Thời điểm này, các làng nghề như sản xuất bánh đa nem, nướng cá, làm miến, làm hương... đang nhộn nhịp, khẩn trương sản xuất các đơn hàng phục vụ Tết.
Chỉ còn khoảng hai tháng nữa đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đặc sản Đà Nẵng rộn ràng bước vào vụ sản xuất quan trọng nhất trong năm. Các đơn vị đang tất bật chuẩn bị nguồn nguyên liệu, nhân công, kết nối các đại lý, mở rộng thị trường tiêu thụ...
Lâu nay, dư luận đã phản ứng nhiều với một số cái gọi là kỷ lục Việt Nam, những là bánh chưng bánh tét lớn nhất, tô phở lớn nhất, chai rượu, lon bia lớn nhất, bánh xèo lớn nhất...
Trong 4 ngày (từ 20 đến 23-11), Đoàn công tác quận Cẩm Lệ (Đà Nẵng) do Phó Chủ tịch UBND quận Ngô Ngọc Hậu làm trưởng đoàn đã có chuyến thăm, làm việc tại thành phố Jeonju, quận Muju và quận Jinan, tỉnh Jeonbuk (Hàn Quốc).
Ngay trước, trong và sau lũ, đội ngũ cán bộ Mặt trận ở 2 huyện 'rốn lũ' Lệ Thủy và Quảng Ninh (tỉnh Quảng Bình) luôn luôn nắm chắc từng địa bàn; chung tay giúp đỡ người dân trong khó khăn, hoạn nạn.
Gương trong phòng tắm không chỉ có vai trò trang trí mà còn mang lại nhiều tác dụng khác. Nếu biết cách, bạn sẽ giữ gương trong phòng tắm luôn sáng bóng.
Với việc triển khai Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (Chương trình OCOP), thời gian qua, nhiều sản phẩm OCOP của TP Đà Nẵng đã khẳng định được chất lượng, uy tín, thương hiệu, không chỉ xác lập được chỗ đứng trên thị trường nội địa mà còn xuất khẩu ra nước ngoài. Tuy nhiên, có một kênh tiêu thụ to lớn, đầy tiềm năng ngay tại địa phương nhưng nhiều sản phẩm OCOP của TP vẫn chưa vào chiếm lĩnh được, đó là kênh tiêu thụ tại các siêu thị, trung tâm thương mại hiện đại.
Ngày 15-9, đoàn cứu trợ của Ban Trị sự - Ban Từ thiện Phật giáo TP.Đà Lạt và các chùa trong thành phố do Ni sư Thích nữ Hạnh Nhẫn làm trưởng đoàn đã đến xã Đào Thịnh, H.Trấn Yên, địa phương cạnh đầu con sông Hồng, là một trong những xã chịu thiệt hại nặng nề do bão nhất của tỉnh.
Theo đánh giá của Cục Thống kê thành phố, hoạt động xuất nhập khẩu trên địa bàn Đà Nẵng trong 8 tháng năm 2024 đang có những chuyển biến tích cực với tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa ước tăng 9,3% so với cùng kỳ năm 2023.
Trong ngày phát động hỗ trợ đồng bào vùng lũ các tỉnh phía Bắc, tuổi trẻ TP Cần Thơ đã tiếp nhận hơn 15 tấn nhu yếu phẩm, vật tư cần thiết.
Những ngày này, 16 cơ sở sản xuất bánh Trung Thu ở huyện Long Điền (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đang tất bật chuẩn bị cho ra những mẻ bánh phục vụ khách hàng mùa Trung Thu.
Bánh trung thu nhân thập cẩm là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người Việt. Dưới đây là cách làm đơn giản, thơm ngon đúng điệu.
Trong khuôn khổ Đại hội Đại biểu Hội LHTN TP. Đà Nẵng lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2024 – 2029, Ủy ban Hội LHTN thành phố tổ chức Khai mạc 'Triển lãm sản phẩm sáng tạo, triển lãm sản phẩm khởi nghiệp và triển lãm sản phẩm OCOP tiêu biểu của thanh niên, sinh viên Đà Nẵng'. Chương trình sẽ là hoạt động bên lề kéo dài xuyên suốt chương trình Đại hội.
Hơn 30 sản phẩm sáng tạo, khởi nghiệp, sản phẩm OCOP của thanh niên Đà Nẵng được trưng bày, giới thiệu trong không gian triển lãm sáng tạo bên lề Đại hội Hội LHTN Việt Nam TP. Đà Nẵng lần thứ VIII.
Thành phố hướng đến hình thành chuỗi cung ứng dịch vụ logistics tại miền Trung với vai trò là cửa ngõ giao nhận, vận chuyển với các địa phương, quốc gia trong khu vực và quốc tế.
