Từ món bánh quê được làm mới và mở rộng thị trường, giá trị đặc sản địa phương đang được nâng lên, đồng thời tạo thêm việc làm, tăng thu nhập cho người dân ngay tại quê nhà.
Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.
Mang tên một loài giáp xác nhưng không chứa thịt cáy, bánh cáy ẩn chứa nghệ thuật mô phỏng thị giác tinh tế và giai thoại tiến vua độc đáo từ trăm năm trước.
Để những sản vật của địa phương không bị bó hẹp trong không gian làng xã mà vươn mình trở thành hàng hóa có giá trị kinh tế cao, chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã được triển khai như một 'cú hích' chiến lược. Từ những cơ chế hỗ trợ thiết thực và đồng bộ, OCOP Hưng Yên đang lan tỏa mạnh mẽ, thúc đẩy đổi mới tư duy sản xuất của người nông dân, nâng cao giá trị nông sản và trở thành động lực then chốt cho phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Đột nhiên, khi bước vào những ngày sớm hạ, tôi thấy cô chủ trọ dường như chuẩn bị làm bánh. Nhìn thấy cô chủ trọ đương đồ xôi với nước quả gấc để tạo màu đỏ, rồi thấy rổ dành dành bên cạnh tôi chợt nhận ra một cảm giác thân quen. Quả dành dành sau đó cũng được cô chưng lấy nước rồi tiếp tục đồ xôi để tạo một màu vàng bắt mắt quen thuộc. Phải xa quê rất lâu rồi tôi mới có cảm giác thấy lại được món bánh truyền thống quê nhà, gợi lên một nỗi niềm nhớ quê tha thiết, vừa cảm thấy thèm món bánh cáy vốn đã gắn bó từ lâu với tuổi thơ tôi.
Từ một món bánh quê giản dị, Bánh Cáy làng Nguyễn trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ; kết tinh sự khéo léo, cần cù, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống của người dân quê lúa.
Sáng 20-3, Liên minh Hợp tác xã thành phố Hà Nội tổ chức Lễ khai mạc 'Phiên chợ xanh - kết nối tiêu dùng cùng hợp tác xã' năm 2026, chào mừng thành công cuộc bầu cử Quốc hội khóa XVI và bầu cử Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031, hướng tới chào mừng Đại hội Liên minh Hợp tác xã (HTX) thành phố Hà Nội lần thứ VII, nhiệm kỳ 2025-2030.
Không chỉ nổi tiếng là quê hương của ca sĩ Sơn Tùng M-TP, Hưng Yên còn gây thương nhớ bởi loạt món ăn dân dã, đậm vị đồng quê, khiến ai từng thưởng thức cũng khó quên.
Sản vật đất trời kết tinh văn hóa, nối kết truyền thống với hiện đại, nối liền các miền đất nước. Từ miền núi cao đến đồng bằng, từ đại ngàn đến biển cả, mỗi sản vật mang theo câu chuyện riêng của đất và người.
Mùa xuân về với Hưng Yên mang theo hơi thở cổ kính của một vùng đất nổi danh 'thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến'. Gói gém trong sắc xuân là quyết tâm của Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân về hiện thực hóa khát vọng trở thành tỉnh công nghiệp hiện đại; thành phố thông minh, sinh thái trực thuộc Trung ương, có nền công nghiệp tiên tiến hàng đầu cả nước…
Không chỉ là cao điểm sản xuất, vụ Tết hàng năm còn là dịp để các làng nghề khẳng định sức sống bền bỉ, giá trị truyền thống và hướng đi đổi mới trong dòng chảy kinh tế hiện đại.
Hưng Yên phấn đấu đến năm 2030, doanh thu từ các ngành công nghiệp văn hóa đóng góp 5% GRDP của tỉnh
Ngày 26/12, thông tin từ UBND tỉnh Hưng Yên cho biết, đã ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Quyết định số 2486/QĐ-TTg ngày 14/11/2025 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 trên địa bàn tỉnh.
