Sau Rằm tháng 8, nhiều loại bánh Trung thu tại Hà Nội giảm giá sâu, thậm chí có nơi bán hết nhanh khi người dân tranh thủ mua bánh với giá rẻ.
Rằm Trung thu năm nay, trong cơn mưa tầm tã, các quầy bánh Trung thu vẫn “đỏ rực cả góc phố”. Hầu hết trong các gia đình, bánh Trung thu cũng đang tràn ngập.
Trong nhịp sống hiện đại, việc mua một chiếc bánh Trung thu đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Chỉ cần ghé qua một cửa hàng hoặc vài thao tác đặt hàng trực tuyến, mỗi người có thể lựa chọn nhiều loại bánh với mẫu mã, hương vị khác nhau. Thế nhưng, giữa sự tiện lợi ấy, nhiều bạn trẻ Hà Nội vẫn dành thời gian tự tay làm bánh Trung thu. Với họ, đây không chỉ là một trải nghiệm thú vị mà còn là cách để tìm hiểu, gìn giữ những giá trị thân thuộc của Tết đoàn viên.
Tết Trung thu đang cận kề, nhưng tại nhiều cửa hàng kinh doanh bánh, đồ chơi và các sản phẩm phục vụ mùa lễ trên địa bàn phía Nam Quảng Trị vẫn khá trầm lắng. Giá một số sản phẩm tăng khiến sức mua giảm, tiểu thương thận trọng trong việc nhập hàng. Không khí mua bán vì thế chưa thực sự sôi động như kỳ vọng.
Ngày 24/9 (tức 14 tháng 8 âm lịch), chỉ còn một ngày nữa đến Rằm Trung thu, nhiều cửa hàng bánh truyền thống trên phố Thụy Khuê (Hà Nội) đông kín khách. Người dân kiên nhẫn xếp hàng, có người chờ hàng giờ để mua bánh làm quà cho gia đình, người thân.
Trong vòng một tháng, 2 sàn thương mại điện tử lớn nhất đã bán gần 160 tỷ đồng bánh trung thu cùng hơn 11 tỷ đồng lồng đèn các loại.
Một mùa Trung thu chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, nhưng lượng sản phẩm đưa ra thị trường lại tăng rất nhanh. Với người làm bánh, đó là bài toán cân bằng giữa tốc độ, sản lượng và chất lượng. Còn với cơ quan quản lý, điều quan trọng không chỉ là số cơ sở được kiểm tra mà là những nguy cơ về an toàn thực phẩm có được phát hiện và ngăn chặn kịp thời hay không.
Càng gần Tết Trung thu, thị trường bánh tại Hà Nội càng có sự phân hóa rõ giữa các phân khúc.
Sát rằm tháng Tám, bên cạnh những cửa hàng bán bánh trung thu đông khách thì còn rất nhiều nơi ế ẩm hơn mọi năm, nguyên nhân vì sao người tiêu dùng không mặn mà?
Giữa thị trường bánh Trung thu ngày càng đa dạng về mẫu mã, hương vị, ông Nông Ích Lân, tổ Phố Cũ, phường Thục Phán vẫn bền bỉ với cách làm bánh truyền thống. Gần 40 năm gắn bó với nghề, ông không chỉ làm ra những chiếc bánh phục vụ mỗi mùa trăng, mà còn góp phần giữ lại hương vị quen thuộc của bánh Trung thu trong đời sống người Cao Bằng.
Thị trường bánh Trung thu tại thành phố Bắc Ninh bước vào cao điểm mua sắm, trong đó các sản phẩm giá bình dân, mẫu mã đơn giản, nguồn gốc rõ ràng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
Dù là món quà không thể thiếu mỗi dịp rằm tháng Tám, nhưng bánh Trung thu chứa hàm lượng đường và năng lượng rất cao, đòi hỏi cách ăn hợp lý.
Chỉ còn 4 ngày nữa là đến Tết Trung thu — thời điểm được coi là "chặng nước rút" của thị trường bánh trung thu khi nhu cầu mua làm quà biếu, tặng tăng vọt. Khác với mọi năm, thị trường mùa này ghi nhận sự phân hóa khá rõ. Người tiêu dùng đã khắt khe hơn, chủ động cân nhắc kỹ về nguồn gốc, chất lượng, mẫu mã và giá trị thực sự của từng hộp bánh trước khi quyết định lựa chọn.
