Trong bảng xếp hạng 8 loại cá phổ biến dựa trên hàm lượng protein, cá hồi chỉ xếp thứ 3, loại cá quen thuộc này mới là loại đứng đầu.
Trong 8 loại cá phổ biến được xếp hạng, cá ngừ hấp đứng đầu với khoảng 24 g protein/100 g, cao hơn cá hồi và cá thu.
Là loài cá nước ngọt sống ở môi trường nước chảy mạnh, thường ở các đoạn sông có dòng chảy xiết, nước trong và giàu oxy.
Từng nổi tiếng với nguồn lợi thủy sản dồi dào, nhưng hồ Thác Bà đã có giai đoạn suy kiệt nguồn lợi thủy sản nghiêm trọng do bị khai thác tận diệt. Tuy nhiên, nhờ sự vào cuộc quyết liệt của chính quyền địa phương, lực lượng chức năng và sự chuyển biến trong nhận thức của người dân, hệ sinh thái thủy sản nơi đây đang dần phục hồi, mở ra kỳ vọng phát triển bền vững cho vùng hồ.
Sau một hồi vật lộn, các ngư dân đã kéo được con cá khổng lồ nặng 65kg, dài 1,5 mét từ dưới nước lên bờ.
Người dân đã vô cùng kinh ngạc khi tận mắt chứng kiến cảnh một con cá măng khổng lồ nặng 100kg được bày bán trên chiếc xe máy.
Sông Lô hiện đang vào mùa cá vền - loại cá từng một thời không có giá trị vì nhiều xương dăm và bán giá không cao. Song nhiều năm trở lại đây, khi các loài cá sông đã cơ bản được nuôi thương phẩm và nếu đánh bắt được ngoài tự nhiên thường giá rất 'chát' và hiếm, thì loài cá này lại bắt đầu lên ngôi từ việc sinh sống tự nhiên như cá ngần sông Đà.
Chứng kiến kích thước của con cá măng khổng lồ, nhiều người dân không khỏi kinh ngạc.
Mỗi độ xuân về, khi những cơn mưa bụi lất phất giăng trên triền núi và mặt nước hồ phẳng lặng, hành trình du xuân, đi lễ đầu năm của hàng vạn du khách lại hướng về hồ Hòa Bình. Không chỉ bởi cảnh sắc sơn thủy hữu tình, hay không gian linh thiêng của đền Chúa Thác Bờ, nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi những sản vật địa phương, các món ăn dân dã, trong đó cá nướng sông Đà được xem như một 'đặc sản' gắn liền với mỗi chuyến đi.
Thời điểm này, nhiều hộ dân ở Cà Mau tổ chức bắt cá trong vuông nuôi trồng thủy sản để có thêm chi phí vui Xuân, đón Tết Cổ truyền của dân tộc
Từ loài cá bị 'ruồng bỏ' vì vẻ ngoài xấu xí, cá lau kiếng ngày nay trở thành đặc sản hấp dẫn, mang đậm hương vị đồng quê.
Với lợi thế bờ biển dài và nhiều sông hồ, đầm phá, các xã phía nam thành phố Đà Nẵng đa dạng hóa đối tượng, hình thức nuôi thủy sản đem lại hiệu quả kinh tế.
Nông dân trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đang tập trung thả nuôi, chăm sóc các loại thủy sản để cung ứng thị trường Tết.
Loại cá bị chê vì vẻ ngoài gây khiếp sợ, nay là đặc sản miền Tây vì thịt mềm, nướng muối ớt ăn ghiền
Loại cá này rất quen thuộc với người dân miền Tây, trở thành món đặc sản được ưa thích.
Đêm xuống, dòng sông Đà như khoác lên mình một tấm áo huyền hoặc. Mặt sông chỉ còn loang loáng ánh điện hắt ra từ phố thị ven bờ, vài vệt sáng yếu ớt phát ra từ chiếc đèn pin của những người ngồi lặng im trên các mỏm đá. Họ - những người mang trong mình niềm đam mê đến mức tự gọi nhau là 'giời đày' đang bước vào một cuộc rình chờ dai dẳng, để tìm niềm vui trong tiếng chuông nhỏ rung lên ở đầu cần...
Tại tỉnh Cà Mau, thời gian qua Chương trình OCOP đã khẳng định được mục tiêu nâng cao thu nhập, tạo việc làm, góp phần giảm nghèo, nâng cao chất lượng đời sống cho người dân. Thực tiễn triển khai cho thấy, chương trình đã giúp nhiều sản vật dân dã địa phương thành sản phẩm OCOP được ưa chuộng trên thị trường trong và ngoài nước.
