Cải cúc, giá đỗ, bí đỏ, bắp cải tím và ngô ngọt là những thực phẩm dễ tìm, cung cấp vitamin và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe mắt.
Chiều 10/10, xã Nậm Xé tổ chức ra quân trồng cây vụ đông năm 2026, gắn với triển khai thực hiện mô hình “Dân vận khéo”, hướng tới kỷ niệm Ngày truyền thống công tác Dân vận của Đảng (15/10).
Là vùng chuyên canh cây rau giống lớn của Hà Tĩnh, thời điểm này, người dân thôn Hồng Lĩnh (xã Can Lộc) đã bắt đầu thu hoạch, kịp thời cung ứng ra thị trường phục vụ sản xuất vụ đông 2026.
Một số loại rau củ giàu chất xơ và carbohydrate khó tiêu có thể làm tăng sinh khí, gây đầy bụng, chướng bụng khi ăn sống hoặc dùng với lượng lớn.
Có những loại rau quả khi ăn sống dễ gây đầy bụng, khó tiêu với một số người.
Tháng 10, bên cạnh những loại rau quen thuộc như bắp cải, củ cải, có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng đậu ván tím và cải bó xôi. Hai loại rau này không chỉ dễ chế biến mà còn cung cấp chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Sau những hình ảnh món ăn bị nghi là "tóp mỡ, thịt ôi" lan truyền gây xôn xao mạng xã hội, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và phóng viên đã ghi nhận cận cảnh quy trình tiếp nhận, chế biến và thực tế từng khay cơm bán trú phục vụ hơn 2.100 học sinh nơi đây.
Chế độ dinh dưỡng có vai trò hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp, đặc biệt là bảo đảm cung cấp đủ iod, selenium, sắt và các dưỡng chất cần thiết.
Mưa lớn kéo dài khiến nhiều vùng trồng rau tại Hà Nội và các tỉnh phía Bắc bị ngập úng, dập nát, làm nguồn cung giảm, đẩy giá nhiều loại rau xanh tăng mạnh.
Một số loại rau củ, gia vị và đồ uống quen thuộc có thể khiến hơi thở, mồ hôi hoặc nước tiểu có mùi khác thường.
Trong sản xuất nông nghiệp, lợi thế không chỉ nằm ở diện tích đất, mà còn ở việc xác định cây trồng phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu và thời điểm thị trường cần sản phẩm. Tại một số vùng trong tỉnh Thái Nguyên, người dân đang khai thác điều kiện tự nhiên, ứng dụng khoa học kỹ thuật để sản xuất rau quả trái vụ, rải vụ, tạo thêm giá trị trên cùng diện tích đất.
Khi có nhân tuyến giáp, nhiều người bệnh tự áp dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc tìm đến nhiều loại thuốc không rõ nguồn gốc.
Ức gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và ít chất béo, lại ít calo nên rất phổ biến trong những thực đơn giảm cân, giữ dáng. Trong bài viết này, gợi ý top món ngon từ ức gà giúp tăng cơ, giảm mỡ lại ngon miệng.
Phát huy tiềm năng, lợi thế về đất đai, nông dân xã Hòa An đẩy mạnh phát triển các loại rau màu, thực hiện thâm canh, tăng vụ; tận dụng diện tích đất sau thu hoạch để gieo trồng rau màu vụ đông, nâng cao hiệu quả sử dụng đất, tăng giá trị sản xuất và thu nhập.
Bắp cải tím có chất xơ, vitamin và anthocyanin, nhưng cách ăn và khẩu phần cũng quyết định việc món rau này có phù hợp với cơ thể hay không. Đặc biệt, người lớn tuổi có hệ tiêu hóa nhạy cảm không nhất thiết phải ăn sống mới tốt.
Những ngày đầu tháng 9, về xóm Xà Lĩnh (xã Pà Cò), chúng tôi cảm nhận rõ sự đổi thay trong sản xuất nông nghiệp ở vùng cao. Trên các sườn đồi, thửa ruộng và vườn nhà, đồng bào dân tộc Mông đang bước vào vụ thu hoạch. Những bắp cải cuộn chặt, cà chua chín đỏ cùng các loại đậu, ớt, su su... sinh trưởng tốt, cho thấy tiềm năng phát triển rau, củ, quả ôn đới ở địa phương.