Bánh Trung thu càng đa dạng, người mua càng cần chú ý đến nguồn gốc, hạn sử dụng và tình trạng thực tế của sản phẩm thay vì chỉ nhìn vào giá bán hay hình thức bên ngoài.
Với những chiếc bánh kích thước khoảng 10x4 cm, tổng năng lượng có thể lên tới 800-1.200 calo, trong khi đó 1 bát cơm vừa chứa khoảng 200 calo.
Bánh lẻ từ khoảng 29.000 đồng và bánh handmade 50.000-60.000 đồng/chiếc đang được nhiều người lựa chọn nhờ phù hợp nhu cầu thưởng thức và khả năng chi trả.
Chuyên gia cho rằng những chiếc bánh trung thu được sản xuất thủ công trong các căn bếp gia đình, cam kết "an toàn tuyệt đối" hay "để cả tháng vẫn ăn được", vẫn có thể tiềm ẩn nguy cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Không chỉ hấp dẫn người dân đất Cảng, bánh trung thu Đông Phương còn khiến du khách nước ngoài ngỡ ngàng trước sức hút của người tiêu dùng địa phương đối với thương hiệu.
Thị trường bánh Trung thu tại Hà Nội ghi nhận sức mua chậm, chưa xuất hiện không khí mua sắm sôi động.
Cùng với sức mua gia tăng, lực lượng quản lý thị trường Hà Tĩnh tăng cường kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác, điều kiện kinh doanh và an toàn thực phẩm đối với mặt hàng này.
Bánh Trung thu trên thị trường ngày càng đa dạng, từ sản phẩm nhà làm, bánh truyền thống đến các thương hiệu lớn. Mỗi lựa chọn có ưu điểm riêng, nhưng giá bán hay hình thức không nên là tiêu chí duy nhất khi quyết định mua cho gia đình.
Chỉ còn chưa đầy nửa tháng nữa là đến Tết Trung thu. Tuy nhiên, tại hầu hết các tuyến phố, trung tâm thương mại, siêu thị... những gian hàng trưng bày bán bánh trung thu vẫn thưa vắng người mua.
Khi mua bánh Trung thu 2026, người tiêu dùng cần kiểm tra nguồn gốc, nhãn mác, hạn sử dụng, bao bì và điều kiện bảo quản để hạn chế nguy cơ mua phải bánh kém chất lượng.
Những ngày này, sắc màu mùa trăng rằm đã bắt đầu hiện diện tại nhiều siêu thị, cửa hàng tạp hóa và trên các tuyến phố ở Gia Lai. Từ những chiếc bánh mang hương vị truyền thống đến các dòng bánh hiện đại, thị trường Trung thu năm nay khá đa dạng về mẫu mã, hương vị và phân khúc giá. Tuy nhiên, sức mua tại nhiều điểm bán vẫn chưa thực sự sôi động khi người tiêu dùng có xu hướng tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn.
Sức mua yếu khiến các dòng bánh Trung thu có mức giá hợp lý được chú ý. Những sản phẩm rõ nguồn gốc, chất lượng là tiêu chí lựa chọn của người tiêu dùng.
Hà Nội những ngày cận Tết Trung thu, nhiều quầy bánh trung thu trên các tuyến phố khá thưa vắng, không còn cảnh người dân xếp hàng chờ mua như những năm trước
Không chỉ cạnh tranh về hương vị, bánh Trung thu năm 2026 đang được nhiều cơ sở làm mới bằng cách lấy cảm hứng từ món ăn dân gian, chú trọng hình thức, nguyên liệu và câu chuyện văn hóa. Một số sản phẩm còn nhanh chóng trở thành chủ đề được chia sẻ trên mạng xã hội ngay từ đầu mùa.
Thị trường bánh trung thu 2026 đang bước vào giai đoạn cao điểm với nguồn cung đa dạng về thương hiệu, hương vị và mức giá. Theo ghi nhận của PV Báo PLVN, trên thị trường, sức mua có sự phân hóa theo mục đích sử dụng. Bên cạnh chất lượng, nguồn gốc sản phẩm, giá bán đang là một trong những yếu tố được người tiêu dùng cân nhắc khi lựa chọn…
Bánh trung thu handmade được nhiều người ưa chuộng nhờ mẫu mã đẹp cùng hương vị đa dạng. Tuy nhiên, khi mua bánh làm thủ công, người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý về nguồn gốc, nguyên liệu, hạn sử dụng và cách bảo quản.
