HNN - Không chỉ thu hút bởi vẻ đẹp của di sản, Huế đang dần trở thành “tọa độ ẩm thực” được nhiều du khách lựa chọn. Những món ăn đậm bản sắc của vùng đất Cố đô đang góp phần tạo nên sức hút rất riêng của du lịch Huế.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực xứ Thanh năm 2026 khai mạc tối 8/10 tại Công viên Hội An, phường Hạc Thành. Ngay trong tối đầu tiên, đông người dân đã đến tham quan, thưởng thức món ăn và trải nghiệm không gian ẩm thực quy tụ nhiều sản vật của Thanh Hóa và các địa phương trên cả nước.
Nhật Kim Anh mang giọng hát ngọt ngào đặc trưng miền Nam, nhưng quê gốc của cô lại có nền ẩm thực dân dã với nhiều món ăn mang đậm hương vị xứ Thanh.
Từng là Á quân Sao Mai Điểm Hẹn 2005 và được kỳ vọng trở thành giọng ca nổi bật của Vpop, Phương Linh lại chọn cuộc sống kín tiếng, hạn chế hoạt động nghệ thuật.
Ngày 2/9 ở Huế có thể lên lịch khá nhẹ nhàng: Buổi sáng ra sông Hương xem đua ghe, giữa ngày dành thời gian ăn và nghỉ, buổi chiều chọn một điểm di sản vừa sức. Đặc biệt, công dân Việt Nam được miễn phí tham quan các di tích thuộc Quần thể Di tích Cố đô Huế trong ngày Quốc khánh.
HNN - Trong khoảng 3.000 món ăn được thống kê trên cả nước, có hơn 1.700 món được cho là chế biến theo lối Huế! Và đây là một trong những lý do quan trọng để Huế quyết định chọn lĩnh vực ẩm thực để xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO (UCCN).
Đồng Hới-vùng đất bên dòng Nhật Lệ sở hữu một nền ẩm thực được nuôi dưỡng từ biển, từ sông, từ những khu chợ truyền thống và từ nhịp sống dung dị của người dân địa phương. Khi trải nghiệm bản địa ngày càng trở thành xu hướng của du lịch hiện đại, đã đến lúc những hương vị ấy cần được kết nối thành một hành trình.
Sau 6 tháng triển khai Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, nhiều chuyển động tích cực đã và đang diễn ra từ Trung ương đến địa phương, cho thấy quyết tâm đưa văn hóa từ nguồn lực tiềm năng trở thành động lực phát triển thực sự của đất nước.
Với nền ẩm thực mang đậm dấu ấn của vùng đất cố đô, Huế vừa lọt top những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo của châu Á, do nền tảng du lịch trực tuyến Agoda bình chọn.
Với di sản ẩm thực cung đình - dấu ấn kết tinh chiều sâu lịch sử và bản sắc văn hóa của vùng đất cố đô, thành phố Huế vừa được nền tảng du lịch trực tuyến Agoda đưa vào danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo nhất của châu Á.
Nền tảng du lịch trực tuyến Agoda vừa công bố danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo của châu Á, trong đó Huế được lựa chọn nhờ sở hữu di sản ẩm thực cung đình đặc sắc, kết tinh chiều sâu lịch sử và bản sắc văn hóa của vùng đất cố đô.
Theo nền tảng du lịch trực tuyến Agoda, Huế được đánh giá là điểm đến nổi bật nhờ nền ẩm thực cung đình đặc sắc, phản ánh những giá trị lịch sử, văn hóa của vùng đất từng là kinh đô của triều Nguyễn.
Di sản ẩm thực cung đình cùng những món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa đã giúp Huế vào danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo nhất châu Á
HNN.VN - Chiều 24/7, thông tin từ Sở Du lịch cho biết, nền tảng du lịch trực tuyến Agoda vừa giới thiệu danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo nhất của châu Á. Đáng chú ý, trong danh sách này có tên điểm đến Huế.
Nói đến ẩm thực Huế, nhiều người nghĩ ngay đến bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm hay các món ăn cung đình tinh tế. Tuy nhiên, giữa kho tàng ẩm thực phong phú ấy, bánh tét làng Chuồn vẫn giữ một vị trí đặc biệt. Món bánh dân dã này không chỉ là thức quà quen thuộc trong mỗi gia đình xứ Huế mà còn là sản phẩm tiêu biểu của một làng nghề truyền thống có lịch sử hàng trăm năm, gắn với đời sống văn hóa của cư dân vùng đầm phá Tam Giang.