Chiều 2-8, tại hội nghị 'Kết nối giao thương, xúc tiến xuất khẩu - Đà Nẵng 2024' chứng kiến 9 biên bản ghi nhớ được ký kết giữa các bên về hợp tác giao thương. Trong khuôn khổ hội nghị, các doanh nghiệp có nhiều hoạt động kết nối với đối tác, nhà phân phối, người tiêu dùng qua các hoạt động như: livestream, trưng bày sản phẩm, kết nối trực tiếp B2B (Business to Business)…
Chiều 2-8, trong khuôn khổ Hội chợ quốc tế Thương mại, Du lịch và Đầu tư Hành lang kinh tế Đông Tây - Đà Nẵng (EWEC) năm 2024, UBND thành phố tổ chức hội nghị 'Kết nối giao thương, xúc tiến xuất khẩu - Đà Nẵng 2024' theo hình thức trực tiếp và trực tuyến.
Chiều 2/8, tại thành phố Đà Nẵng, Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương phối hợp cùng Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng tổ chức Hội nghị 'Kết nối giao thương xúc tiến xuất khẩu – Đà Nẵng 2024'.
Tương truyền cách đây hơn 1.000 năm, người dân làng Lạng Côn, xã Đông Phương, huyện Kiến Thụy, Tp.Hải Phòng đã biết làm bánh đa để binh lính đem theo khi ra trận.
Ai một lần đến Tây Ninh thì hẳn đều thưởng thức món bánh tráng phơi sương cuộn rau sống, thịt luộc nổi danh trên đất Trảng Bàng.
Chiều 6-5, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức công bố, trao chứng nhận sản phẩm OCOP năm 2023 và triển khai Nghị quyết số 88/2023/NQ-HĐND của HĐND thành phố về sửa đổi bổ sung một số điều của quy định ban hành kèm Nghị quyết 329/2020/NQ-HĐND ngày 9-12-2020.
Tối 30/4, tại làng cổ Phước Tích (xã Phong Hòa), UBND huyện Phong Điền tổ chức phiên chợ quê 'Hương xưa làng cổ' năm 2024.
Với khát vọng phát triển văn hóa ẩm thực thành sản phẩm du lịch đặc sắc của Đà Nẵng, Lễ hội ẩm thực với chủ đề 'Mặn mà Đà Nẵng' do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng phối hợp Hội sự kiện TP Đà Nẵng, các doanh nghiệp liên quan đến ngành thực phẩm và ẩm thực tổ chức cuối tuần qua đã thực sự để lại nhiều ấn tượng khó quên.
Sáng ngày 20-4, tại Nhà của Gió Coffee & More, 99 Xuân Thủy, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng, Hiệp hội văn hóa ẩm thực Đà Nẵng phối hợp với Hội sự kiện thành phố Đà Nẵng cùng với các doanh nghiệp liên quan đến ngành thực phẩm và ẩm thực tổ chức Lễ hội ẩm thực với chủ đề 'Mặn mà Đà Nẵng'.
Sáng 20-4, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức sự kiện ẩm thực 'Mặn mà Đà Nẵng'. Tham dự có Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Chí Cường.
Ngày nay, hầu như nhà nào cũng có vài ràng bánh tráng gạo dự trữ trong nhà. Đó là món bánh tiện dụng, dễ dùng, chỉ cần nhúng qua nước sạch để một lát là có ngay một thức ăn nhanh, ngon. Bánh tráng ăn thay cơm hoặc nướng lên ăn cho vui khi lai rai vài chén cùng bạn bè.
UBND TP Đà Nẵng vừa có Quyết định số 578/QĐ-UBND về việc công nhận kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm TP Đà Nẵng. Theo đó, công nhận 25 sản phẩm OCOP của 15 chủ thể đạt chuẩn 4 sao cấp TP.
Quá trình đô thị hóa khiến nhiều làng nghề truyền thống trên địa bàn thành phố đối mặt với nguy cơ mai một, số lượng người dân gắn bó với nghề ít dần. Thời gian qua, các ngành chức năng, địa phương đã nỗ lực như thế nào để bảo tồn, phát triển các làng nghề truyền thống? Đà Nẵng cuối tuần có cuộc trao đổi với ông Huỳnh Đình Quốc Thiện, Giám đốc Bảo tàng Đà Nẵng về vấn đề này.Để một nghề được công nhận và ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia không hề đơn giản, nghề đó phải trải qua ít nhất hàng trăm năm. Ông bà đã để lại những di sản văn hóa quý giá như bây giờ thì chúng ta cần phải phát huy và gìn giữ.
Bánh đa nem làng Chều là đặc sản có lịch sử ngàn năm tuổi. Loại bánh mỏng tang này giúp tạo công ăn việc làm cho nhiều hộ dân trong làng với doanh thu hàng trăm tỷ đồng mỗi năm.
Bánh chưng đen của người Tày mang phong vị đặc trưng miền sơn cước khiến những người con xa quê luôn khắc khoải nhớ về giây phút sum vầy.
Đã nhiều năm nay, cứ vào dịp giáp tết, tôi lại về các chợ quê ở vùng Khu Ba (Phú Lộc). Ngày giáp tết, trong thời tiết se lạnh, không khí mua bán tấp nập, rộn ràng người mua, kẻ bán.