Cá mú được nhiều người yêu thích nhờ phần thịt trắng, dày, vị ngọt tự nhiên và ít xương dăm. Loại cá biển này còn cung cấp lượng protein đáng kể, ít chất béo, thích hợp chế biến thành nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình.
Dưới đây là 8 loại cá giàu omega-3 được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thường xuyên để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Hợp tác xã Nuôi trồng Thủy sản và Du lịch KLC Đại Dương XI tại Cam Ranh, Khánh Hòa hướng tới tăng liên kết giữa người nuôi, doanh nghiệp và thị trường, đồng thời củng cố chuỗi cung ứng thủy hải sản từ vùng nuôi đến xuất khẩu.
Ngày 5/10, tại phường Cam Linh (tỉnh Khánh Hòa) mô hình hợp tác xã gắn vùng nuôi với chuỗi giá trị thủy sản của Công ty cổ phần Xuất Nhập khẩu Thủy Hải sản KLC (KLC Seafood) chính thức được công bố.
Ngày 3/10, ông Bùi Tuấn Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh) cho biết đã lấy mẫu cá chết tại phường Vũng Áng và xã Thiên Cầm gửi cơ quan chức năng kiểm tra, xác định nguyên nhân.
Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị vừa tổ chức đoàn kiểm tra thực địa mô hình nuôi cá mú Trân Châu trong ao đất bằng thức ăn công nghiệp do Công ty TNHH Đầu tư phát triển Nông nghiệp Hải Anh chủ trì thực hiện tại phường Đồng Hới.
Từ 1 loài cá vốn quen thuộc ở các tỉnh phía Nam, ông Nguyễn Đình Nhị (tổ dân phố 6, phường Hội Phú, tỉnh Gia Lai) đã mạnh dạn đưa cá mú Úc về nuôi thử nghiệm bằng hệ thống tuần hoàn khép kín.
Sau khi mở rộng không gian phát triển, Quảng Trị có điều kiện tự nhiên, tài nguyên, văn hóa và hệ thống sản phẩm đặc trưng rất phong phú; là tiềm năng lớn để phát triển sản phẩm OCOP không chỉ về số lượng mà hơn hết là về chất lượng, thương hiệu, giá trị và thị trường.
Với lợi thế sở hữu hơn 10,5 km bờ biển, ngư dân xã Phan Rí Cửa (Lâm Đồng) đang từng bước chuyển từ nuôi cá lồng bè trong vùng vịnh sang vùng biển mở, tạo thêm sinh kế và nâng cao hiệu quả kinh tế từ biển.
Với điều kiện thuận lợi phát triển nuôi thủy sản trên biển, nhiều địa phương tại tỉnh Lâm Đồng đang chuyển từ lồng gỗ sang lồng HDPE có độ bền cao, tăng khả năng chống chịu, giảm rủi ro và từng bước hình thành các vùng nuôi biển công nghệ cao.
Tại xã Liên Hương, mô hình nuôi cá chim vây vàng bằng lồng tròn HDPE đang cho thấy hiệu quả bước đầu. Công nghệ lồng nuôi mới giúp cá sinh trưởng tốt, giảm rủi ro trước sóng gió, đồng thời tạo thêm cơ sở để người nuôi mở rộng quy mô, hướng nghề nuôi biển đến sản xuất hiện đại, chủ động thích ứng với biến đổi khí hậu.
Nhiều người dân đã vô cùng kinh ngạc khi chứng kiến cảnh con cá mú khổng lồ dài hơn 1,7 mét, nặng hơn 175 kg được đưa lên bờ.
Trong bảng xếp hạng 8 loại cá phổ biến dựa trên hàm lượng protein, cá hồi chỉ xếp thứ 3, loại cá quen thuộc này mới là loại đứng đầu.
Trong 8 loại cá phổ biến được xếp hạng, cá ngừ hấp đứng đầu với khoảng 24 g protein/100 g, cao hơn cá hồi và cá thu.
Tận dụng ao nuôi tôm kém hiệu quả để chuyển sang nuôi cá mú trân châu đang mở ra hướng đi mới cho người dân xã Sơn Mỹ (tỉnh Lâm Đồng). Đáng chú ý, việc thiết kế các khu vực trú ẩn phù hợp với tập tính của cá giúp nâng cao tỷ lệ sống, hạn chế cá lớn tấn công cá nhỏ, qua đó góp phần cải thiện năng suất và hiệu quả kinh tế.
Một hành vi kỳ lạ chỉ mới được phát hiện ở loài bạch tuộc lúc đi săn đang gây nhiều tranh cãi trong giới nghiên cứu.