UBND xã Mê Linh, Hà Nội yêu cầu Trường Tiểu học Mê Linh hoàn tất thanh lý hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cũ, lựa chọn nhà cung cấp mới đủ điều kiện và đưa hoạt động bán trú trở lại trước ngày 18/9.
Không chỉ rau lá, nhiều loại củ quả quen thuộc cũng là nguồn chất xơ đáng kể. Luân phiên các thực phẩm này trong bữa ăn giúp khẩu phần đa dạng hơn và góp phần đáp ứng nhu cầu chất xơ mỗi ngày.
Lực lượng chức năng Mỹ và Tây Ban Nha triệt phá một tổ chức tội phạm xuyên quốc gia, thu giữ gần 1 tấn ma túy đá và đánh sập hệ thống rửa tiền hàng triệu USD.
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ làm loại rau này trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Mùa thu là thời điểm có nhiều rau củ giàu chất xơ, vitamin và hợp chất thực vật, giúp đa dạng thực đơn và bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.
Ngày 10/9, Cơ quan Phòng chống Ma túy Mỹ (DEA) thông báo vừa phát hiện và thu giữ gần 1 tấn methamphetamine được ngụy trang tinh vi tại thành phố McAllen, bang Texas, Mỹ.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra vai trò của rau quả, hành tỏi, trà xanh và đậu tương trong phòng ung thư dạ dày, đồng thời cảnh báo tác động của muối và thịt chế biến.
Chế độ ăn có thể ảnh hưởng đến estrogen - hormone liên quan đến ung thư vú. Một số nghiên cứu chú ý đến rau họ cải, cám lúa mì và chế độ ăn ít mỡ.
Cám mì, cá mỡ và các loại rau được nhiều nghiên cứu ghi nhận có tác dụng hỗ trợ kiểm soát polyp và giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Dù thế giới sở hữu nhiều loại rau củ hơn số lượng mà hầu hết chúng ta có thể kể tên, chỉ một số ít trong đó thực sự hiện diện thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày. Theo các nhà nghiên cứu, đây là một vấn đề đáng lo ngại...
Hàn Quốc tăng cường kiểm tra bắp cải và kim chi nhập khẩu từ Trung Quốc sau khi phát hiện một nhà cung cấp tại nước này sử dụng formaldehyde để kéo dài thời gian bảo quản.
Hàn Quốc đang tăng cường kiểm tra an toàn đối với bắp cải và kim chi nhập khẩu từ Trung Quốc sau khi giới chức Trung Quốc phát hiện một nhà cung cấp sử dụng formaldehyde.
Với giá thành rẻ và sản xuất số lượng lớn trong thời gian ngắn, có một địa điểm ở Trung Quốc giúp nhiều khách hàng hiện thực hóa giấc mơ sở hữu kim cương dễ dàng.
Hàn Quốc đang tăng cường kiểm tra cải thảo nhập khẩu từ Trung Quốc sau bê bối nông dân Trung Quốc sử dụng formaldehyde để giữ rau tươi lâu hơn.
Thực phẩm tốt đóng vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng, protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật cần thiết cho cơ thể.
Hangi được chế biến bằng cách nấu thực phẩm trong một hố đất sâu, sử dụng những phiến đá được nung nóng làm nguồn nhiệt.
Trước đó, Lee Hye Young từng khiến người hâm mộ lo lắng khi tiết lộ việc được chẩn đoán mắc ung thư phổi vào năm 2021.
Mùa thu là thời điểm thích hợp để điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ, tăng rau củ và hạn chế các món nhiều muối, dầu mỡ. Một số loại rau củ quen thuộc như bí ngòi, hành tây, cải bó xôi, cần tây, bắp cải và củ dền cung cấp kali, chất xơ cùng nhiều hợp chất thực vật có lợi, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch và duy trì huyết áp ở mức phù hợp.
Muốn sở hữu làn da đẹp lâu dài, chị em nên ưu tiên thực phẩm giàu dưỡng chất, ăn đa dạng và duy trì thói quen này đều đặn mỗi ngày.
Rau xanh tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều một số loại có thể khiến bụng đầy hơi, khó tiêu và khó chịu.