Thay vì ngồi hơn 30 giờ liên tục trên tàu Thống Nhất, du khách nên chia nhỏ hành trình để khám phá những điểm đến đẹp nhất dọc tuyến đường sắt Bắc - Nam, theo Travel + Leisure.
HNN - Trong đời sống của làng quê, chợ là một không gian khá đặc biệt, phản ánh đời sống văn hóa, kinh tế, tập quán của một cộng đồng dân cư.
Không chỉ sở hữu khung cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp, đầm Chuồn còn mang đến những trải nghiệm gần gũi với đời sống cộng đồng, giúp du khách cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp bình dị của vùng đầm phá.
Không bàn ghế khang trang, không người phục vụ, ở đó chỉ có các bà, các mẹ một tay châm củi vào bếp, một tay thoăn thoắt tráng bánh, điêu luyện tựa 'nghệ nhân' lành nghề và miệng thì không ngừng đon đả chào mời: 'Ngồi đi, ngồi xuống đi...'. Những quầy hàng bánh giản dị, mộc mạc là một phần không thể thiếu của những buổi chợ quê dân dã.
Là địa phương thuộc vùng thuần nông, song xã Vĩnh Định sở hữu nhiều nét văn hóa, ẩm thực, nông sản và tiềm năng du lịch độc đáo. Tuy nhiên, thời gian qua, những lợi thế đó vẫn chưa được phát huy tương xứng. Với mong muốn và quyết tâm khai thác hiệu quả những vốn quý đó, mới đây xã Vĩnh Định đã tổ chức chương trình Hương sắc Vĩnh Định-Điểm hẹn tháng 4 với chuỗi hoạt động quảng bá văn hóa-ẩm thực và nông sản đặc trưng tại Khu du lịch sinh thái trằm Trà Lộc năm 2026.
Nếu đến Huế trong kỳ nghỉ 30/4-1/5 tới đây, ngoài thăm Đại Nội Huế, các lăng tẩm, chùa cổ..., du khách có thể dành thời gian trải nghiệm Đầm Chuồn, rừng Rú Chá hay Vườn quốc gia Bạch Mã.
Dưới đây là gợi ý 4 địa điểm du lịch miền Trung có cảnh đẹp, không quá đông đúc, xô bồ, đồ ăn ngon, giá phải chăng và nhiều trải nghiệm thú vị dịp 30/4-1/5.
Từ ẩm thực cung đình Huế, những con phố sôi động ở Hà Nội đến hang Sơn Đoòng kỳ vĩ, du khách quốc tế chỉ ra 15 trải nghiệm 'đáng giá từng phút' tại Việt Nam.
Muốn ăn bánh khoái cá kình, phải về làng Chuồn: tự chọn cá, chờ đổ bánh và ăn ngay bên bếp lửa. Cái ngon không chỉ ở vị, mà ở cả một phiên chợ đầm còn thở hơi sương.
Nằm cách trung tâm thành phố Huế hơn 10km, chợ làng Chuồn (phường Mỹ Thượng) được du khách biết tới như một khu chợ 'thời ông bà anh', nổi tiếng với món bánh xèo cá kình.
Vào những thời điểm sát tết, khí xuân phơi phới, hoa đào, hoa mai thi nhau đua sắc... lòng lại chộn rộn gieo trong mình một hạt mầm hy vọng về một năm mới bình an, hạnh phúc. Khởi nguồn của mọi cảm xúc ấy chính là tình yêu, sự mến thương.
Du khách đến với 'Tết xưa làng cổ' ở xứ Thanh sẽ được sống lại trong ký ức xưa từ những gian hàng chợ quê mộc mạc.
HNN - Hai thành phố di sản thế giới: York (Anh) và Kyoto (Nhật Bản) đã và đang triển khai những mô hình du lịch Net Zero đáng để Huế tham khảo và điều chỉnh phù hợp với bối cảnh địa phương.
Du xuân miền Trung dịp Tết, du khách có thể tận hưởng nắng ấm, biển xanh và hành trình khám phá di sản từ Đà Nẵng, Hội An đến Huế, Khánh Hòa, Quảng Trị.
Từ một phiên chợ mang tính thử nghiệm trong những năm 2010, 'Chợ quê Tết' tại Furama Resort Đà Nẵng dần được định hình như một dấu ấn văn hóa đặc trưng của thành phố Đà Nẵng...
Diễn ra từ 11-13.2, sự kiện văn hóa - ẩm thực thường niên mang đến không gian Tết truyền thống với thư pháp, nghệ thuật dân gian và tinh hoa ẩm thực ba miền.