Cá 'nằm võng' làng Diệc, Hưng Yên thu hút du khách bởi kỹ thuật chế biến kỳ công, vàng óng, giữ nguyên vảy và ý nghĩa truyền thống độc đáo.
Đặc sản Hưng Yên mộc mạc nhưng hút khách, nhiều người sẵn sàng đặt ship hàng trăm km để thưởng thức và làm quà biếu.
Được chế biến từ các nguyên liệu dân dã nhưng qua bàn tay khéo léo của người địa phương, những món đặc sản ở vùng đất Hưng Yên như bánh nghệ, bánh cáy hay bún thang vẫn hút khách tìm mua và thưởng thức.
Đến thăm Hưng Yên, du khách nhất định phải thưởng thức loại bánh thơm ngon này.
Qua bàn tay khéo léo của người địa phương, những nguyên liệu dân dã đã được chế biến thành món đặc sản nức tiếng, ăn ngon lại giúp ấm bụng, dùng để đãi khách quý hoặc mua làm quà.
Bên cạnh những trải nghiệm công nghệ hiện đại, Hội chợ Mùa Thu năm 2025 được tổ chức lần đầu tiên là 'sân chơi' lý tưởng để quảng bá, lan tỏa các sản phẩm truyền thống, đặc trưng của mỗi địa phương. Với khu triển lãm tại hội chợ rộng hơn 200 m2 có chủ đề 'Hội nhập và phát triển', tỉnh Hưng Yên mang đến một bức tranh đa sắc về tiềm năng, thế mạnh cùng những nỗ lực đổi mới, xây dựng thương hiệu.
Bằng những định hướng chiến lược rõ ràng, sự vào cuộc đồng bộ của các cấp, ngành cùng sự đồng hành của doanh nghiệp, Hưng Yên đang nỗ lực chuyển mình để đưa du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng, đang từng bước khẳng định vị thế là điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch phía Bắc.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm đang phát huy hiệu quả và được lan tỏa mạnh mẽ trên địa bàn tỉnh Hưng Yên, tạo động lực cho chủ thể đẩy mạnh phát triển sản xuất, kinh doanh; mở rộng quy mô, tạo việc làm, tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho lao động.
Theo Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Hưng Yên, đến nay tỉnh Hưng Yên có 606 sản phẩm tham gia đánh giá, xếp hạng được công nhận là sản phẩm OCOP; trong đó, có 493 sản phẩm đạt 3 sao và 113 sản phẩm đạt 4 sao.
Ngày 20/8, tại Trung tâm Thông tin Hội nghị tỉnh, UBND tỉnh Hưng Yên tổ chức Hội nghị xúc tiến tiêu thụ nhãn và nông sản năm 2025.
Ngày 20/8, UBND tỉnh Hưng Yên tổ chức hội nghị xúc tiến tiêu thụ nhãn, nông sản tỉnh Hưng Yên năm 2025. Hội nghị có sự góp mặt của 25 gian hàng trưng bày nhãn lồng và các loại nông sản, sản phẩm OCOP tiêu biểu của tỉnh.
Dấu ấn bản sắc văn hóa, truyền thống, lịch sử Việt Nam được thí sinh thể hiện một cách sáng tạo trong phần thi The Grand Arrival của Miss Grand Vietnam 2025.
Dấu ấn bản sắc văn hóa, truyền thống, lịch sử Việt Nam được thí sinh thể hiện một cách sáng tạo trong phần thi The Grand Arrival của Miss Grand Vietnam 2025.
Sau khi giảm từ 63 đơn vị hành chính cấp tỉnh, thành xuống còn 34, thì có 29 tỉnh, thành hoặc bị mất tên hành chính trên bản đồ, hoặc hạ xuống cấp xã, phường.
Sau khi vận hành chính quyền địa phương hai cấp, tên gọi nhiều địa phương đã thay đổi. Nhiều nội dung giáo dục chịu tác động trực tiếp từ việc thay đổi này.
Dân mạng đang rần rần 'đổi họ thay tên' cho loạt món ăn đặc sản theo tên địa phương mới sau sáp nhập.