Lễ Sene Dolta là một trong những truyền thống tốt đẹp, mang tính nhân văn, giáo dục sâu sắc của đồng bào Khmer, góp phần vào sự đa dạng của nền văn hóa các dân tộc Việt Nam.
Trăn trở trước nguy cơ mai một của nghề đan lát truyền thống do nhịp sống hiện đại, hàng chục năm qua, ông Côn Thủy (SN 1940), người Pa Kô ở thôn A Sau, xã Lìa, vẫn miệt mài duy trì nghề cha ông để lại. Giữa đại ngàn Trường Sơn, người nghệ nhân già này đang từng ngày gửi gắm một thông điệp: Hãy chung tay gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa độc đáo của địa phương.
Với không gian phát triển được mở rộng cùng tầm nhìn, tư duy đổi mới, Đảng bộ và nhân dân xã Xuân Lâm đang nỗ lực khơi dậy các nguồn lực, quyết tâm đưa địa phương phát triển nhanh, bền vững trong nhiệm kỳ 2025 - 2030.
Không cần tiệc lớn, cũng chẳng cần đông người, ở một bản nhỏ giữa rừng núi Tuyên Quang, chỉ một con vịt suối cũng đủ làm nên mâm cơm ấm cúng.
'Sekubal' là món ăn truyền thống đặc trưng của vùng Lampung; được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp và nước cốt dừa, sau đó được gói trong lá chuối và hấp chín.
Với sự cần mẫn và sáng tạo, nhiều phụ nữ dân tộc thiểu số (DTTS) ở huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) đã khởi nghiệp thành công từ nguồn tài nguyên bản địa như: làm men ủ rượu cần, dệt thổ cẩm…
Bạn sẽ bất ngờ với nồi cơm sau khi nấu cùng một ít giấm.
Vào ngày Tết Đoan ngọ, người dân làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội) lại bận rộn với những mẻ cơm rượu nếp phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của người dân khắp Thủ đô.
Tết Đoan Ngọ - mùng 5 tháng 5 (ÂL) không nhộn nhịp như Tết Nguyên đán nhưng vẫn hiện diện âm thầm trong nếp sống của nhiều gia đình Việt.
Tết Đoan Ngọ năm nay về sớm trên các khu chợ truyền thống và online. Từ bánh tro, rượu nếp đến vải thiều, mận hậu đều được người tiêu dùng săn đón.
Người dân làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội) bận rộn nấu, ủ cơm rượu nếp để kịp bán trong dịp Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch).
Y Tý không chỉ thu hút bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn khiến du khách mê mẩn với những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng, chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên khi ghé thăm.
Các nhà khoa học vừa tiết lộ một phát hiện đáng kinh ngạc về loại vữa siêu bền được người Trung Quốc cổ đại sử dụng trong xây dựng – một hợp chất được làm từ... cơm nếp. Chính chất liệu đặc biệt này đã góp phần kiến tạo nên những công trình kiến trúc vững chắc, vượt thời gian và có khả năng chống chịu thiên tai như động đất.
Một loại rau quen thuộc có giá trị dinh dưỡng cao được đánh giá 'rau tốt nhất thế giới' ở nước ta có rất nhiều nước ở ven ao, hồ, sông, nơi đất ẩm thấp...
Hãy thử ngay món bánh này cho bữa sáng, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc!
Điều khiến giới khoa học và cả nhân loại kinh ngạc hơn cả là: sau hơn 2.000 năm, phần lớn công trình này vẫn đứng vững – bất chấp thời gian, chiến tranh và thiên nhiên khắc nghiệt. Vậy điều gì đã làm nên kỳ tích đó?
Loài cây này có thể tìm thấy trong các khu rừng ẩm ở miền Bắc nước ta, nơi đất đai màu mỡ và khí hậu ẩm ướt tạo điều kiện lý tưởng cho sự sinh trưởng của nó.
Bạn có thể tìm thấy loài thực vật này trong vùng rừng ẩm ở các tỉnh miền Bắc nước ta.
