Nằm trên phố Trần Hưng Đạo (Hà Nội), có một không gian trải nghiệm các loại gia vị Việt rộng khoảng 200 m2, được mệnh danh là một “bảo tàng gia vị” thu nhỏ, với 5 khu vực trải nghiệm lấy cảm hứng từ không gian vũ trụ…
Đầu thu, không khí trong lành mang theo làn gió nhẹ phả vào không gian chút hơi lạnh chớm mùa, làm cho khu chợ quê như tỉnh giấc sớm hơn thường lệ. Mẹ đang mặc cả mớ rau muống thì chợt quay đầu nhìn sang góc chợ.
Nhiều người chỉ dùng lỗ tròn trên dao để treo, nhưng hóa ra chi tiết này còn có nhiều công dụng bất ngờ.
Ngày xưa, khi còn bé, một năm tôi được ăn rất nhiều bữa cỗ 'Tết'. Không kể Tết Nguyên đán, rằm tháng bảy hay mỗi dịp mùng 3/3, mùng 5/5, mùng 10/10… thì sau vụ gặt, 'rơm lên cây thóc vào bồ' rồi và mẻ gạo mới đã giã xong, nhà tôi hay làm Tết cơm gạo mới. Đấy sẽ là bữa cơm có gạo mới đầu tiên của mùa lúa mới. Mẹ tôi cẩn thận nấu cơm, đồ xôi bằng thứ gạo mới thơm dẻo ngon nhất vừa được phơi đủ nắng; làm thịt một con gà trống hoa đang tập gáy trong chuồng, băm thịt, đập trứng rán nem và nấu thêm một món canh gì đó thật ngon để dâng lên bàn thờ.
Chả thịt băm hấp nấm đông cô mềm mọng, đậm đà là gợi ý tuyệt vời giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Cùng bắt tay vào làm ngay với công thức siêu dễ này!
Ngày nào cũng vậy, khoảng 3 giờ sáng, khi màn đêm còn bao trùm khắp các con đường, ngõ hẻm, mọi người vẫn còn chìm trong giấc mơ hoa. Vậy mà, ở góc bếp nhỏ của Đồn biên phòng Vĩnh Nguơn, phường Vĩnh Tế, tỉnh An Giang đã ấm lên tự lúc nào. Ở đó, các cán bộ, chiến sĩ của đồn đang tất bật nấu cháo, để kịp phát cho bệnh nhân nghèo bắt đầu một ngày mới…
3 giờ sáng, khi màn đêm vẫn bao trùm khắp các con đường, ngõ hẻm và mọi người còn đang say giấc thì ở góc bếp nhỏ của Đồn Biên phòng Vĩnh Nguơn, phường Vĩnh Tế, ánh đèn đã rực sáng. Tại đây, các cán bộ, chiến sĩ tất bật nấu cháo để kịp phát cho bệnh nhân nghèo vào sáng sớm…
Không đơn thuần là chi tiết trang trí, chiếc lỗ nhỏ trên dao làm bếp ẩn chứa nhiều công dụng bất ngờ mà ít người biết đến.
Lẩu là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, nước dùng chính là yếu tố quyết định.
Đôi khi việc băm thịt rất tốn thời gian, tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ nhanh chóng, hữu ích trong lúc nấu ăn.
Chương trình 'Bữa sáng biên giới, ấm lòng bệnh nhân' tại Bệnh viện Đa khoa huyện Mường Lát đã mang đến những bữa ăn sáng ý nghĩa cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân. Đúng 3h30 sáng thứ 3 của tuần thứ 2 và tuần thứ 4 hằng tháng, không kể mưa nắng hay gió rét, các đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) Huyện đoàn Mường Lát đã thức dậy để chuẩn bị bữa ăn sáng. Mỗi người một việc - người ra chợ mua thực phẩm, người vo gạo, người băm thịt để đến 5h15 có thể hoàn thành nấu cháo và chuyển tới bệnh viện.
Từ cửa sổ lớp học nhìn ra xa có thể thấy một trảng cát dài bất tận. Vĩnh luôn nghĩ trảng cát ấy mênh mông như thể nỗi hoang mang vô định của mình, dài và hình như không biết đâu là kết thúc.