Thị trường bánh trung thu 2026 bước vào giai đoạn cao điểm, có cửa hàng ở TP.HCM phải hạn chế lượng bánh bán ra vì quá đông khách xếp hàng mua
Thị trường bánh trung thu năm nay ghi nhận sự phân hóa lớn khi bánh cao cấp được đặt mua sớm, trong khi các thương hiệu phân khúc thấp hơn phải chờ sức mua dồn về cuối mùa.
Còn khoảng nửa tháng nữa đến Tết Trung thu, thị trường bánh trung thu tại Đồng Nai đang bước vào giai đoạn nhộn nhịp. Sức mua bắt đầu tăng so với cùng dịp này năm ngoái. Người tiêu dùng ngày càng tính toán kỹ hơn về mức giá, chất lượng, nguồn gốc sản phẩm. Hiện nay, nhiều siêu thị, đại lý, sạp hàng bán bánh trung thu đang áp dụng các chương trình chiết khấu khi mua bánh số lượng lớn để kích cầu, thu hút khách hàng.
Thị trường bánh trung thu tại Nghệ An đang nhộn nhịp với sự tham gia của nhiều thương hiệu, từ những dòng bánh truyền thống đến bánh cao cấp.
Hơn 2 tuần nữa mới đến Rằm tháng Tám nhưng “chợ bánh” Trung thu trên Facebook đã rộn ràng. Những chiếc bánh cắt đôi khoe nhân tan chảy, hộp bánh nhiều màu, thực đơn hàng chục vị cùng lời giới thiệu “bánh nhà làm”, “mẻ mới”, “làm theo đơn”, “không chất bảo quản”... đang thu hút người mua.
Tại các cửa hàng bán bánh Trung thu truyền thống lâu năm, lượng khách mua sắm tăng vọt, nhiều người xếp hàng dài chờ đến lượt.
Thị trường bánh Trung thu trên địa bàn Hà Tĩnh đã bắt đầu nhộn nhịp với nhiều dòng sản phẩm từ bánh truyền thống đến hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Thị trường bánh Trung thu 2026 nổi bật với bánh dẻo nhiều trứng, bánh kem trứng và bánh viral, cùng xu hướng bán hàng đa kênh và truyền thông số mạnh mẽ...
Dù sức mua còn yếu, việc các doanh nghiệp đưa bánh Trung thu ra thị trường từ sớm phản ánh sự chủ động trong chiến lược tiếp cận khách hàng. Trong những tuần tới, thị trường được kỳ vọng sẽ bước vào thời điểm cạnh tranh sôi động về giá bán, chất lượng và giá trị thương hiệu…
Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng thời điểm này, thị trường bánh trung thu trên địa bàn tỉnh đã bắt đầu khởi động. Tại một số cửa hàng, siêu thị, nhiều loại bánh với mẫu mã, hương vị đa dạng đã được bày bán, đáp ứng nhu cầu mua sớm của người dân.
Còn gần 1 tháng mới đến Tết Trung thu, nhưng thị trường bánh Trung thu tại Đồng Tháp đã bắt đầu khởi động.
Bánh trung thu năm nay tăng giá nhẹ, phổ biến từ 55.000-85.000 đồng/cái 150g, trong khi người mua chi tiêu vẫn thận trọng. Vì vậy, các doanh nghiệp đồng loạt đẩy mạnh livestream, hợp tác với các KOL, KOC và bán hàng online để kích cầu.
Thị trường bánh trung thu 2026 khởi động sớm với mức giá tăng nhẹ, nhiều sản phẩm mới, nhưng sức mua đầu mùa tại TP.HCM vẫn khá dè dặt.
Còn khoảng 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng hiện nay, tại nhiều tuyến đường lớn trong đô thị, khu đông dân cư và các siêu thị trên địa bàn thành phố Đồng Nai, nhiều gian hàng bánh trung thu đã được bày bán.