Trải qua nhiều thăng trầm cuộc sống, sự thay đổi của xã hội nhưng người dân làng Bần vẫn bảo tồn và phát triển, giữ gìn nét đẹp của làng nghề.
Lễ mừng cơm mới mang nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc Tày, là điểm đến hấp dẫn đối với du khách muốn khám phá kho tàng văn hóa của tỉnh Quảng Ninh.
Lựa chọn thực phẩm giữ vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tốt đường huyết, trong đó nhóm carbohydrate là một trong những nhóm thực phẩm dễ làm tăng đường máu sau ăn.
Bát Xát là vùng đất biên giới, nhiều dân tộc của tỉnh Lào Cai. Nơi đây nổi tiếng với thiên nhiên hoang sơ, tươi đẹp và bản sắc văn hóa tộc người, nổi bật là ẩm thực độc đáo của các dân tộc bản địa.
Cứ mỗi độ tết đến xuân về, những người thế hệ 6X như chúng tôi lại hồi tưởng lại những cái tết của những năm tháng xưa cũ mà đến bây giờ dù đã 'xuyên 2 thế kỷ' rồi nhưng có những điều vẫn còn lắng đọng lại trong trí nhớ của thế hệ chúng tôi về những hình ảnh, câu chuyện, kỷ niệm, đôi khi tưởng như đơn giản, bình thường nhưng không hiểu sao nó lại khó quên đến tận bây giờ, dù nhiều cái tết đi qua cuộc đời.
Nếu như ở một số nơi trên thế giới, cải xoong được đánh giá 'rau tốt nhất thế giới' thì tại Việt Nam, đây lại là món rau quen thuộc trong mâm cơm.
Từ xưa, xã Ôn Lương (Phú Lương) có gạo nếp vải ngon nức tiếng. Thì nay, vùng đất này có thêm lời then, tiếng tính của Câu lạc bộ Then Cọi, xóm Khau Lai. Bà con nhắc nhở nhau cùng tham gia đàn hát để gìn giữ nét đẹp văn hóa có tự ngàn đời của dân tộc mình.
Rất khó để bắt gặp người béo phì ở Nhật Bản, nguyên nhân là tỷ lệ thừa cân tại quốc gia này chỉ ở mức 4,5%.
Vào dịp gặt mùa năm nào tôi cũng về quê và ghé vào mua xôi của chị Thái. - Chỉ xôi không chị nhé. - Chị nhớ rồi. Lần nào em cũng chỉ mua xôi không thôi.
Hai xã Hang Kia, Pà Cò, Mai Châu, nằm ở độ cao hơn 1.000m so với mặt nước biển, khí hậu trong lành, mát mẻ, quanh năm có mây, sương mù bao phủ với hình thái thời tiết của 4 mùa trong một ngày.
Chị nắm chặt lấy tay cô gái, nói như người hụt hơi vì hồi hộp: Em, em có phải là người yêu của Thuấn không, em nói thật đi, chị rất mong... Cô gái khe khẽ gật đầu, miệng cười e thẹn. Cũng mới thôi chị ạ, chúng em mới chỉ... Anh ấy chỉ hứa, làm cầu xong anh ấy sẽ đưa em về gặp mẹ và chị. Thế mà... Cô gái bỗng nấc lên nghẹn ngào.
Nhiều người thích cải xoong vì có thể giúp ngăn ngừa ung thư nhưng lại không dám ăn vì cho rằng bẩn, chứa nhiều ký sinh trùng.
Hiện tại loại quả đặc sản này được bán nhiều ở một số cửa hàng hoa quả tại Hà Nội.
Hưởng ứng lời kêu gọi của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam tỉnh Nghệ An, phát huy tinh thần 'tương thân tương ái', 'lá lành đùm lá rách', LLVT huyện Thanh Chương cùng bà con các xã trên địa bàn huyện tổ chức gói bánh chưng và quyên góp nhu yếu phẩm cần thiết để ủng hộ đồng bào các tỉnh phía Bắc bị thiệt hại do bão số 3.