Má tôi có niềm đam mê bất tận với nghề làm mắm. Mà đã là người miền Tây thì không ai là không biết ăn mắm hoặc từng ngửi thấy mùi mắm trong nhà.
Nắng hiền hòa hơn nơi rẻo cao. Ngọn khói thơm lừng bay đi đón bước chân các em đến sân trường vừa chơi đùa vừa kể chuyện...
Có một lỗ tròn nhỏ trên dao làm bếp nhưng mang khá nhiều ưu điểm. Thực tế có nhiều người chưa biết, hãy nhanh chóng tìm hiểu nhé.
Trong quá trình chế biến món thịt chưng mắm tép, nhiều bà nội trợ cho mẻ hoặc khế chua vào để giúp món ăn này trở nên thơm ngon chuẩn vị.
Sự nghiệp sáng tác văn học và báo chí của Ngô Tất Tố gần 40 năm cầm bút đã để lại hàng ngàn tác phẩm với mấy chục ngàn trang viết...
Trong tập 7 của chương trình 'Anh trai vượt ngàn chông gai', MC Khánh Vy gây chú ý khi nhận định 'bột nêm và bột ngọt là một'.
Giấy báo nhập học 'bất khả chiến bại' đang gây sốt mạng Trung Quốc được làm từ vật liệu 'mỏng như sợi tóc, nhẹ như lông hồng, cứng như thép và đắt ngang vàng'.
Đặc sản này được rao bán ở các vùng chợ quê của Huế với giá 70.000 đồng/kg.
Trong suốt 10 năm qua, Chương trình 'Bát cháo nghĩa tình' tại TTYT huyện Tân Kỳ, Nghệ An, đã liên tục lan tỏa yêu thương và chia sẻ với những bệnh nhân nghèo. Hành trình ý nghĩa này không chỉ làm ấm lòng người bệnh mà còn khẳng định tinh thần tương thân tương ái của y bác sĩ và cán bộ y tế nơi đây.
Bà già nằm trên giường ngước mắt nhìn lên cầu thang. Bà nghe ngóng bước chân người lên xuống mỗi ngày. Dần rồi quen, nhắm mắt lại bà cũng đoán được chân của từng người.
Khi bị mắc thủy đậu, bạn không nên ăn một số thực phẩm như sữa, thịt, trái cây có múi vì chúng có thể gây kích thích, ngứa nhiều và lâu khỏi hơn.
Những câu chuyện truyền kì về thích khách Việt Nam kịch tính không kém các sự kiện kinh điển của thích khách Trung Hoa thời phong kiến.
Những đầu bếp chuyên nghiệp đã tổng hợp danh sách dụng cụ nấu ăn vô dụng nhất để bạn có thể tiết kiệm thời gian, tiền bạc, không gian trong bếp.
Không chỉ hoàn thành tốt nhiệm vụ chuyên môn, tận tâm với công việc, được đồng nghiệp tin tưởng, học sinh yêu quý mà cô giáo Phan Thị Hoa (sinh năm 1975), Phó Hiệu trưởng Trường Tiểu học thị trấn Cam Lộ, huyện Cam Lộ còn có một trái tim ấm áp, nghĩa tình. Vì thế, những năm qua, cô thực hiện và duy trì nhiều hoạt động thiện nguyện ý nghĩa, giúp đỡ nhiều hoàn cảnh khó khăn.
Tiết trời se lạnh, món thịt chưng mắm tép là gợi ý lý tưởng cho thực đơn hằng ngày. Đây là món hao cơm nhưng không phải ai cũng biết cách làm.
Sử dụng dao hàng ngày nhưng ít ai biết được công dụng của những lỗ tròn trên thân dao.
Định kỳ vào sáng thứ 3 của tuần thứ 2 và tuần thứ 4 hằng tháng, chương trình 'Bữa sáng biên giới, ấm lòng bệnh nhân' lại được tổ chức với những suất ăn sáng dành cho bệnh nhân và người thân chăm sóc bệnh nhân tại Bệnh viện Đa khoa huyện Mường Lát.
Trần Triết Viễn khiến người hâm mộ 'dở khóc dở cười' khi diện một chiếc áo siêu độc lạ xuất hiện ở sân bay.