Đây là chủ đề tại Diễn đàn Khuyến nông và nông nghiệp do Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng tổ chức vào chiều 21/8 tại xã Liên Hương (Lâm Đồng).
Chiều 21/8, đồng chí Lê Văn Bảo, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội nghị công bố quyết định và trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP năm 2025. Tham dự có đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành liên quan.
Sau sáp nhập, xã ven biển Hải Xuân đang định hình rõ nét một mô hình phát triển đa dạng: kết hợp giữa tư duy kinh tế biển hiện đại, giá trị làng nghề truyền thống và hạ tầng nông thôn mới đồng bộ.
Những năm gần đây, người dân thôn Cồn Sẻ, xã Nam Gianh đã đẩy mạnh phát triển nghề nuôi trồng thủy sản, mạnh dạn đưa nhiều loại thủy sản có giá trị kinh tế cao vào nuôi trồng, góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương, cải thiện đời sống cho người dân.
3 ngư dân nhỏ tuổi ở Indonesia khiến nhiều người bất ngờ khi đánh bắt thành công một con cá mú khổng lồ nặng khoảng 150kg bằng phương pháp truyền thống.
Năm 2022, Tổ cộng đồng bảo vệ nguồn lợi thủy sản rạn Bà Đậu ở xã Tam Xuân, thành phố Đà Nẵng được thành lập theo cơ chế đồng quản lý của Luật Thủy sản 2017. Qua hơn bốn năm hoạt động, với sự tham gia chủ yếu của người dân địa phương, Tổ đã cùng chung tay bảo vệ, giữ gìn hơn 64 ha mặt nước. Nhờ thành quả ấy, đến nay, các bãi san hô nơi đây dần phục hồi và đón nhận sự trở lại cư ngụ của nhiều loại hải sản có giá trị.
Trong hai ngày 20 và 21/7, Chi cục Biển, Hải đảo và Kiểm ngư tỉnh Cà Mau phối hợp Trung tâm Bảo tồn Sinh vật biển và Phát triển cộng đồng (MCD) tổ chức khảo sát, đánh giá hiện trạng rạn san hô và nguồn lợi thủy sản tại khu vực Hòn Chuối và Hòn Hàng thuộc Khu bảo tồn biển tỉnh Cà Mau.
Sau khi đưa con cá mú khổng lồ nặng 120kg lên bờ, người đàn ông đã bán nó với giá 14,6 triệu đồng.
Sự kiện UBND tỉnh công bố đề án Phát triển nuôi trồng thủy sản trên biển đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (đề án) mới đây, được xem là bước đi mang tính bước ngoặt. Qua đó, tiến tới bước đột phá vùng ven biển là mũi nhọn kinh tế năng động của địa phương.
Những món cá kho đậm vị, chiên rán hay sốt sệt tưởng như đưa cơm lại chính là 'thủ phạm' âm thầm gây tăng huyết áp và tích tụ gánh nặng cho thận.
Để duy trì sự minh mẫn và linh hoạt, não bộ cần những dưỡng chất đặc thù. Hãy cùng khám phá 5 loại thực phẩm thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe não bộ.
Trong lúc đánh bắt trên biển, 2 ngư dân bất ngờ bắt được con cá mú khổng lồ nặng 75 kg và dài 1,78 mét.
Sau khi hợp nhất đơn vị hành chính, tỉnh Ninh Bình bước vào giai đoạn phát triển với không gian kinh tế-xã hội mở rộng hơn. Đồng hành cùng địa phương, nguồn vốn tín dụng chính sách tiếp tục được Ngân hàng Chính sách xã hội triển khai đến tận cơ sở, góp phần hỗ trợ người nghèo và các đối tượng chính sách, bảo đảm an sinh xã hội.
Cá rô phi, cá ngừ hay cá hồi đều là những nguồn protein chất lượng cao, góp phần hỗ trợ trẻ phát triển cơ bắp, xương và tăng cường miễn dịch.
Món cá hấp bia với thịt cá chín mềm, giữ được vị ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng hương thơm của bia, gừng, sả và các loại rau gia vị khiến nhiều người ưa thích.
Khi con cá mú được kéo sát vào bờ, tất cả những người chứng kiến đều tỏ ra kinh ngạc trước kích thước khổng lồ của nó.
Sáng 12/6, Chi cục Biển đảo và Thủy sản thành phố Đà Nẵng tổ chức thả 7.500 con cá giống nước lợ xuống sông Cu Đê (thôn Trường Định, phường Hải Vân) nhằm bổ sung, tái tạo nguồn lợi thủy sản và phục hồi đa dạng sinh học.