Có một câu hỏi tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại khiến không ít người nội trợ phải suy nghĩ mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
7 mâm cơm gia đình dưới đây của chị Nguyễn Thu đăng tải trong cộng đồng chị em yêu bếp là những gợi ý hữu ích cho những chị em mong một cuối tuần có bữa ăn đầy đủ mà không quá tốn thời gian vào bếp.
Những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp thường xuyên gặp phải tình trạng “được mùa mất giá”. Vì vậy, tăng cường chế biến sau thu hoạch được xác định là giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị, sức cạnh tranh cho nông sản mang đặc trưng của thành phố Bắc Ninh.
Hơn 50 người đang phải nhập viện điều trị nghi do ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty dệt may Scavi Huế (phường Phong Điền).
Ở phường Tân Tạo, TPHCM có một tiệm cơm xoay vòng rất độc đáo. Mỗi ngày, tiệm cơm hoạt động ở 1 điểm, xoay vòng 6 điểm trong tuần và phục vụ hoàn toàn miễn phí.
Chỉ với 3 nguyên liệu chính, tôi đã có một mâm cơm đủ 4 món cho 4 người.
Theo thông tin từ UBND xã Phong Hải, ngày 23/8, tại thôn Ải Nam sẽ diễn ra Giải chạy bán marathon “Phong Hải Xanh” năm 2026, kết hợp các hoạt động khám phá ẩm thực vùng cao.
Rau này rất bình dân nhưng lại ngon, tốt cho sức khỏe, thỉnh thoảng bạn hãy bổ sung nó vào thực đơn gia đình nhé!
Từng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm quê, nhiều loại cá đồng nay không còn dễ bắt gặp, trở thành ký ức khó quên của nhiều thế hệ.
Sáng 23/5, Ủy ban nhân dân phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cho biết, tính đến nay, có 73 học sinh và 8 người nhà của giáo viên Trường tiểu học Kim Đồng nhập viện, trong đó, đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa Sa Đéc là 68 người, tại Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc là 13 người.
Những loại cá dưới đây không chỉ ngon bổ rẻ giàu dinh dưỡng mà còn cực tốt cho sức khỏe, có thể mua ở bất cứ đâu.
Dù mọc dại, vị hăng nhẹ, hơi ngăm đắng nhưng loại rau dân dã có nhiều ở vùng quê Việt vẫn được người dân ưa chuộng, xem như sản vật 'trời ban' và hái về chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Trong kinh nghiệm dân gian, tháng 2 âm lịch được xem là giai đoạn 'vào nhịp' của cả năm. Chính vì vậy, người xưa thường khuyên nên ưu tiên những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa. Trong đó, một món canh quen thuộc xuất hiện nhiều trên mâm cơm chính là canh rau cải xanh.
Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn vừa có báo cáo gửi Sở Y tế thành phố về trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Phước Năng sau khi ăn món cá ủ chua.
Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn (TP Đà Nẵng) vừa xác nhận về trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua.
Ngày 20-3, Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn (TP Đà Nẵng) xác nhận, đơn vị đang điều trị tích cực cho một bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua.
Tháng 3 là thời điểm giao mùa khi tiết trời bắt đầu ấm dần, cây cối đâm chồi nảy lộc sau mùa đông. Đây cũng là lúc nhiều loại rau củ bước vào giai đoạn tươi ngon nhất trong năm. Với những người nội trợ lâu năm, việc chọn thực phẩm đúng mùa không chỉ giúp bữa cơm đậm đà hơn mà còn tiết kiệm chi phí đáng kể.
Sau những ngày Tết ngập tràn thịt kho, giò chả, bánh chưng, bánh tét, không ít gia đình rơi vào trạng thái 'ngán đến cổ'. Cơ thể nặng nề, bụng đầy hơi, miệng còn vương vị mặn – đó là cảm giác quen thuộc sau chuỗi ngày ăn uống dư thừa đạm và dầu mỡ. Tuy nhiên, nhiều người lại băn khoăn: nếu chuyển sang ăn quá thanh đạm ngay đầu năm có bị xem là 'mất lộc', thiếu sung túc?
