Tía tô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được người dân xem như một loại rau gia vị hàng ngày. Dưới đây là 10 chất dinh dưỡng quan trọng trong lá tía tô.
Cả cải xoăn (kale) và cải bó xôi (rau bina) đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cải xoăn giàu vitamin C hơn, trong khi rau bina có nhiều folate, vitamin A và K hơn.
Không chỉ được sử dụng phổ biến trong ẩm thực, mùi tây còn mang lại nhiều công dụng trong hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và bảo vệ các cơ quan trong cơ thể.