Với những chiếc bánh kích thước khoảng 10x4 cm, tổng năng lượng có thể lên tới 800-1.200 calo, trong khi đó 1 bát cơm vừa chứa khoảng 200 calo.
Hướng tới Tết Trung thu 2026, Câu lạc bộ Liên Kết Trẻ Việt Nam phối hợp Câu lạc bộ Vitamin Smile-Trường trung học phổ thông Yên Hòa cùng các tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp, nhà hảo tâm và đông đảo đoàn viên, thanh niên, học sinh, sinh viên tổ chức chương trình “Tết Trung thu-Tết sẻ chia 2026”.
Bánh trung thu không chỉ có vị ngọt, béo mà còn cung cấp lượng năng lượng khá cao, nếu không kiểm soát tốt có thể khiến đường huyết tăng vọt sau ăn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Giữa lòng thành phố Thunder Bay (Ontario, Canada), nơi mùa thu đang khoác lên mình những sắc màu rực rỡ, cộng đồng người Việt Nam vừa cùng nhau sống lại những ký ức tuổi thơ trọn vẹn qua sự kiện Tết Trung thu 2026.
Chương trình Tết Trung Thu thu hút đông đảo các gia đình người Việt tại Dresden và các khu vực lân cận, với nhiều hoạt động dành cho trẻ em và các tiết mục mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc.
Bên cạnh làng bánh Trung thu Xuân Đỉnh đã nổi tiếng gần xa, nơi ven đô ngoại thành Hà Nội còn có một làng nghề làm bánh Trung thu cổ truyền mang tên Nội Am (xã Nam Phù). Dù ít người biết đến hơn, nhưng nơi đây vẫn lặng lẽ giữ trọn hương vị mộc mạc, tinh tế của chiếc bánh Trung thu xưa qua nhiều thế hệ.
ĐNCT - Tuổi thơ, đôi khi chẳng cần gọi tên. Chỉ một vầng trăng tháng Tám, một chiếc đèn ông sao và miếng bánh Trung thu thơm mùi lá chanh cũng đủ hé mở cánh cửa thời gian…
Trong không khí rực rỡ của mùa trăng Rằm tháng Tám, từ một góc bếp nhỏ ở phía Đông Lâm Đồng, những người làm bánh đã tự tay nhào nặn gần 600 chiếc bánh dẻo, bánh nướng, vượt đường xa đến với các em nhỏ tại xã biên giới Đắk Wil, góp thêm niềm vui trong đêm hội trăng Rằm.
Bánh Trung thu truyền thống Hải Phòng là một nét văn hóa ẩm thực gắn với đời sống người dân Đất Cảng, được lưu giữ qua nhiều thế hệ với những hương vị đặc trưng.
Chỉ còn ít ngày nữa là tới tết Trung thu, đây là thời điểm thị trường bánh nướng, bánh dẻo bước vào giai đoạn nhộn nhịp nhất. Bên cạnh các thương hiệu uy tín, sự xuất hiện lan tràn của dòng bánh "3 không" (không nhãn mác, không nguồn gốc xuất xứ, không hạn sử dụng) núp bóng danh xưng "gia truyền, nhà làm" trên mạng xã hội đang rấy lên nỗi lo về an toàn thực phẩm.
Nhằm kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Quảng Ninh, lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát các hoạt động vận chuyển, kinh doanh buôn bán, góp phần bảo đảm thị trường Trung thu ổn định, an toàn.
Khoảng 8 giờ ngày 17/9, tại khu vực trước ga Hạ Long (phường Việt Hưng, thành phố Quảng Ninh), Đội Quản lý thị trường số 1 - Chi cục Quản lý thị trường thành phố Quảng Ninh đã phát hiện và bắt giữ một xe ô tô vận chuyển số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Cùng với sức mua gia tăng, lực lượng quản lý thị trường Hà Tĩnh tăng cường kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác, điều kiện kinh doanh và an toàn thực phẩm đối với mặt hàng này.
Những ngày cận Tết Trung thu, làng nghề bánh, mứt, kẹo cổ truyền Xuân Đỉnh (Hà Nội) lại rộn ràng trong mùi thơm của bột, lá chanh, mỡ phần và những mẻ bánh nướng vừa ra lò.
Bánh Trung thu trên thị trường ngày càng đa dạng, từ sản phẩm nhà làm, bánh truyền thống đến các thương hiệu lớn. Mỗi lựa chọn có ưu điểm riêng, nhưng giá bán hay hình thức không nên là tiêu chí duy nhất khi quyết định mua cho gia đình.