Sông Đà huyền thoại (còn gọi là sông Bờ hay Đà Giang) là phụ lưu lớn nhất của sông Hồng với tổng chiều dài 927km, diện tích lưu vực là 52.900km2. Dòng chính được bắt nguồn từ núi Vô Lượng, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc chảy theo hướng Tây Bắc - Đông Nam để rồi nhập với sông Hồng ở Phú Thọ. Sông Đà còn là ranh giới tự nhiên phân chia huyện Thanh Thủy cũ, Phú Thọ với Ba Vì, Hà Nội mà điểm cuối là ngã ba Hồng Đà, huyện Tam Nông cũ, tỉnh Phú Thọ...
Huổi Lóng là thôn vùng cao thuộc xã Tủa Thàng có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, đặc sắc văn hóa dân tộc Dao. Với nhiều lữ khách ưa khám phá, trải nghiệm thì Huổi Lóng là điểm đến lý tưởng trong hành trình khám phá Tây Bắc.
Huổi Lóng là thôn vùng cao thuộc xã Tủa Thàng có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, đặc sắc văn hóa dân tộc Dao. Với nhiều lữ khách ưa khám phá, trải nghiệm thì Huổi Lóng là điểm đến lý tưởng trong hành trình khám phá Tây Bắc.
Với hành trang là một chiếc thuyền máy, vài bộ quần áo và ngư cụ thô sơ... các ngư phủ phải vượt qua nhiều khó khăn, nguy hiểm để chế ngự 'thủy quái' trên sông Đà.
Những mái nhà tạm trên bè dập dềnh theo chiều lên xuống của con nước, yên ả đến lạ kỳ. Ở đó, có những con người đã và đang mưu sinh trên lòng hồ. Cuộc sống chốn thâm sơn cùng cốc tuy khó khăn, thiếu thốn, không điện lưới, không sóng điện thoại bù lại là nguồn thủy sản dồi dào…
Nuôi biển được xem là giải pháp chiến lược nhằm khôi phục nguồn lợi thủy sản tự nhiên đang suy giảm nghiêm trọng, đồng thời tạo sinh kế ổn định cho ngư dân. Tuy nhiên, ngành nuôi biển tại Quảng Ngãi vẫn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức trong việc khai thác tiềm năng và phát triển bền vững.
Không chỉ nước ngoài mà ngay tại Việt Nam cũng từng nhiều lần xuất hiện sinh vật biển khổng lồ, kỳ lạ. Người dân vì không biết thuộc giống loài gì, đành gọi chúng là 'quái vật', 'thủy quái'.
Ai đã từng nếm thử món gỏi cá chiên sông Đà chắc sẽ khó quên cái vị ngọt mềm, giòn sần sật của thịt hòa quyện với vị chan chát của lá rừng, cay của ớt, nồng của mắc khén, hạt dổi... Thế nhưng, đằng sau đó là câu chuyện về loài cá này khiến nhiều người sửng sốt.
Không chỉ nước ngoài mà ngay tại Việt Nam cũng từng nhiều lần xuất hiện sinh vật biển khổng lồ, kỳ lạ. Người dân vì không biết thuộc giống loài gì, đành gọi chúng là 'quái vật', 'thủy quái'.
Loài cá này xuất hiện ở Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới, những khả năng đặc biệt của loài cá này khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng.
Thung Nai ở Hòa Bình là địa danh đã quá quen thuộc với dân phượt, nơi đây sở hữu khung cảnh thiên nhiên hữu tình với không khí trong lành.
Đến miền Tây nhớ thưởng thức loài cá mặt quỷ hay còn gọi là cá lau kiếng bởi thịt cá vừa dai, vừa thơm ngon, ngọt bổ dưỡng.
Không chỉ nước ngoài mà ngay tại Việt Nam cũng từng nhiều lần xuất hiện sinh vật biển khổng lồ, kỳ lạ. Người dân vì không biết thuộc giống loài gì, đành gọi chúng là 'quái vật', 'thủy quái'.
Trên lưu vực Sông Đà hùng vỹ nhất khu vực Tây Bắc, ngư dân không ít lần bắt được những con 'thủy quái' có kích thước cực khủng khiến dân tình xôn xao.