chạm mốc 600.000 tỷ, đồ uống đạt 125.000 tỷ.
Báo cáo 'Thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2025' mới công bố dự báo năm 2026, ngành F&B dự kiến đạt khoảng 333.600 cửa hàng, tăng 1,2%, với doanh thu kỳ vọng chạm 760 nghìn tỷ đồng, tăng trưởng ổn định 4,6% cùng nhiều 'làn sóng' mới. Ngành đang chuyển mình sang phát triển thực chất, khi tuân thủ pháp lý trở thành yêu cầu bắt buộc và mở ra 'tấm vé vàng' cho các hộ kinh doanh, doanh nghiệp.
Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực năm 2025 vừa công bố chỉ ra quy mô doanh thu toàn ngành chạm mốc 726.500 tỷ đồng. Tốc độ tăng trưởng có dấu hiệu chững lại, đi cùng sức ép từ chi phí đầu vào và yêu cầu chuẩn hóa pháp lý buộc các doanh nghiệp từ bỏ chiến lược mở rộng điểm bán để tập trung tối ưu hóa hiệu quả vận hành, xác lập một chu kỳ thanh lọc khắc nghiệt.
Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Hoài Anh vừa ký Quyết định số 565/QĐ-UBND ngày 23/2/2026 tặng Bằng khen cho 1 tập thể và 10 cá nhân có thành tích xuất sắc trong công tác đấu tranh phòng, chống vận chuyển, buôn bán trái phép vật liệu nổ, góp phần bảo đảm an ninh, trật tự an toàn xã hội trên địa bàn tỉnh.
Ngành ẩm thực - đồ uống (F&B) Việt Nam đang bước vào giai đoạn sàng lọc sâu rộng nhất trong nhiều năm qua. Chỉ trong 6 tháng đầu năm 2025, gần 50.000 cửa hàng đã đóng cửa khiến tổng số điểm bán trên toàn quốc giảm 7,1% so với cuối năm 2024. Dưới lớp sóng dữ đó là một cuộc 'tái định hình' toàn diện: ai thích ứng và đầu tư bài bản sẽ tồn tại, còn ai chạy theo trào lưu sẽ bị cuốn trôi khỏi đường đua.
Báo cáo nghiên cứu 830 doanh nghiệp F&B của iPOS.vn cho thấy: 34,77% doanh nghiệp duy trì doanh thu ổn định, 19,21% đạt tăng trưởng trên 5%, tức gần 54% doanh nghiệp giữ được đà ổn định hoặc tăng trưởng so với cùng kỳ 2024.
6 tháng đầu năm nay ghi nhận hơn 50.000 cửa hàng F&B đóng cửa. Đơn vị nghiên cứu nhận định đây là làn sóng thanh lọc lần thứ hai của ngành F&B Việt Nam.
Nửa đầu năm 2025, ngành F&B trải qua giai đoạn đầy thử thách khi doanh thu tăng chưa đầy 1%, hơn 50.000 cửa hàng rời thị trường cùng chi phí đầu vào leo thang. Trong bối cảnh 'ngưỡng cửa hẹp' , thích ứng vững vàng trở thành chìa khóa sống còn để doanh nghiệp vượt khó, định hình xu hướng mới.
Cú bắt tay chiến lược giữa iPOS.vn và Vieclam24h đã mở ra hướng đi mới, cung cấp một gói giải pháp nhân sự kép, toàn diện và tối ưu cho ngành F&B.
Việc hàng quán tăng giá có thể tạo nên trạng thái giằng co giữa người kinh doanh và khách hàng trong ngắn hạn, nhưng sẽ tạo tiền đề cho sự phát triển bền vững dài hạn.
Thị trường bán lẻ Việt Nam năm 2025 chứng kiến sự thay đổi mạnh mẽ trong xu hướng tiêu dùng, khi người dân ngày càng ưu tiên chi tiêu cho các mặt hàng thiết yếu, giáo dục, ăn uống và chăm sóc sức khỏe.
Người Việt ngày càng chuộng sử dụng đồ uống bên ngoài, 51% có tần suất từ mức thường xuyên trở lên, với tần suất từ 3-4 lần/tuần, tỉ lệ cao gấp đôi so với năm ngoái.
Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2024 mong muốn sẽ cung cấp những kiến thức bổ ích giúp các doanh nghiệp quan tâm tới ngành F&B có thêm cái nhìn khách quan hơn về thị trường.
Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam, tính đến hết năm 2024, số lượng cửa hàng F&B tại Việt Nam ước tính đạt 323.010 cửa hàng, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm trước.
Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực Việt Nam 2024 là một tài liệu quan trọng, giúp doanh nghiệp F&B hiểu rõ hơn về những thay đổi, từ đó có định hướng chiến lược phù hợp.
Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực (F&B) tại Việt Nam được thực hiện bởi iPOS.vn và Nestlé Professional, tính đến hết năm 2024, số lượng cửa hàng F&B tại Việt Nam ước tính đạt 323.010 cửa hàng, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm trước.
Với 323.010 cửa hàng đang hoạt động, ngành kinh doanh ẩm thực Việt Nam năm 2024 mang về 688,8 nghìn tỷ đồng và vẫn tiếp tục tăng trưởng tốt trong năm nay.
Năm 2025, ngành F&B dự báo duy trì đà tăng trưởng 9,6%, song đối mặt với nhiều thách thức. Sự bùng nổ của các trào lưu ẩm thực mới, cùng với làn sóng nhượng quyền và M&A sôi động, hứa hẹn sẽ định hình lại thị trường trong năm nay.
Ngày 18/3, iPOS.vn và Nestlé Professional công bố Báo cáo thị trường Kinh doanh Ẩm thực tại Việt Nam năm 2024. Đây là dự án nghiên cứu chuyên sâu thường niên, do iPOS.vn phối hợp cùng Công ty trách nhiệm hữu hạn Nestlé Việt Nam thực hiện, dưới sự cố vấn và thẩm định dữ liệu bởi CTCP Nghiên cứu ngành và Tư vấn Việt Nam - VIRAC.
Nước vui' là một loại ma túy tổng hợp có thể hòa tan được vào nước, được pha trộn từ nhiều loại ma túy rồi đóng thành từng gói bột nhỏ, in bao bì bắt mắt. Khi uống 'nước vui' sẽ gây ảo giác mạnh, loạn thần, thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng nếu sử dụng quá nhiều. Đáng nói, loại ma túy mới này hòa tan với nước nên rất dễ bị đối tượng xấu ngụy trang như các loại nước giải khát để trà trộn, tiêu thụ tại các trường học, khu vui chơi, giải trí, các cơ sở kinh doanh có điều kiện gây nguy hiểm.
Qua đấu tranh, tấn công tội phạm ma túy, lực lượng CSĐT tội phạm về ma túy Công an tỉnh Quảng Ngãi phát hiện ma túy dạng 'nước vui' đã xuất hiện trên địa bàn tỉnh. Nguy hiểm nhất khi loại ma túy này có thể hòa tan, dễ bị trà trộn như nước giải khát để tiêu thụ tại các trường học, khu vui chơi giải trí.
Vấn nạn ma túy mới mang tên 'nước vui' trên địa bàn Quảng Ngãi kéo theo loạt hệ lụy khi lạm dụng, gây ảo giác mạnh, loạn thần và có thể đe dọa tính mạng
Thời điểm hiện tại, các doanh nghiệp F&B tại Việt Nam đang chịu nhiều áp lực từ các yếu tố vĩ mô và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng. Tuy vậy, ngành F&B vẫn cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt đối với hệ thống cửa hàng nhượng quyền...
Lực lượng công an đã bắt được đối tượng đang vận chuyển 6 kg ma túy được giấu tinh vi trong lon sữa yến mạch. Các lon sữa được hàn kín bằng nắp kim loại.
Ngày 18/9, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy, Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đã triệt xóa đường dây ma túy lớn nhất từ trước đến nay trên địa bàn Quảng Ngãi, với số lượng trên 6 kg.
Ngày 18/9/2024, Phòng Cảnh sát ĐTTP về ma túy, Công an tỉnh cho biết đã triệt xóa đường dây ma túy lớn nhất từ trước đến nay tại Quảng Ngãi với số lượng trên 6 kg..
Ngày 18/9, Phòng CSĐT tội phạm về ma túy Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã triệt xóa đường dây ma túy với số lượng trên 6 kg ma túy lớn nhất từ trước đến nay trên địa bàn Quảng Ngãi.
Sáu kg ma túy được đối tượng giấu tinh vi trong lon sữa yến mạch, hàn kín bằng nắp kim loại, vận chuyển từ Tp.Hồ Chí Minh về Quảng Ngãi.