Không chỉ món ăn, thức uống sau Tết cũng rất quan trọng.
Vợ nghe xong mà chạnh lòng.
Trong dân gian có câu: 'Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả nước sâm'. Việc thêm gừng vào thực đơn trong mùa lạnh không chỉ gia tăng hương vị cho món ăn mà còn là một liệu pháp chăm sóc sức khỏe chủ động hiệu quả.
Ngày xưa, khi Nhiên mổ ruột thừa, bố dìu đi từng bước. Bây giờ, bố đau chân, nhưng chỉ có một mình và lặng lẽ dựa tường mà đi thật chậm.
Với thịt mềm, dễ chế biến thành các món canh cà, canh cải hay nấu cháo, cá khoai không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Thế nhưng, những ngày gần đây, không ít người tiêu dùng tỏ ra lo ngại sau thông tin lực lượng chức năng phát hiện hàng tấn cá khoai bị ướp formol, một loại hóa chất cực độc, bị cấm tuyệt đối trong thực phẩm.
Bé gái 3 tuổi tử vong nghi do sặc cơm khi đang ăn trưa tại lớp Mẫu giáo Bảo Minh (phường Phú Định), TPHCM.
Ngày 16-12, UBND phường Phú Định cho biết, Công an phường Phú Định đang phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ Công an TPHCM điều tra làm rõ vụ cháu bé 3 tuổi tử vong sau khi ăn cơm trưa tại Lớp mẫu giáo B.M (phường Phú Định, TPHCM).
Sau bữa cơm trưa tại một lớp mẫu giáo ở TPHCM, bé gái 3 tuổi có dấu hiệu bất thường. Dù được đưa đi cấp cứu, bé đã không qua khỏi.
Chiều 16/12, UBND phường Phú Định, TP Hồ Chí Minh đã thông tin về trường hợp một bé gái tên Đ.H.M (sinh tháng 11/2022, ngụ phường Phú Định) tử vong nghi do sặc cơm tại phòng học lớp Mẫu giáo Bảo Minh (kế số 23/37B, Mai Hắc Đế, phường Phú Định, TP Hồ Chí Minh).
Một bé gái 3 tuổi đã tử vong sau khi ăn cơm trưa tại lớp mẫu giáo, hiện Công an TPHCM đang làm rõ
Bé gái 3 tuổi bị sặc thức ăn trong giờ ăn trưa tại lớp Mẫu giáo B.M., phường Phú Định, TP.HCM dẫn đến tử vong. Vụ việc cũng đang được cơ quan chức năng điều tra, làm rõ.
Bệnh cúm A là bệnh lý liên quan đến đường hô hấp. Người bệnh thường gặp phải các triệu chứng như sốt, viêm hong, đau đầu, sổ mũi… Căn bệnh này khiến người bệnh rất dễ bị mất sức và gây nguy hiểm trực tiếp đến tính mạng. Ngoài việc điều trị bằng thuốc, nhiều người thắc mắc người mắc cúm A nên và không nên ăn gì để khỏi bệnh?
Cơ quan chuyên môn TP Huế xác định nguyên nhân làm 17 công nhân Công ty TNHH Joint Well Việt Nam phải nhập viện sau bữa ăn trưa tại công ty.
Ngoài vị ngon, cải bẹ xanh còn hỗ trợ sức khỏe xương, da và hệ miễn dịch, đồng thời giúp cơ thể giải độc, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Sở Y tế TP Huế cho biết, đến nay, sức khỏe 17 công nhân Công ty TNHH Joint Well Việt Nam (Khu công nghiệp Tứ Hạ, phường Hương Trà) nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa đã ổn định, trong đó 1 người xuất viện.
HNN.VN - Sáng 13/11, Sở Y tế TP. Huế cho biết tình hình sức khỏe của 17 công nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại Công ty TNHH Joint Well Việt Nam (Khu công nghiệp Tứ Hạ, phường Hương Trà) đã ổn định, không có trường hợp nguy kịch.
Nấu canh rau tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ nguyên dưỡng chất thì cần một vài bí quyết nhỏ như nấu nhanh với lửa lớn và chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.