Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, các nhà nghiên cứu của Đại học Quốc gia Singapore (NUS) đã khai thác tác dụng của quá trình quang hợp như ở thực vật để điều trị bệnh khô mắt.
Canxi rất cần cho xương và cơ bắp, nhưng hiệu quả bổ sung không chỉ phụ thuộc vào viên uống. Một số thực phẩm, đồ uống và thuốc dùng cùng thời điểm có thể làm giảm hấp thu canxi, thậm chí làm tăng nguy cơ mất xương nếu kéo dài.
Theo Nature, giới khoa học vừa đạt được một bước tiến ngoạn mục tưởng chừng như chỉ có trong phim viễn tưởng: thu hoạch cỗ máy quang hợp từ rau chân vịt (rau bina) và cấy ghép vào mắt chuột. Tại đây, hệ thống này giúp chuyển hóa ánh sáng thành các phân tử mang năng lượng và dập tắt tình trạng viêm nhiễm do bệnh khô mắt gây ra.
Vì sao cùng một loại rau nhưng có người luộc xanh giòn, có người lại úa màu, nhạt vị? Bí quyết thực ra nằm ở cách cho nước, canh lửa và thời điểm này.
Ăn rau trước bữa chính là một trong những thói quen giảm cân lành mạnh, dễ áp dụng. Thói quen đơn giản này không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp ổn định đường huyết, mang lại làn da sáng khỏe từ bên trong.
Trong đời sống hôn nhân, sự thăng hoa không chỉ đến từ sợi dây gắn kết tâm hồn mà còn phụ thuộc rất lớn vào sức khỏe thể chất, đặc biệt là bản lĩnh của người đàn ông.
Mộc nhĩ, khoai lang, bí đỏ hay rau bina đều là những thực phẩm giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và cải thiện chức năng gan nếu ăn đúng cách.
Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào các loại thực phẩm chức năng đắt đỏ, việc bổ sung những thực phẩm giúp tăng sinh collagen vào chế độ ăn uống hằng ngày chính là giải pháp bền vững để duy trì làn da trẻ trung và căng mịn dưới nắng hè.
Gan và thận là hai cơ quan âm thầm hoạt động mỗi ngày để lọc độc tố, chuyển hóa dinh dưỡng và duy trì sự sống cho cơ thể. Một chế độ ăn lành mạnh với những thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm áp lực cho gan thận mà còn góp phần nâng cao sức khỏe lâu dài.
Sắt là khoáng chất quan trọng giúp tạo hồng cầu, vận chuyển oxy và duy trì hoạt động của não bộ. Thay vì phụ thuộc vào viên uống bổ sung, nhiều chuyên gia khuyến khích bổ sung sắt thông qua chế độ ăn với các thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng.
Gan thận là những bộ phận quan trọng của cơ thể, nên cần thiết phải lựa chọn những món ăn và thức uống kết hợp đúng cách để hỗ trợ cả hai cơ quan này là điều cần thiết.
Với hàng loạt lợi ích từ tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ tiêu hóa, rau dền là lựa chọn đơn giản nhưng hiệu quả để nâng cao sức khỏe mỗi ngày.
Cải bó xôi có hai loại, lá tròn và lá nhọn; việc lựa chọn loại phù hợp giúp bạn tránh cảm giác khó chịu khi thấy loại rau này lúc thì ngọt, lúc lại có vị chát,
Dùng thuốc bổ sung sắt có thể khắc phục tình trạng thiếu sắt nhưng có rất nhiều thực phẩm giàu sắt an toàn chúng ta nên bổ sung vào chế độ ăn uống để đáp ứng nhu cầu sắt cho cơ thể.
Cả cải xoăn (kale) và cải bó xôi (rau bina) đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cải xoăn giàu vitamin C hơn, trong khi rau bina có nhiều folate, vitamin A và K hơn.
Canxi giúp duy trì xương chắc khỏe ở người cao tuổi, nhưng bổ sung không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu. Hiểu đúng và dùng đúng là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng là những thực phẩm tốt cho người bệnh tuyến giáp. Các loại rau này chứa nguồn vitamin và khoáng chất hỗ trợ chức năng tuyến giáp như vitamin A, vitamin K, magie...
Nhiều người xem nhẹ những dấu hiệu này, bỏ lỡ cơ hội tốt nhất để làm chậm quá trình lão hóa.
Một số loại rau quen thuộc chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi, góp phần hỗ trợ chức năng gan, giúp giải độc gan hiệu quả, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ làn da…
Rau bina (cải bó xôi) chứa hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội. Với những người không thích loại rau này có nhiều lựa chọn thay thế như nhiều loại trái cây, rau củ, các loại hạt chứa các hợp chất bảo vệ tế bào và chống viêm hiệu quả.
Trẻ không thích ăn rau là chuyện phổ biến, nhưng không phải không có cách xử lý. Điều quan trọng là hiểu đúng nguyên nhân và áp dụng phương pháp phù hợp.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
Không cần thực phẩm đắt tiền, chỉ với 3 món quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cha mẹ đã có thể hỗ trợ não bộ của trẻ phát triển mạnh mẽ.
Một chế độ ăn cân bằng, giàu rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, cá béo và thực phẩm giàu kali, magie có thể đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp và bảo vệ tim mạch lâu dài.
Vitamin B6 - một cái tên ít được nhắc đến, đảm nhận vai trò âm thầm nhưng vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể sản sinh năng lượng và duy trì sự tỉnh táo suốt cả ngày dài.
Nghiên cứu cho thấy nước ép lựu là một cách tự nhiên hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh. Ngoài ra, có thể tham khảo sáu loại thực phẩm/nhóm thực phẩm mang lại những lợi ích tương tự.
Nhiều loại thực phẩm khác đóng vai trò quan trọng không kém trong việc duy trì và bảo vệ thị lực.
Bên cạnh danh sách 'bẩn', báo cáo năm 2026 của Environmental Working Group (EWG) cũng công bố 15 loại nông sản 'sạch nhất' với tỷ lệ tồn dư thuốc trừ sâu rất thấp.
Không cần dùng thực phẩm chức năng đắt tiền, có một loại rau bình dân nhưng lại sở hữu nguồn dưỡng chất đặc biệt tốt cho sức khỏe lá gan, đó là cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina.
Từ chuyến đi tới mỏ sapphire ở Sri Lanka, Anabela Chan rẽ hướng sang vật liệu bền vững. Bộ sưu tập Fruit Gems mới nhất biến trái cây, rau củ quá hạn thành 'đá quý', mở ra cách tiếp cận mới với trang sức cao cấp và rác thải thực phẩm.