Nằm cách Di sản Văn hóa Thế giới Thành Nhà Hồ (xã Tây Đô, tỉnh Thanh Hóa) không xa, chợ Giáng từ lâu đã trở thành một 'bảo tàng sống' lưu giữ trọn vẹn hồn cốt làng quê. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một chuyến 'foodtour' đúng nghĩa 'ngon - bổ - rẻ' và đậm chất hoài niệm.
Tin rằng, với bất kì cư dân phố thị nào, một trong những niềm vui thú nhất là được cùng người thân trong gia đình hay hẹn hò dăm ba người bạn thưởng thức 'quà chiều'. Đó không chỉ là nhu cầu, sinh hoạt đời thường mà còn là câu chuyện của văn hóa ẩm thực độc đáo, thú vị.
Khi đến An Truyền, phường Mỹ Thượng, thành phố Huế, du khách không chỉ được thưởng thức đặc sản bánh khoái cá kình mà còn có dịp chiêm ngưỡng liễn làng Chuồn (nói một cách đơn giản là tranh chữ dân gian), sau khi dự án hồi sinh nghề liễn làng Chuồn được Ngô Quý Đức và các bạn trẻ ra mắt thành công mới đây.
Ẩm thực Huế đứng thứ 36 trong danh sách Best Food Cities in the World 2025 của TasteAtlas, trở thành đại diện Việt Nam có thứ hạng cao nhất, gây chú ý quốc tế.
HNN.VN - Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố bảng xếp hạng 'Best Food Cities in the World 2025' dựa trên hơn 590.000 lượt bình chọn của các chuyên gia và thực khách quốc tế.
Taste Atlas vừa công bố danh sách Best Food Cities in the World 2025 với 100 thành phố. Trong đó, ẩm thực Việt Nam được gọi tên với Huế, Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
Mùa đông bao giờ cũng đi cùng những món quà nhỏ xíu mà ấm áp, giản dị mà thương mến... Thật khó để kể hết những hương vị riêng có của mùa đông nhưng lại thật dễ để khẳng định rằng: mỗi món ăn đều mang một sức hút rất đỗi dịu dàng, đã nếm một lần thì dư vị cứ theo mãi, khó lòng quên được.
Trong cái tiết trời lành lạnh gió đông, cảm giác cùng một vài đứa bạn tấp nhanh vào góc phố hay vỉa hè nào đó, nhẩn nha thưởng thức hương vị thơm ngon của bắp ngô, củ khoai, vài cái trứng nướng, bánh khoái nhiều tép, nhiều rau... khiến ta thích thú, xuýt xoa.
Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của làng chài Phước Hải, thiên đường hải sản tươi ngon và những góc check-in độc đáo như bờ kè Lộc An chỉ cách TP.HCM 2 giờ di chuyển.
Nhớ những ngày còn nhỏ xíu, mỗi khi gà gáy sáng, tôi thức dậy ngó ra ngoài sân, nếu thấy mẹ sửa soạn quang gánh là biết hôm nay có phiên chợ. Tôi tụt khỏi giường, nhanh chân chạy ra túm một bên giắng nhõng nhẹo đòi theo. Mẹ đội mũ lên đầu tôi, giao hẹn nếu đi thì không được kêu mỏi chân rồi khóc đòi về. Hồi ấy, chợ phiên chỉ họp mỗi tuần một lần. Chợ cách nhà một quãng bộ hành, không hề dễ dàng với đứa trẻ 5 - 6 tuổi. Thế nhưng được theo mẹ đi chợ là niềm vui của tôi suốt thời thơ ấu.
HNN - Đầu thập niên 80, báo chí rất ít, ti vi thì gần như không có nhưng tôi vẫn biết Huế qua nhãn hiệu gói kẹo mè xửng mà mỗi khi ra Bắc, chú tôi vẫn mang theo làm quà. Trên hình nhãn hiệu có cô gái mặc áo dài tím, đội nón trắng duyên dáng bên cầu Trường Tiền và dòng sông Hương vừa mỹ lệ vừa xa xôi.
Trong tiến trình phát triển du lịch toàn diện và bền vững, kinh tế ban đêm đang trở thành hợp phần quan trọng của kinh tế du lịch Ninh Bình. Đây không chỉ là cách thức mở rộng không gian kinh tế, tạo thêm động lực tăng trưởng, mà còn là hướng đi mới để khai thác sâu hơn các giá trị văn hóa, lịch sử và con người của vùng đất Cố đô. Với tầm nhìn chiến lược, Ninh Bình đang từng bước biến 'ánh sáng đêm' thành sức bật mới cho du lịch, góp phần quảng bá hình ảnh một Ninh Bình năng động, sáng tạo và giàu bản sắc trong thời kỳ hội nhập.