Có những mùa trăng đi qua theo năm tháng, nhưng cũng có những mùa trăng ở lại mãi trong ký ức. Với nhiều thế hệ, Trung thu xưa không có những món quà đắt tiền, những sân khấu rực rỡ hay ánh đèn hiện đại, chỉ một chiếc đèn ông sao tự làm, vài chiếc bánh nướng, bánh dẻo và tiếng trống múa lân ngoài ngõ cũng đủ làm nên một đêm hội tuổi thơ.
Những năm gần đây, nhiều cơ sở sản xuất bánh nướng trên địa bàn tỉnh đã tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, chú trọng xây dựng sản phẩm bánh nướng thành sản phẩm OCOP.
An toàn thực phẩm trước hết là câu chuyện về sức khỏe, nhưng sâu xa hơn còn là câu chuyện về trách nhiệm với cộng đồng và chất lượng cuộc sống.
Chỉ còn chưa đầy nửa tháng nữa là đến Tết Trung thu. Tuy nhiên, tại hầu hết các tuyến phố, trung tâm thương mại, siêu thị... những gian hàng trưng bày bán bánh trung thu vẫn thưa vắng người mua.
Mỗi loại bánh Trung thu có ưu điểm riêng về giá, hương vị và sự tiện lợi. Người mua nên cân nhắc nhu cầu, nguồn gốc và khả năng bảo quản trước khi lựa chọn cho gia đình.
Trung thu năm nay rơi vào thời điểm gần cuối tuần, thuận lợi để các gia đình sắp xếp thời gian sum vầy, tổ chức phá cỗ.
Bánh Trung thu 2026 có nhiều phân khúc giá, từ bánh truyền thống đến hộp quà cao cấp. Người mua có thể tham khảo giá, mẫu mã và cách chọn bánh phù hợp.
Tối 13/9, tại Trường THCS Đồng Đăng, xã Đồng Đăng, Hội đồng Đội Trung ương phối hợp với Tỉnh đoàn, Hội đồng Đội tỉnh tổ chương trình Đêm hội trăng rằm với chủ đề “Lồng đèn thắp sáng ước mơ”. Tham dự chương trình có 250 thiếu nhi trên địa bàn xã Đồng Đăng.
Tết Trung thu đến, nhu cầu tiêu dùng các loại thực phẩm, nhất là bánh trung thu tăng cao cả số lượng và chủng loại.
Thị trường bánh trung thu 2026 bước vào giai đoạn cao điểm, có cửa hàng ở TP.HCM phải hạn chế lượng bánh bán ra vì quá đông khách xếp hàng mua
Kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm tại xã An Khánh, Hà Nội, lực lượng Công an phát hiện nhiều vi phạm trong hoạt động kinh doanh, tạm giữ 336 bánh dẻo và 7.200 bánh nướng mini để xác minh, xử lý.
Lực lượng chức năng Hà Nội vừa phát hiện cơ sở kinh doanh thực phẩm có nhiều dấu hiệu vi phạm, tạm giữ hơn 7.500 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc để xử lý theo quy định.
Kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, Công an xã An Khánh (Hà Nội) phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm, tạm giữ hơn 7.500 bánh nướng, bánh dẻo liên quan đến hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Nhằm xúc tiến, quảng bá du lịch gắn với các sự kiện, lễ hội, UBND phường Sa Pa ban hành kế hoạch tổ chức "Đêm hội trăng rằm" năm 2026.
Nhằm ngăn chặn tình trạng lợi dụng Tết Trung thu để buôn lậu những mặt hàng phục vụ dịp Tết Trung thu, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, qua đó, phát hiện một lượng lớn bánh Trung thu, bánh ngọt nhập lậu.
Thị trường bánh trung thu tại Nghệ An đang nhộn nhịp với sự tham gia của nhiều thương hiệu, từ những dòng bánh truyền thống đến bánh cao cấp.
Ẩm thực đang trở thành một trong những yếu tố định hình xu hướng lựa chọn và trải nghiệm điểm đến của du khách Việt.
Tình trạng hội chứng không dung nạp trứng khiến cơ thể xuất hiện nhiều phản ứng tiêu cực khi tiêu thụ.
Thị trường bánh Trung thu ngày càng đa dạng về hương vị và mẫu mã nhưng chiếc bánh mang vị truyền thống vẫn được người làm nghề bền bỉ gìn giữ.
Bảo tồn, gìn giữ làng nghề bánh mứt kẹo truyền thống của Hà Nội không chỉ là sản xuất ẩm thực, tạo việc làm, thu nhập mà còn là biểu tượng văn hóa, ký ức và niềm tự hào của làng nghề truyền thống.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Sở An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026.