Khi đi chợ mua cá, thấy 5 loại này dù giá rẻ mấy cũng đừng dại mà mua.
Trong tâm niệm của ngư dân miền biển, người phụ nữ 'chân yếu, tay mềm' nên chỉ phù hợp với việc ở nhà vá lưới, lo cơm nước và dõi mắt ra biển chờ chồng. Nhưng ở các làng biển xã Cửa Việt, Bến Hải, nhiều phụ nữ đã không 'an phận' trên bờ mà trực tiếp cùng chồng vượt sóng ra khơi để kiếm kế sinh nhai.
Dù không sở hữu tàu công suất lớn để vươn khơi đánh bắt xa bờ, nhưng ngư dân thôn 6, xã Triệu Cơ vẫn có cuộc sống khá giả nhờ đa dạng hóa các nghề khai thác hải sản ven bờ. Theo từng mùa trong năm, ngư dân nơi đây linh hoạt chuyển đổi nghề như lưới mực nang, mực lá, lưới ba, lưới hai, lưới rê cá trích… nhằm tận dụng nguồn lợi thủy sản theo thời điểm.
Nếu như trước đây cá căn có nhiều thì giờ đây vắn bóng dần, phải may mắn mới có thể bắt được.
Các món ăn được chế biến từ loại cá đặc sản này đều thơm ngon, thịt có màu trắng sữa, mềm và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Chúng tôi - những người xa quê, luôn lặng lẽ mang theo hương vị Huế đã khắc sâu tận tâm khảm, để mỗi ngày lại nấu cho gia đình những bữa cơm thân thương, nóng hổi, đậm nồng vị ẩm thực Cố đô.
Sau nhiều lần thử nghiệm với các đối tượng nuôi nhưng không thành công, anh Vũ Văn Tăng (46 tuổi, xã Mỹ Đức, huyện An Lão, TP Hải Phòng) 'bén duyên' và thành công nhờ nuôi cá Koi giống Nhật.
Thời tiết lạnh, biển sóng dữ nên khác với các năm, năm nay mồng 4 tết ngư dân các vùng biển bãi ngang mới bắt đầu dong buồm ra khơi, 'hái' lộc biển đầu năm.
Thời tiết thuận lợi nên các tàu thuyền cập bến cá Cồn Gò, xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) những ngày này đánh bắt được nhiều loại hải sản có giá trị, mang đến niềm phấn khởi cho bà con ngư dân.
Nắm bắt nhu cầu tiêu thụ hải sản vào dịp cuối năm tăng cao, ngư dân trên địa bàn thành phố và ở các địa phương lân cận tích cực bám biển lao động, sản xuất. Theo thống kê của Ban quản lý âu thuyền và cảng cá Thọ Quang, những ngày qua, trung bình mỗi ngày cảng cá đón khoảng 50-60 tàu cập bến với hàng trăm tấn cá.
Ngư dân Hà Tĩnh vui mừng, phấn khởi khi vươn khơi cập cảng với những chiếc thuyền tôm cá đầy khoang hứa hẹn một mùa biển năm mới bội thu.
Vùng biển bãi ngang vào mùa biển động luôn thường trực từng cột sóng cuộn tròn cao 1 - 2 m đánh vào bờ, bọt biển tung trắng xóa cả một vùng. Bất chấp sóng dữ, ngư dân vùng biển bãi ngang xã Triệu Lăng (Triệu Phong) vẫn liều mình 'thi gan' với đại dương, đưa con thuyền nhỏ bé vươn khơi, bám biển với hy vọng những mẻ tôm, cá đầy khoang.
Người dân các vùng ven biển Quảng Ngãi phần lớn gắn với cuộc sống lênh đênh trên biển. Những thanh niên trai tráng, đàn ông có sức khỏe thường theo những con tàu đánh bắt xa bờ ở vùng biển Trường Sa, Hoàng Sa… Tuy nhiên, trong những ngày biển động, tàu nằm bờ, tranh thủ thời gian này nhiều ngư dân lại mang cần ra bờ biển buông câu.